为什么新旧陈皮在保存的过程中会发霉？

这是因为保存的方式不当吧所以就会发霉，或者是因为陈皮的质量出了些问题

因为可能是储存的环境太湿润了，导致霉菌产生

因为只有晒干的情况下储存才不会发霉的。其他情况还是要多观察。

近年来，随着生活质量的不断提高，人们对养生的关注也越来越多。新会陈皮具有理气和中、健脾开胃、燥湿化痰的功效，因此越来越受到人们的青睐。虽然陈皮有很多好处和优点，但它同时也应该注意一个问题，那就是如何储藏它，如何防虫防潮。

新会陈皮最好远离墙壁、地面和顶部存放，存放距离在10~20厘米以上。环境应通风、清洁和干燥，以免容易受到地面和墙壁湿气的影响。储存时请远离阳光直射。陈皮的陈化温度环境最适宜在20-30℃之间，陈皮的贮藏环境不应超过40℃。冰箱的功能是保持新鲜，不能为老化提供环境条件。两年的新皮肤将被放入冰箱，十年后将只有两年的皮肤。同时，当放入冰箱时，很容易受到其他食物味道的影响[52石斛网www.52shihu.com]，导致交叉口味。

对于陈皮来说，麻袋包装的陈化效果更好。麻袋吸湿性能好，透气性强，失水快。编织袋还能隔绝一些害虫的入侵，具有一定的密封性，不丧失透气性，并能加速陈皮的老化。日常家庭中使用的玻璃瓶很多，具有良好的观赏性和密封性，方便日常观察陈皮的情况，以及透气性差和老化慢的缺点。相比之下，磨砂玻璃瓶比瓶盖上有塑料环的玻璃瓶密封得更好。

紫砂壶和陶罐有很好的艺术欣赏能力。在制作过程中会形成一些微孔，这些微孔具有良好的遮荫性和一定的透气性。有利于陈皮的自然老化，具有较好的促进老化的作用。如果一年四季都在北方的干旱地区使用，这是一个很好的选择。

这个应该是因为表面的一些组织出现了一些问题的

陈皮可以天天泡水喝吗？

陈皮和木香都理气，怎么区分？

生姜陈皮何首乌煮鸡蛋相克吗？

不相克。

鸡蛋不宜与以下食物同吃：

1、鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒。

2、鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收。

3、鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛。

4、鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒。

5、鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。

6、鸡蛋+柿子：腹泻、生结石。

7、鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡8、蛋的天然鲜味。

9、鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。

10、鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与、鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

11、鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气。

12、鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。

13、鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用。

14、鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收。

15、鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。

陈皮须要如何存放？

建议放入密封的瓶内，置干燥的地方收藏。

陈皮的功效是什么？

陈皮就是橘子皮晒干之后的物质，也是一种中药，具有燥湿化痰、理气健脾、助消化、止咳的功效，对人体有很多的好处，可以有效的治疗呼吸道感染，促进消化道消化酶的分泌，预防便秘发生。