板栗对胃的影响不大,所以可以食用,但是一定不可长期、大量食用,以免引起胃部不适的症状,另外除了少吃板栗,还要注意少吃不容易消化的食物,少吃刺激性食物[52石斛网www.52shihu.com],比如辣椒,生冷食物等,以免加重胃部的损伤,最后在胃病发作的时候一定要积极的治疗,以缓解症状。
板栗对胃的影响不大,所以可以食用,但是一定不可长期、大量食用,以免引起胃部不适的症状,另外除了少吃板栗,还要注意少吃不容易消化的食物,少吃刺激性食物[52石斛网www.52shihu.com],比如辣椒,生冷食物等,以免加重胃部的损伤,最后在胃病发作的时候一定要积极的治疗,以缓解症状。
板栗原产于中国,多见于山地栽培,是重要干果之一,富含淀粉,营养全面的特点,被称为木本粮食。金秋十月,板栗各产区陆续上市,小义将带领大家一起了解部分优质板栗主产区情况。
1、怀柔板栗
怀柔栽培板栗历史悠久,早在明朝时,皇帝在祭祀时就用怀柔板栗作供品。板栗种植面积已达28万亩,年产量8。5万吨。独特的地理、土壤和气候条件,造就了怀柔板栗的特点:它以果形玲珑、色泽美观、肉质细腻、果味甘甜、营养丰富、易剥内皮、糯性强、便于贮存等特点驰名中外。2001年怀柔被国家林业局认定为“中国板栗之乡”。
2、迁西板栗
迁西板栗产于河北省唐山市迁西县,至今有2000多年的栽培历史。迁西县地处燕山南麓,长城脚下,全年四季分明,日照充足,雨量充沛,昼夜温差大;土壤呈微酸性,富含矿物质,有较好的保水和排水性。独特的地理环境,造就了迁西板栗上乘的品质。目前板栗栽植面积已达51万亩,常年产量1。5万吨。迁西板栗外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富。2000年4月被国家林业局命名为“中国名特优经济林京东板栗之乡”,2001年4月迁西县又被河北省林业局命名为“河北省优质板栗生产基地县”。
3、丹东板栗
丹东板栗栽培始于明末清初。丹东板栗属日本栗系统,适合日本市场口味需求,板栗肉占日本市场30%的份额。栽植总面积已达150万亩,常年产量3万吨。丹东板栗以品质优良闻名,其果实个大,色泽白,口感好,不裂瓣,易加工,综合价值高,其果肉含水量为40%左右,含蛋白质5。7%~10。7%,脂肪%~7。4%,淀粉50%左右,并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和磷、钾、镁、铁、锌、硼等多种矿物质。2006年12月,国家质检总局批准对丹东板栗实施地理标志产品保护。
4、泰安板栗
泰山地区栽培板栗,已有500多年的历史,早在明清时期就定位“贡品”,民国以来,蜚声国际市场,被誉为“泰山甘栗”。泰安板栗是板栗中的上品,坚果均匀,颜色鲜艳有光泽,含糖高、味甘美、有糯性、壳薄、内衣皮易剥落,适于糖炒。泰安市现有板栗面积22万亩,常年产量3。5万吨。1994年在全国林业名特优新博览会上获银质奖。
5、舒城板栗
舒城素有“板粟之乡”美称,大面积栽培板粟有300多年历史。现有板粟30万亩,年产量3万吨。舒城出产的“大红袍”板栗个大,富含很高的营养价值,其中维生素C含量为每百克鲜样36。5毫克,可溶性总含糖量为每百克鲜样10。54毫克,淀粉、粗蛋白质、粗脂肪的干样含量分别为26。57%、7。24%和1。745%。
6、邵店板栗
邵店镇是全国板栗重点产区之一,已有数百年历史。邵店镇被中国林科院专家誉为“中国板栗第一镇”。现有板粟2万亩,年产量50万公斤。邵店镇生产的牌板栗具有籽粒大(每市斤40粒左右)、色泽油光发亮、肉质松、味香甜、糯性大等特点。
7、罗田板栗
罗田县板栗在春秋、战国以前即开始有人工种植。品种多,色味独特,产地分布于全县各地,但其产品对外销售均冠以“罗田板栗”。这里森林茂密,自然环境优美,是首批命名的全国板栗之乡。栽培总面积达100万亩,年产量1。2亿斤,其产量、面积均居全国之冠。产品以其果大(特级板栗每公斤40粒以内),质优(所产板栗颜色鲜艳,营养丰富,极耐贮藏),价廉(每公斤价5-10元,分级销售,依质论价)著称。并且上市时间长,一般从8月底至11
查看详细1、形状特征不同
野生板栗总苞球形,外面生尖锐被毛的刺,内藏坚果2-3,成熟时裂为4瓣。坚果深褐色,直径2~75px。成熟壳斗的锐刺有长有短,有疏有密,密时全遮蔽壳斗外壁,疏时则外壁可见,壳斗连刺径4。5-6。5厘米;坚果高1。5-3厘米,宽1。8-3。5厘米
普通板栗杂交培养后的改良品种,因个大、味甜、抗病性强被我国广泛种植。板栗原生于北半球温带地区,大部分板栗树高20~40米,为落叶乔木,只有少数是灌木。各种板栗树都结有可食用的坚果,单叶、椭圆或长椭圆状,长10~30厘米,宽4~10厘米,边缘有刺毛状齿。
雌雄同株,雄花为直立柔荑花序,雌花单独或数朵生于总苞内。坚果包藏在密生尖刺的总苞内,总苞直径5~11厘米,一个总苞内有1~7个坚果。
2、生长日期不同
野生板栗花期4-6月,果期8-10月
普通板栗花期5~6月,果熟期9~10月
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品种分类
我国地域辽阔,生态条件差异很大,形成了为数众多的板栗品种资源。全国板栗品种已被命名的不下300余个,但大体上可分为二大品种类型,即北方栗和南方栗。
一、北方栗
主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区。包括河北,北京,河南北部,山东,陕西,甘肃部分地区及江苏北部。其特点是果形少,单粒平均重10克左右;肉质糯性,含糖量高达20%左右;果肉含淀粉量低,蛋白质含量高;果皮色泽较深,有光泽;香味浓,涩皮易剥离,适于炒食,称糖炒栗子。
二、南方栗
主要分布在江苏,浙江,安徽,湖北,湖南,河南南部。这一地区,高温多雨,板栗坚果果形大,单粒平均重15克左右,最大可达25克,但含糖量低,淀粉含理较高,肉质偏粳性,多用作菜栗。我国南北板栗品种很多,且南方和北方品种群特征及特性方面有差异。一般南方品种群品质不及北方品种好,肉质偏粳性,适用于炒菜,又称为菜栗。
参考资料来源于:百度百科-板栗
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1、羊肉
板栗是不能和羊肉一起同吃的,因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物,要是同时食用的话很容易引发上火的。
2、豆腐
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。
3、杏仁
板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的话会引发胃痛的哦。因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄,所以不能与板栗同吃,杏仁属于热性食物,有小毒,吃多了话会伤及筋骨,引起老病复发,然而板栗含有的维生素C较多。
扩展资料:
板栗的功效:
1、益气补脾,健胃厚肠
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。因而,栗子具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
3、强筋健骨,延缓衰老
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
参考资料来源:人民网-板栗的新吃法板栗不能与这3种食物同食
人民网-细数板栗3大食疗功效吃栗子的5个必知禁忌
查看详细板栗适合日常吃,而日常多服用一些板栗,能够起到很好的治疗疾病的作用,对于一些冠心病、高血压都具有很好的防治作用,对于便血、流鼻血等血证也有很好的疗效。
查看详细板栗,俗称栗子,又名瑰栗、毛栗、风栗,是我国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。据科学实验证实,栗子的营养丰富。果实中含糖和淀粉高达70。1%,蛋白质7%。此外,还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素,特别是维生素C、B和胡萝卜素的含量较一般干果都高。栗子的药用价值亦颇高。《名医别录》将其列为上品。南梁陶弘景说其能“益气,厚肠胃,补肾气”。《本草纲目》则称其有“治肾虚,腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每日吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健”。《图经本草》亦载:“果中栗最有益,治腰脚,宜生食之。”祖国医学认为,栗子能养胃健脾,壮腰补肾,活血止血。历代著名中医都认为栗子味甘性温,无毒,及脾、胃、肾三经,功能补脾健肾、补肾强筋,活血止血,适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软、腰肢不遂,小便频数以及金疮、折伤肿痛等症。因而,肾虚者不妨多吃板栗。栗子粥老少咸宜,用板栗50克,粳米100克,煮粥食之,既能与粳米一起健运脾胃,增进食欲,又能补肾强筋骨,尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳,腰膝酸软无力,步履蹒跚者服食。正如俗话所说:“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂。”目前正是栗子上市时,市民在选购板栗时,一定要选择外壳褐色、质地坚硬、表面光滑、无虫眼、无杂斑、呈半圆状的板栗。古人称颂“果中栗最有益”。但板栗由于生食难消化,熟食又易滞气,故不宜一次吃得太多,反之易伤脾胃,吃时要细细嚼碎。口感无渣,成为浆液,一点一点咽下去,才能起到效果。
查看详细答:板栗属于温性食物,其含有大量蛋白质等营养成份,具有健脾养胃、活血止血、抗氧化、强筋健骨、预防癌症等功效,其还具有提高机体免疫力、促进毛发生长等作用。您可以购买新鲜的板栗,洗净去壳后煲汤、煮粥食用。
答:板栗无论生吃熟吃对人的肠胃功能要求都很高。因为它生食难消化、熟食又易滞气。所以,如果您有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的问题,无论生食熟食千万不要多吃,每天5~10粒就足够了。吃时要细细嚼碎,待口感无渣时再一点一点咽下去。此外,发霉的栗子不要吃,
答:产妇是可以吃板栗的,板栗中营养丰富,对于产妇来说,起到很好的保健作用,板栗具有益气补脾的作用,还能养胃、补肾,还能起到健化肠道的作用,可以补充身体所需要的营养,但是注意量,避免造成上火。
答:板栗的热量含水量很高,当您爱吃,您应当要少吃,由于栗子干的糖分含水量超过77,栗子的蛋白含水量是4热量。尽管发热量含水量比不上花生仁、核桃仁等物质高,但比白米饭略高。在减肥瘦身全过程中,最关键的是控制热量,不必吃油腻感和别的食材。一切正常饮
答:有濡润脾胃的作用,小栗给您提个醒,原来吃板栗还有这么多好处!正好到了吃栗子的季节啦,各位栗满多君有口福了。。。1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,
答:板栗不仅甘甜芳香,而且营养价值很高,含有多种营养物质,如糖、淀粉、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钾、镁、铁、锌、锰等矿质元素,其中淀粉含量50%~70%,蛋白质5。7%~10。7%,脂肪2%~7。4
答:板栗对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,尤其是对肾相当有好处,故又称“肾之果”,特别是老年肾虚,大便溏泻者更为适宜,经常食用能强身,愈病。早晚生食栗子两颗,对老年肾亏小便频繁有益,用十颗栗子和猪肾,薏米大米熬成粥,可治疗由一般肾虚
答:可食用板栗的部bai位就是种子。板栗原产我国,是du我国食用zhi最早的著名坚果之一dao,年产量居专世界首位。除青海、海南等少数省区外广布南北各地,在广东止于广州近郊,在广西止于平果县,在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区。我国板栗产
答:一般情况下,产妇分娩后为使伤口愈合,以及催奶哺乳,饮食方面要讲究清淡而有营养,甚至于喝汤都要少放甚至于不放盐。所以,像胡椒、味精之类的刺激性的作料,至少在月子里直至孩子断奶前是不能食用的,这样才有助于伤口尽快愈合,并且对宝宝的哺乳有好处。
答:附子有回阳救逆、补火助阳,为回阳救逆的第一药,附子还有散寒止痛,能温中广泛的温里、散寒,主要治疗脾胃虚寒、脾肾阳虚、阴寒内盛等脘腹冷痛、食少便溏或者泄泻,同时还可以有较强的散寒止痛的作用,为寒凝腹痛的常用药,比如治疗风寒痹症、全身关节疼痛、
答:中医认为槐花其味苦、性微寒,归肝、大肠经;入血敛降,体轻微散;具有凉血止血,清肝泻火的功效;主治肠风便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火头痛,目赤肿痛,喉痹,失音,痈疽疮疡。如果槐花没有变色、腐烂变质就可以用。
答:高血压是常见的心脑血管疾病之一,生活中在使用降压药的基础上,可以配合中药调理的方式,往往可以起到较好的治疗效果。 女贞子性苦、平,主入肝肾经,有壮腰膝、补肝肾的功效,可以用来治疗阴虚内热、头晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白的症状。对于老年性高血压
答:简单几步教您做出好吃的肉末茄子
答:价格比较贵,在京东上购买过一盒宫品海参,感觉也非常好,价格还挺实惠,品质也非常好。
答:冬季茉莉花死亡原因及养护要点1冻害。当气温(室温)低于3-5℃时,植株的生理机能受到破坏;下降到3℃时,就会造成全株死亡。2盆土过湿。当气温(室温)在10℃以下时,莱莉处于休眠状态,盆土水分需求量较少。如浇水过多,莱莉根系长期处在不通气的条
答:适当的吃一些黄瓜对人体有很多好处,黄瓜的味道鲜美,并且汁多甘甜,是很多人比较喜欢吃的一种蔬菜,吃黄瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效,对除湿、滑肠、镇痛也