吃黑枸杞好还是红枸杞好？

红枸杞和黑枸杞有相同的效果，可以益气养肾。红色枸杞与黑枸杞相比，黑色枸杞的功效更大。黑枸杞含有花青素，红枸杞中没有的花青素。花青素具有抗衰老、美容、美容的作用。由于黑枸杞中的花青素不耐热，高温泡水会被破坏[52石斛网www.52shihu.com]，如果平时在泡水饮用，可以选择黑枸杞，水温应控制在40度以下。

黑枸杞吃多有什么坏处？

怎么挑选黑枸杞？

1、看：野生黑枸杞形状不规则刺状小柄更硬。

野生黑枸杞是一种荒原灌木浆果，果实稀疏，为紫黑色扁圆形果实。鲜果成熟后只能保存一天，所以市场上的黑枸杞都是经过晾晒烘干的干果。晾晒会有挤压，所以真正的野生黑枸杞是不规则的。

2、尝：野生黑枸杞微甜有枸杞香味。

由于荒原日照强、温差大，所以野生黑枸杞含糖量较高，吃起来有甜甜的果香和枸杞味道。

3、泡：野生黑枸杞“拉丝”较慢。

黑枸杞富含花青素，在弱碱性水（如自来水、矿泉水）中为蓝色，在弱酸性水（如纯净水）中为紫色，不管野生还是种植的黑枸杞都会有这个特点。野生黑枸杞花青素含量高，所以四五泡后颜色依然呈蓝紫色，普通种植的黑枸杞两三泡就没有颜色了，假黑枸杞则是一泡就没颜色了。

扩展资料：

黑枸杞功效：

黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种，它与我们常用的红枸杞是同属植物，也就是“亲兄弟”的关系。维吾尔族医生常用黑枸杞果实及根皮治疗尿道结石、牙龈出血等;藏医用黑枸杞治疗月经不调等;在民间多作为滋补强壮、明目及降压药。

1、黑枸杞味甘、性平。

2、增强免疫力，抗疲劳;

3、补肾益精，生津止渴;

4、血液循环;

5、改善睡眠;养肝明目。

6、黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素(红枸杞不含)，是原花青素含量最高的天然野生植物。总的来说，黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞，抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好。

参考资料来源：百度百科-黑枸杞

参考资料来源：人民网-五招挑出好枸杞

黑枸杞泡水喝有什么禁忌？

黑枸杞单纯泡水喝比较好，如果口感不佳，可以适当加点蜂蜜调制一下。

喝黑枸杞，就尽量减少喝茶的次数，不是不能喝茶，只是喝茶会减黑枸杞药性。

黑枸杞尽量别泡酒，喝黑枸杞主要看中原花青素，这东西活性比较高，很容易氧化分解，因为泡酒时间比较长，原花青素就失效了。

像孕妇，有胃病的人，尽量少喝黑枸杞，或者咨询医生后再喝，毕竟初发现物种，好多功效或者副作用，还是未知数。

一般喝黑枸杞，对眼睛效果比较明显，对睡眠帮助比较大，而且人的抵抗力会明显增强，比如平时感冒比较多，经常喝黑枸杞，感冒次数会明显减小，而且对肾病会有很好的缓解，比如肾病蛋白有+号，喝一段时间，这个肾病蛋白+号就没了，都是客户反馈的总结，希望对你有帮助。

黑枸杞有没有保质期？

黑枸杞生产商统一标注的保质期是一年；

黑枸杞确切的来说没有什么保质期的，其保质期长短主要取决于保存它的环境：是否足够干燥、通风良好；这样的环境中它的保质期相对较长，反之则较短。

PS：南方地区，因湿度过大，可以封好口，放入冰箱中冷藏比较好存储！

枸杞子即使超过了包装上所标注的期限也没关系，只要确认它是否真的变质了：

1、如果枸杞颜色略微有点变化、轻度受潮发粘，还是可以食用的，请放心食用。

2、如果枸杞已经发粘，这表示果子已经变质了，【有毒的，你要是煮粥的话，粥煮好了都泛青绿色】果断丢掉。

黑枸杞适合每天吃吗？

黑枸杞的药用价值非常高，能够起到补肾的作用，还可以缓解男性出现的早泄和性功能障碍。而且黑枸杞起里面含有天然的花青素，能够起到抗氧化抗衰老的作用，还可以起到美容养颜的功效，黑枸杞是可以长期吃的，因为长期坚持才可以看到明显的补肾效果。