孜然粉是一种什么植物长的？

1、孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。

2、用孜然粉加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。孜然粉具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然粉调味菜肴还能防腐杀菌。

3、适合人群：一般人都可食用。适用量：每次3~8克。

温馨提示：用孜然粉调味，用量不宜过多。孜然性热，所以夏季应少食。

便秘或患有痔疮者应少食或不食。

孜然芹长出来的孜然。籽跟小茴香相似，磨碎了是孜然粉。

孜然（学名来：.），自又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。属伞形zhi目[52石斛网www.52shihu.com]，伞dao形科一年生或二年生草本，高20~40cm，全株（除果实外）光滑无毛。花瓣粉红或白色，长圆形，花期4月，果期5月。

孜然主要分布于印度、伊朗、土尔其、埃及、中国和前苏联的中亚地区，孜然为调味品之王，适宜肉类烹调，也可以作为香料使用。孜然的果实可入药，用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症。药用、食用价值很高。

小茴香和孜然有什么区别吗？

关于孜然和小茴香的区别：

1，小茴香颗粒大显色浅一点。孜然粒子小一些。

2，小茴香颗粒大一些，在形态上小茴香有一些折皱。孜然粒子小显色重一点。

一：性状鉴别

小茴香：小分果长椭圆形，长0。4～1cm，宽2～4mm，基部带有小果柄，顶端残留有黄棕色突起的花柱基，表面黄绿色或淡黄色，光滑无毛，果实背面有5条隆起的棱，腹面稍平，气特异芳香，味微甜。

孜然：小分果长卵形，长3～5mm，宽1～1。5mm，基部带有小果柄，顶残留有稍向外弯曲的花柱基，易断落，表面黄绿色，在放大镜下可见背面有3条较明显的棱，相邻两棱间有较小的棱；腹面中央有一明显的色较浅的纵棱，具特异香气，味微辛。

显微鉴别

小茴香：粉末黄棕色。网纹细胞棕色，壁厚，木化，具卵圆形网状壁孔；镶嵌状细胞为内果皮细胞，狭长形，5～8个为一组，以其径向相互作不规则方向嵌列；油管黄棕色，分泌细胞扁平多角形；内胚乳细胞多角形，无色，壁厚，含多数糊粉粒，每一糊粉粒中含有细小簇晶一个。

孜然：粉末黄绿色。油管棕色，分泌细胞多为类圆形或类方形；内果皮细胞狭长方形或狭长多角形，以其径向作不规则镶嵌；内胚乳细胞类圆形，壁厚，内含糊纷粒及小簇晶 。

孜然羊肉是哪里的菜孜然羊肉是什么菜系？

孜然羊肉是新疆菜，做法如下：

1。羊肉洗净切片，加入料酒、淀粉、孜然腌制20分钟

2。羊肉洗净切片，加入料酒、淀粉、孜然腌制20分钟

3。大蒜切片、姜切片

4。起油锅，炒香蒜片、姜片

5。倒入羊肉炒至肉片发白

6。倒入生抽、老抽翻炒均匀

7。下入洋葱，并调入盐、砂糖、孜然、黑胡椒、辣椒粉翻炒至洋葱断生

8。撒上芝麻翻炒均匀即可出锅

荨麻疹能不能吃孜然？

孜然一般没有什么影响，荨麻疹是过敏引起的，过敏原因复杂和自身过敏体质，环境，饮食及过敏源等有关，可以查查过敏源，避免接触过敏源，饮食忌口辛辣刺激，海鲜及羊肉等发物。

割包皮后、能吃孜然吗？还需要注意什么吗？

向您描述的这种情况是包皮手术后，但这种情况一定要注意加强换药，同时一周之内减少活动，饮食清淡易消化为主，所以如果恢复良好在半个月内之内是不建议您吃烧烤，不建议吃海鲜类食物的，辛辣刺激性的食物应该避免。一个月内避免勃起状态

怀孕初期能吃孜然嗎？

，怀孕初期可以吃孜然的，建议早孕期注意休息，避免劳累，保持心情舒畅，多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，饮食清淡，忌辛辣刺激性的食物，远离有害的环境，怀孕后前三个月口服叶酸，定期做好产前检查。