圣女果什么时候吃最好？

圣女果就是小番茄，只要身体没问题的，想吃就吃

这种水果什么时候吃都是可以的。（下午吃最好）

最好不要吃，因为圣女果是转基因食品

如果您想减肥，在饭前吃，如果不是，最好在十点左右吃，这样有利于营养的吸收。

圣女果的营养价值，优于普通番茄的成分。

圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1．7倍”。

圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育[52石斛网www.52shihu.com]，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。

不过晚上睡觉前别吃太多，对胃不好

什么是圣女果？

圣女果，又称小樱桃，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果，也可以做成蜜饯。果实直径约1～3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。该品种植株生长迅速，种苗种下70天后果实可成熟，可连续

采摘3个月，亩产4000多公斤，效益好。

中文学名圣女果拉丁学名.别称小西红柿，樱桃西红柿，樱桃番茄界植物界门被子植物门()纲双子叶植物纲()亚纲菊亚纲()科茄科()分布区域美洲、亚洲、大洋洲热带及亚热带地区。

圣女果的营养价值极高，这里来介绍一下：

第一：圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，营养价值高，那样能增长身体发育。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能[2]。

第二：圣女果可

以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。

番茄是高营养蔬菜，许多营养学家研究材料指出，番茄干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白质0.7%～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/100克。此外，还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。

吃圣女果有什么好处？？

小番茄又称圣女果，个头小小的，比起普通番茄营养价值要更胜一筹。口感酸甜的圣女果热量低、水分多，还富含维生素C、胡萝卜素、番茄红素等多种维生素和矿物质，不仅有利于减肥瘦身，还能抗氧化、防辐射。

圣女果有什么好处？

圣女果的好处有以下几点，第一，可以延缓衰老，圣女果中含有丰富的维生素A以及番茄红素，它们具有很强的抗氧化性，能够清除体内多余的自由基，保护细胞不受自由基的伤害。第二，美容润肤，圣女果中有丰富的果胶和胡萝卜素，它们可以增加皮肤的弹性和润滑度。第三，圣女果口感酸甜，生性较凉，在夏天可以很好的解暑，增加食欲以及促进肠胃消化，具有健胃消食的功效。

圣女果有什么营养价值圣女果的功效作用有哪些？

樱桃番茄含有蛋白质、多种维生素、矿物质、果胶，还有胡箩卜素、番茄色素等，对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益，食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。

怎么挑选新鲜的西红柿或圣女果？

西红柿也称番茄、番李子、洋柿子。原产于南美洲，后传于欧洲作为观赏植物，我国引种一百多年，而真正作为食用只不过七八十年，现在全国大部分地区都有种植。近年来西红柿的品种多起来了如大西红柿、圣女果、黄西红柿、樱桃西红柿等，由于它颜色鲜红、黄橙，色泽可爱，汁多，味酸甜，吃法多样，食用方便，营养价值丰富，因此成为餐桌上的美味佳肴。

西红柿的营养价值很高，据测定各种维生素的含量比苹果，梨、香蕉、葡萄等高2-4倍。当生吃时维生素和其他营养成分几乎毫无损失。西红柿含有多量的果酸如苹果酸、柠檬酸等对维生素C有保护作用，所以将西红柿与其它菜同烧还能兴奋食欲、增加胃液酸度、帮助消化，调整胃肠功能，降低胆固醇。西红柿含有番茄碱，有轻度抑菌作用，含少量汞化物有轻度利尿作用，所以西红柿尤其适合于病人。西红柿富含胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，对防治干眼病、夜盲症及某些皮肤病具有良好的效果。西红柿中的维生素C和胡萝卜素是抗氧化剂，具有抗炎、延缓衰老的作用。对于西红柿来说，还有其特有的成分即番茄红素，该物质具有其独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞膜，所以说西红柿有抗癌防癌的作用。

有实验证明，西红柿在加热过程中，番茄红素和其它抗氧化物质的含量明显上升。是因为番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性质，经过与油脂烹饪后有利于消化吸收，虽然在加热过程中维生素C有所损失，但是从总的来看，加热后的西红柿其抗氧化活性有了提高。这就是人们说的”熟番茄的营养价值比生番茄营养价值高”的道理。

到市场去怎样选购西红柿呢？

因为西红柿有不同的品种，选购哪种为好，要看吃法如何？如果生吃，就买粉红色的，因为这种西红柿酸味淡，生吃口感较好；如果要熟吃，以买大红西红柿为好，因为这种西红柿酸味浓，无论炒或做汤其风味都好。选购时还要注意，未成熟(果蒂发青)的不要选，因为这种番茄含有有毒成分-番茄苷；色泽不均匀者不要选，因为这种番茄可能感染了病毒，无论在其味道还是在营养价值方面都有影响；另外，催熟的西红柿其外观呈多面体，掰开一看籽呈绿色或未长籽，个体全红，手感很硬，这种西红柿多涂有化学物质―乙烯利，虽然毒性较低，但长期食用有害健康。