马蹄银耳汤有什么功效？

具有具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。在呼吸道传染病流行季节，吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。

扩展资料

主料：马蹄适量、雪梨适量、红枣适量、银耳适量

辅料：冰糖适量

1、马蹄切块，雪梨切块。

2、红枣对半切开。

3、银耳泡开，去头切开。

4、锅中水烧开。

5、倒入马蹄，银耳，红枣，雪梨。

6、盖上盖子煮20分钟，加入冰糖即可。

具有具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。在呼吸道传染病流行季节，吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。既可清热生津，又可补充营养[52石斛网www.52shihu.com]，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。在呼吸道传染病流行季节，吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。

做法如下

银耳提前泡发。准备好马蹄，枸杞用凉水泡上

银耳入锅，加足量水，大火烧开，在加入马蹄转小火煮炖一个半小时，加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠，临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。

主料：马蹄、银耳

辅料：雪梨、冰糖

耗时：数小时

功效：化痰、消食积、清热生津

马蹄也叫荸荠，具有具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。在呼吸道传染病流行季节，吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治