您所说的肺不好,不知道您指的哪一方面。例如是支气管炎还是慢性阻塞性肺疾病或者是尘肺硅肺。但是不管是哪一种,只要是没有消化道上面的疾病,都可以食用猪血。如果是尘肺、硅肺[52石斛网www.52shihu.com],服用猪血的话,能起到清肺的作用。肺部的疾病服用猪血是没有禁忌的。祝健康。
您所说的肺不好,不知道您指的哪一方面。例如是支气管炎还是慢性阻塞性肺疾病或者是尘肺硅肺。但是不管是哪一种,只要是没有消化道上面的疾病,都可以食用猪血。如果是尘肺、硅肺[52石斛网www.52shihu.com],服用猪血的话,能起到清肺的作用。肺部的疾病服用猪血是没有禁忌的。祝健康。
材料:猪血一盒,魔芋丝一盒,生菜芯一个,黑胡椒粉、盐、高汤、
做法:1。魔芋丝用开水烫一下,洗净沥水备用。猪血切成条状,生菜芯切细丝。
2。高汤烧开后,放入猪血和魔芋丝烧滚,而后放生菜芯烧开关火,调黑胡椒粉和盐即可。
TIPS:没有高汤的话要炒猪血而后添热水,此后步骤相同。
查看详细像猪血是日常生活中常见的一种食材,可以炒着吃、炖着吃,它的食用方法非常多,它营养价值也挺高的,因为猪血主要说的就是含铁量非常多,对于贫血患者,以及说的产后各种原因引起的贫血、缺铁患者都可以用,并且孩子贫血也可以吃,对于猪血来说,它主要的营养价值就应用于它铁含量高上。
查看详细1、酸菜猪血汤
原料:
酸菜100克,猪血200克。
辅料:
姜片、葱花各少许,盐适量。
做法:
1.酸菜洗净、切丝;猪血洗净,切成厚片。
2.砂锅置火上,倒入适量清水,把酸菜、猪血与姜片一起放入锅中,大火煮沸,加盐调味后,撒入葱花即可。
Tips:
一招鲜:用酸菜水洗猪肠、猪肚,只需两次,其腥臭味便可基本消除。
口味翻新:如果在北方地区,尤其是东北,就可以把猪血换成血肠块,新鲜的猪血灌入猪肠中,添加一些葱花及调料,吃起来味道纯正口感绵厚,不影响瘦身功效。
特色:
酸菜能增进食欲,健康的瘦身概念决不是单纯的节食,有效调节身体对营养的充分吸收,猪血则能消除肠内胀气,通利大肠,而且富含铁质,可以防止缺铁性贫血。这道汤有助于消化的同时,促进女性生理经期流失的铁质还能有效补充,可以说是瘦身不减营养的好汤。但干肾病患者不宜常吃腌渍类的酸菜。
2、猪血豆腐
做法:1、准备;将豆腐和猪血切片,用开水烫过杀菌。葱切段,姜切丝,红辣椒切丝备用,还要准备少量水淀粉。
2、油开后将姜丝辣椒丝下锅炒香后再放入切好的豆腐和猪血,略炒几下,加一点点酱油继续炒(炒的过程下手要轻以免弄碎豆腐和猪血)酱油炒匀后添一碗水盖上锅盖大火炖,炖到剩少量水时开锅加入盐,鸡精,葱段翻炒几下再加入水淀粉,汤汁收干后即成。
(猪血是在超市买的正规厂家的盒装猪血)
3、绿波猪血汤
原料:
菠菜3棵,猪血100克。
辅料:
葱段10克,盐、香油各适量。
做法:
1.菠菜择去黄叶,洗净后切段;猪血洗净后切块。
2.锅置火上,放入适量香油,炒香葱段后放入适量开水,大火煮开。
3.将猪血放入锅中,煮至水再次滚沸,加入菠菜段、盐,煮至菠菜变色即可。
Tips:
一招鲜:准备一锅水,烧开后,将菠菜放入开水中焯一会儿,2~3分钟就可以了。因为:菠菜中含有草酸,它会有碍机体对钙的吸收,经过这样的处理,能去除菠菜中的草酸,涩味也被去除了。
口味翻新:变换口味主要在于变换调味品和搭配的辅料,加些虾皮就有海鲜味道,滴几滴辣椒油又变成辣味汤,还可以放蚝油、鱼露等南方调味品丰富口味。
特色:
猪血、菠菜都是补血的食材,其中原产于高加索的菠菜,性甘、冷,具有下气、润肠、助消化等功能,女性因生理特性普遍存在贫血的症状,多喝菠菜猪血汤,对补血、明目、润燥都有好处,尤其能补充体内铁质含量。
4、猪血炒青蒜
猪血炒青蒜
材料:猪血块400克,青蒜3根,高汤3-4杯
调味料:油2大匙,鸡精,盐,酱油各1小匙
做法:1猪血切4厘米见方大小的片状;青蒜切斜段
2热油2大匙爆香青蒜,捞出青蒜,再加入猪血块拌炒几下,倒入高汤闷软血块,放下青蒜,加调味料调味后收干汤汁即可。
5、韩式猪血汤
材料:(1)猪血一块切粗丁,(2)蕨菜/梅干菜/杏菜,(3)豆芽菜/葱花/辣椒/蘑菇/蒜蓉/姜蓉各适量。
调味料:高汤半锅,韩国辣豆酱()一大匙,韩国甜辣酱()一大匙,老抽一大匙,糖/味精少许。
做法:清水三饭碗,加姜片,葱段,料酒烧开。放入猪血块烫熟,捞起冲洗干净备用。
高汤烧开,放入材料(2)煮40分钟至熟烂;加入猪血,其它调味料,材料(3)烧开后焖煮五分钟即可。
韩国人习惯吃内容较为丰富的汤时,如排骨汤,猪血汤,内脏汤之类的,佐以腌箩卜(韩国泡菜的种类之一)。味道酸辣醒胃,口感清脆,相当好吃。
查看详细韭菜炒猪血,再搁点醋,就很好吃了,可以不用放辣椒
查看详细猪血,虽被人们视为屠宰下脚料,但却是最理想的养血之物,尤其适于女性食用。猪血含铁量较高。据测定,每百克内高达45毫克,比猪肝高20倍,比鸡蛋高18倍,且猪血中的铁离子和人体内铁离子的化合价相同,更易为人体吸收利用,并且富含铁、锌、铜、钙、铬等多种微量元素,属低热量、低脂肪、高蛋白食品,具有较高的食用和保健价值。由于猪血中含矿物质较多,脂肪较少,适宜于老年人、妇女、儿童。尤其对缺铁性贫血、佝偻病、软骨症疗效更为显著。女性常吃猪血,可有效补充体内消耗的铁质,防止缺铁性贫血,使自己面如桃花、活泼轻盈,这是任何高级化妆品都无法相比的。
猪血!每100克猪血所含营养如下:猪血的可食部分为100%·
很多食物具有不可食部分,分析工作者从市场上采集来的样品(称为“市品”),按照居民通常的加工方法、烹饪方法和饮食习惯,去掉其中的不可食用部分,剩余的即为食物的可食部分。如:香蕉要去皮、鱼要去掉骨头等。
热量55千卡蛋白质12.2克脂肪0.3克
碳水化合物0.9克胆固醇51毫克硫胺素0.03毫克
核黄素0.04毫克尼克酸0.2毫克维生素E0.2毫克
钙4毫克磷16毫克钾56毫克
钠56毫克镁5毫克铁8.7毫克
锌0.28毫克硒7.94微克铜0.1毫克
锰0.03毫克
名称:猪血
猪血的别名:液体肉、血豆腐、血花
猪血的食用提示:每次约50克
猪血的介绍
猪血,又称液体肉、血豆腐和血花等,性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售,以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。
猪血的营养
1.猪血血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症;
2.猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素,这在其他食品中是难以获得的;
3.猪血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用;
4.猪血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处,可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症;
5.除此之外,猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物带出体外,堪称人体污物的“清道夫”。
猪血的可食用人群
一般人群均可食用
1.适宜贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用;适宜血虚头风眩晕者食用;适宜肠道寄生虫病人腹胀嘈杂者食用;
2.高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者/应少食;凡有病期间忌食;患有上消化道出血阶段忌食。
猪血的食物相克
猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。
查看详细答:1、酸菜猪血汤原料:酸菜100克,猪血200克。辅料:姜片、葱花各少许,盐适量。做法:1.酸菜洗净、切丝;猪血洗净,切成厚片。2.砂锅置火上,倒入适量清水,把酸菜、猪血与姜片一起放入锅中,大火煮沸,加盐调味后,撒入葱花即可。Tips:一招鲜
答:1、酸菜猪血汤原料:酸菜100克,猪血200克。辅料:姜片、葱花各少许,盐适量。做法:1.酸菜洗净、切丝;猪血洗净,切成厚片。2.砂锅置火上,倒入适量清水,把酸菜、猪血与姜片一起放入锅中,大火煮沸,加盐调味后,撒入葱花即可。Tips:一招鲜
答:猪血有清除污垢、通便的功能。猪血中的血浆蛋白在肠道内消化分解,未被消化的剩余残渣会吸收大量水分,同时还吸附肠内的有害物质。老人一般都有大便干燥的表现,不少人为此常吃导泻药。用猪血代替导泻药,不但无毒副作用,还兼能清肠解毒。
答:猪血的功效与作用1、补铁含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。猪血的功效与作用2、抗癌作用医
答:猪血的蛋白质含量在12.2%左右,属于优质蛋白。100克猪血中铁的含量为8.7毫克(数据来自于中国营养成分表)。这些营养素对于人体健康来说是非常有益的。很多女性因为自身生理特点往往会出现贫血,而贫血发生的原因在于身体中铁元素的缺乏,需要及时
答:猪血有什么营养价值1、含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。2含有的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。3、既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。4、转变成维
答:根据您的主诉可以知道,您想了解一岁的宝宝是否可以吃猪血.1.可以吃的,完全没有问题.猪血含有多种微量元素.2.孩子的肠胃功能可以的,能够吸收.3.注意不可过量食用就可以了.4.不会造成孩子的肠胃负担.
答:猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后,产生一种解毒和润肠的物质,能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应,转化为人体不易吸收的物质,直接排出体外,有除尘、清肠、通便的作用。
答:排毒通便魔芋性寒,有活血化瘀、宽肠通便、解毒消肿的功效,而且魔芋富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,清除肠内脂肪的堆积,加速有毒物质排出体外,润肠通便、排毒洁胃。降脂降糖魔芋中含有丰富的葡萄甘露聚糖能够阻止身体消化和吸收胆固醇,从而起到良好的降
答:花胶可以和羊肉白萝卜一起煮的,有些人可能会以为白萝卜会给花胶解补,但是其实不会,花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的,是比较中性的蛋白质和胶质营养补品,能够跟很多肉菜和药材一起炖煮,而白萝卜解补的对象多是草药类补品。花胶和羊肉都比较耐炖,而且都有各
答:可以,平时每天喝点,对身体好,但也不要喝的太勤了
答:浙江台州市许多人将蚱蝉叫嗓哑。所以有些果农问题:“这东魁杨梅树上的小嗓哑就是大嗓哑的儿,日后要否变成大嗓哑的?”说明他们不知这两种害虫的性状。为此,将两种害虫对比介绍:第一,名称不同。蚱蝉:群众称“大嗓哑”,又称秋蝉,俗名知了。是同翅目蝉科
答:用胡萝卜汁与蜂蜜各半制成混合汁剂,每天饮用3次,每次1汤匙。可防治伤风、感冒和咽喉炎。胡萝卜能提供丰富的维生素A.能促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止感冒及保持视力正常。蜂蜜能润燥、清热。
答:吃鸡蛋壳也可以起到一定的补钙的作用,那么建议您可以适当的吃一下,当然这个吃起来也是比较麻烦的,效果好坏是因人而异的,如果说有缺钙的这个情况,建议您还是可以进行一些钙片的补充,效果也是比较好的,在日常的饮食当中也是要做到营养全面均衡,荤素搭配
答:鸭肉和鹅肉不能同食是没有科学道理的;本身鸭肉和鹅肉都是营养价值很高的食物,含有丰富的蛋白质和矿物质元素,能够补益人体中气、强壮肌肉。鹅肉和鸭肉都是凉性的,吃多了会胃寒,建议适量食用即可。鹅肉不能和什么一起吃鹅肉+柿子:严重会导致死亡柿子与鹅
答:大叶桉不可以大规模种植。大面积种植桉树的危害主要体现在如下几个方面:一是桉树是“抽水机”。桉树是速生丰产林,对土壤的水分需求极大,大面积引种桉树会导致地下水位下降;二是桉树是“抽肥机”,桉树对土壤的肥料和养分需求极大,凡种植了桉树的,容易导