石首鱼
药名：石首鱼（黄花鱼、石头鱼、黄鱼、海鱼、黄鱼）
来源：为石首鱼科动物大黄鱼或小黄鱼的肉
性味归经：甘、平
功效：主下力、明目
主治：安心神、开益胃气、填精
养殖条件：育苗方法和日常管理如下：10日龄前为静水培育，10日龄后每天换水30％一50%，并每天定时用虹吸管吸除池底残饵、死苗及其它脏物，加水后添加一定浓度的小球藻液，进行“绿水培育”。仔鱼出膜第Zd开始投喂轮虫，并使池内轮虫保持在7一10个／ml，以后逐渐增至20个／ml左右。7日龄开始投喂丰年虫无节幼体，密度保持在3一5个／ml，并根据鱼苗的摄食情况适当增减投喂量。13日后增喂经40目筛网过滤的挠足类，并逐渐增大挠足类的投喂量。随着鱼苗个体的增大，挠足类可不经过滤而直接投喂。
注意：大黄鱼运输是很重要的。在运输过程中应注意以下几个方面：(l）运输前几天，最好能增加挠足类的投喂量，因为卤虫缺乏高度不饱和脂肪酸，而这种高度不饱和脂肪酸正是海水鱼类所需要的。如果单纯投喂卤虫，仔鱼的死亡率高，在运输前应适当进行拉网锻炼，以增强鱼苗对运输过程震动的适应性。（2）如用双层塑料袋包装运输，在包装前停饵4h，最好能把幼苗集中在一小型网箱内[52石斛网www.52shihu.com]，使鱼苗能适应密集群体的环境，并排出粪便及过多的粘液，lh后包装，包装时动作要快而轻。在炎热的夏季，包装用水应降温3一4℃；包装数量视鱼苗大小、运输距离远近而定。（3）尽可能选用较大型的运输工具。用船运输应避免风浪较大的天气运苗；如用车运输，在路面不好的情况下，应减慢车速，避免震动过大。（4）最好能在较暗的环境下运输鱼苗，如密封的运输车、活水舱船。大黄鱼鱼苗同其它鱼类的鱼苗不同，在黑暗的环境中仍可均匀分布于各水层中，可避免因集群而造成局部缺氧所引起的死亡。但用水箱运输车运输时，水箱一定要加盖，以避免鱼苗跃出箱外。看图：
石首鱼又名黄鱼，主要生活在多泥沙的海底，大部分过群体生活。石首鱼主要以贝类动物和软体动物为食。与其它鱼不同的是，石首鱼群经常会发出呻吟一样的声音，这是它们联络的信号，但是渔民们却可以根据这种声音对其进行捕捞。中国所产的石首鱼种类有大黄鱼、小黄鱼以及梅童鱼。
再看下参考资料：