孕妇能吃黑胡椒粉吗？

孕妇在怀孕期间由于宝宝的关系有些东西是不能乱吃的，以免导致宝宝发育异常。您所说的这个情况，吃一点点胡椒粉应该没有什么大问题的，但是不能吃太多，孕妇的饮食应以以清淡饮食为主。

孕妇在孕期最好不要吃胡椒粉。刺激性较强的调味品，在孕期都是不建议使用的，不是太好辛辣的饮食也不要吃不太卫生的[52石斛网www.52shihu.com]，有毒有害的，也不能食用。在孕期饮食安全是很重要的，这一点不能有任何的忽视，不然都有可能会影响到胎儿正常的发育，还有就是定期孕检工作一定要做好。

吃黑胡椒的好处是什么？

好处有：抑制病菌、抗肿瘤活性、抗惊厥、抗肥胖、抗抑郁等多种生理活性。

黑胡椒的生理功能：

1、抑菌作用。胡椒具有广谱抑菌性，胡椒果、胡椒叶的提取物对某些植物病原菌和食品中常见微生物均具有较强的抑菌作用。胡椒的乙醇提取物对来自口腔中的12种不同属的176个细菌菌株也具有较强的抑制作用。

2、抗氧化作用。胡椒果与胡椒叶具有抗氧化活性。胡椒叶的清除能力高于胡椒果(胡椒鲜果、白胡椒和黑胡椒)，胡椒叶的高抗氧化活性使其具有较高的开发价值。

3、抗肿瘤活性。胡椒的抗肿瘤活性主要归功于含哌啶的生物碱成分，胡椒碱具有抑制人胃癌细胞、人HePG2肝癌细胞增殖和诱导凋亡的抗肿瘤活性，对人肝癌细胞具有明显诱导凋亡作用。

4、其他生理活性：胡椒还具有抗惊厥、抗肥胖、抗抑郁等多种生理活性。胡椒水提物对消化系统功能紊乱有积极作用，胡椒果实的甲醇提取物具有抗焦虑和抗抑郁的作用。

白胡椒和黑胡椒的区别：

1、黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴；

2、白胡椒的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化，促发汗；还可以改善女性白带异常及癫痫症。

参考资料来源：百度百科-黑胡椒

胡椒粉怎么用白胡椒和黑胡椒在做汤或做菜时使用？

黑胡椒和白胡椒，它们之间有什么区别呢？今天算长见识了

黑胡椒那里的好？

中国最大的胡椒产地在海南省琼海市。

琼海市位于海南岛东南沿海，不仅是誉满天下的“红色娘子军”的故乡，而且是中国胡椒的故乡。琼海市胡椒种植历史悠久，我国第一株胡椒就是由琼海籍爱国华桥王裕文先生于1947年从国外引进落户琼海市的。目前，琼海市胡椒种植面积8000公顷，占海南省胡椒种植面积的35%，年生产干果吨，占海南省胡椒产量的33%，占全国胡椒总产量的30%。胡椒生成成为琼海市农民收入的支柱产业。2012年8月，海南侨乡琼海市通过申报、评审，获得了由中国果蔬产业品牌论坛组委会授予的“中国胡椒之乡称号。

胡辣汤用的胡椒是白胡椒还是黑胡椒？

黑胡椒是香味，白胡椒是辣味!!可以一起放

羊肉汤里放的是白胡椒粉还是黑胡椒粉？

我家是东北的，我们那里的羊汤都是白胡椒粉，但是这个只能是依据个人喜好来放，它就是个调味料，您喜欢哪种口味就放哪种就行。

胡椒的作用：

香料，可防腐，还可作调味品。

2。可提取胡椒碱，胡椒林碱，胡椒油碱甲、乙、丙等生物碱和挥发油。

3。可入药，有镇静，温中散寒、下气、健胃、止痛、消炎、解毒等功能，主治风寒感冒、脘腹冷痛、呕吐腹泻、食欲不振等症

羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。

主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。