芹菜和芹菜叶子都可以吃,这类蔬菜经常吃能补充维生素,还能排除金属异物,用芹菜纤维帮助胃内金属异物排除,效果都很不错。芹菜中含有约1.4%膳食纤维,主要以纤维素、半纤维素、木质素等为主。
芹菜和芹菜叶子都可以吃,这类蔬菜经常吃能补充维生素,还能排除金属异物,用芹菜纤维帮助胃内金属异物排除,效果都很不错。芹菜中含有约1.4%膳食纤维,主要以纤维素、半纤维素、木质素等为主。
芹菜有很多的作用,而经常吃芹菜有助于清热解毒[52石斛网www.52shihu.com],祛病强身。但芹菜的降压作用在其炒熟后并不明 显,最好凉拌,可最大限度地保存营养,起到降压的作用。所以,芹菜很适合做凉拌菜。
芹菜吃了没有坏处,好处如下:
1、芹菜中含有较多的黄酮类化合物,尤以叶中含量丰富,具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用。
2.经常吃些芹菜,对于补充身体所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。
3、芹菜含有丰富的纤维,有较强的清肠作用,能带走肠内有害于人体的物质,甚至使致癌成分排出体外。所以,芹菜被当做是减肥、美容的佳品。
类别:
1、水芹菜
水芹菜是非常有南方特色的蔬菜,一般生长在水边或者低洼地带。水芹菜的茎大多有些发白,且比较细弱,但瘦弱的外表下却藏着一颗强大的心。
水芹菜带着一种水边植物特有的香气,对有些人来说味道可能有点重,但它的口感很鲜嫩,用来素炒、凉拌或者炒肉都有一股异香,尤其提味,可以用于去除其他食品中腥的味道。
2、黄心芹
在北方它也被叫做香芹。细细长长的茎,长得秀秀气气的,茎杆嫩黄色,质地脆嫩,纤维少,味道清香。南方多用来炒食或者作为给菜肴提味的配料。北方人吃饺子、包子时也用它做馅料。
查看详细芹菜,也是人们经常吃的蔬菜之一。第一、芹菜有着自己独特的味道,深受大家的欢迎。不仅味道鲜美独特,同时他还具有平肝凉血,清热利湿的功效,临床上常用于高血压,慢性肝炎等方面疾病的治疗。第二、芹菜中含有粗纤维物质,能促进肠蠕动,是便秘患者良好的食品。第三、芹菜也是减肥人的良好食品,因为芹菜中含有促进脂肪分解的化学物质,帮助减少脂肪和胆固醇的吸收。
查看详细芹菜和鸡蛋能在一起吃。
芹菜洗干净,切成寸断。过热水滤一下,盛入盘中备用。将鸡蛋磕到碗里,搅打均匀。锅里放油,放入蛋液滑炒一下。放入葱姜蒜煸炒,放入芹菜、盐、调味酱油翻炒,出锅前放入味精调味即可。
盛入盘中,即可享用。
芹菜鸡蛋的功效有清热解毒,利湿消肿;对消化不良、贫血、慢性肝炎有一定的疗效。
将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟,每天早上空腹吃,对改善老年性便秘十分有效。
芹菜的功效:
1、平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、养血补虚:芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
3、清热解毒:气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
4、利尿消肿:芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%,可治疗乳糜尿。
芹菜不能和以下食物一起吃:
1,芹菜与黄瓜:黄瓜中含有维生素C分解酶,黄瓜做的菜多为生食或凉拌,其中的酶并没有失去活性因子,如果和芹菜同食,那么芹菜中的维生素C就会被分解破坏,因而会大大降低其营养价值。
2,芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹:蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内都含有维生素B1分解酶,这种分解酶被加热后虽然有的失效,但鉴于人们在食用海鲜时喜欢生吃,或只是用开水简单地烫一烫,所以这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未全部失活,此时若与芹菜同食,就会将其中的维生素B1全部破坏掉。尤其和蟹同食,会极大影响蛋白质的吸收。但是,此刻的酶遇到酸就会减弱其分解能力,因此进食蛤贝海鲜时适当加醋,则可以保护维生素B1。
3,芹菜与甲鱼:两者同食就会中毒,可以饮用橄榄汁解毒。
4,芹菜与菊花:两者同食会引起呕吐。
5,芹菜与鸡肉:两者同食会损伤元气。
芹菜炒鸡蛋治老年人便秘
人民网—芹菜可防动脉硬化
芹菜不能和什么一起吃?
查看详细芹菜有旱芹和水芹两种,性寒凉,味甘微苦,入肝、胃、膀胱经,含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度来看,有降脂降压、软化血管的作用,对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果。
查看详细芹菜可以治疗1、治高血压、肝火头痛、头昏目赤,产后腹痛:血丝虫月经过多、功能性子宫出血:治糖尿病:高血压、急性黄疸型肝炎、膀胱炎:头痛:肺结核咳嗽:中风后遗症、血尿,失眠其中含有的微量元素和营养物质不下22种,包含钙,铁,锌,镁,铜,蛋白,维生素A,胡萝卜素等
查看详细答:芹菜可以治疗1、治高血压、肝火头痛、头昏目赤,产后腹痛:血丝虫月经过多、功能性子宫出血:治糖尿病:高血压、急性黄疸型肝炎、膀胱炎:头痛:肺结核咳嗽:中风后遗症、血尿,失眠其中含有的微量元素和营养物质不下22种,包含钙,铁,锌,镁,铜,蛋白,
答:芹菜不能和什么一起吃芹菜与黄瓜不能同食,同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,降低营养价值。芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等不能同食,芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中的维生素B1全部破坏。芹菜与甲鱼。同吃会中毒,与菊花同食会引起呕吐,与鸡肉
答:叶子和茎都是可以食用的!从营养上来说,芹菜的营养基本都在叶子上。叶子稍微有点苦,吃之前先把叶子过下水。然后就变成甜甜的味道了,很好吃的。或者洗净用开水焯一下,加点胡萝卜丝、海带丝,然后放点盐、味精、酱油、香油,搅拌均匀,这样做既可当菜又可当
答:芹菜的好处比较多,芹菜是瘦脸的绝佳法宝,它富含纤维素,而且在咀嚼时可以带动面部肌肉运动,从而使肉肉变得紧实,紧致面部。同时,芹菜中所含的大量钾元素还能帮助脸部脂肪燃烧,一杯芹菜汁足以达到瘦脸功效。
答:芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,无不色彩鲜艳,味道清香。
答:芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。并且芹菜的药用价值是是相当高的,下面是简单的介绍:1、芹菜利尿消肿芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿
答:芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素PP(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥。同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素PP对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺
答:芹菜和鸡肉是可以在一起炒的,两种食材没有相生相克的问题,在一起炒制对身体调养也是有好处的,我们知道鸡肉含有高蛋白,而且鸡肉的蛋白质容易被人体所吸收,芹菜具有丰富的膳食纤维,在调理肠胃、增加胃动力方面的效果也很好,所以说是比较好的养生保健菜品
答:三叶青应该是不能治疗恶性肿瘤的,恶性肿瘤属于一个严重的病情。而三叶青其性平、味微苦,具有清热解毒、祛风化痰、活血止痛等功效,主治毒蛇咬伤、扁桃体炎、淋巴结结核、跌打损伤、小儿高热惊厥等疾病。建议三叶青不要随便服用,三叶青的抗癌效果必须提取其
答:应该还不错,我关注雪菲好长时间了,口碑还行。。
答:女士人流后必须留意合理饮食,吃少吃凉性和刺激辛辣食物的食材。人流后能够适当的吃某些哈蜜瓜的,可是留意不必吃冷藏的,并且尽可能吃少过多的。流产后饮食必须留意提升营养成分的。
答:1、芝麻蜜糕用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,鸡蛋2个,发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35℃保温发酵1.5?2小时,上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促
答:不能一起泡的,菊花或者胎菊王跟柚子皮一起泡是没有什么问题的,但是两个小时内不能喝蜂蜜,所以说是不能一起泡得~——来自夏果
答:竹笋味美,有营养,能益寿延年,但是也不可吃多,对身体有害。竹笋中含有大量的草酸,食用过多,会影响体内钙质的吸收,不利于骨骼的生长和发育,草酸还会影响锌的吸收,会影响大脑和智力的发育,特别是青少年和儿童,更不宜多吃竹笋。而且,患有泌尿系统疾病
答:问题分析:如果体内有湿气的话,薏米红豆粥还是应该在早上十点左右服用比较好,如果早上时间比较紧张的话,在中午服用也是不错的。意见建议:另外建议您也可以去买一些茯苓粉,茯苓粉冲泡以后服用也有很好的祛湿的作用,可以作为辅助的治疗。
答:截止2020年1月,复没有男性不能吃香菜的制说法,香菜的不宜人群:因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者、有口气者、有狐臭者、小儿麻疹已经透发后的人、患有癌症、慢性皮肤病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食。人体进食香菜后会刺