普洱茶是什么做的？

1、采用云南大叶种抄为原料袭经采摘-杀青-揉捻-日晒干燥-（渥堆发酵）蒸压成型的茶品称为普洱茶。

2、主要分熟茶和生茶。生茶外形色泽墨绿、香气清纯、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。熟茶外形色泽红褐，内置汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。

3、包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖。

一直喝溯岳茶坊的普洱茶，感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。是她(wēi)微(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。

喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。

普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，内经后发酵（容人为加水提温，促进有益菌繁殖，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。

普洱茶因集散地——云南古普洱府而得名。

采摘大叶种茶鲜叶

普洱茶（学名：(Mast.)Chang），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质内，椭圆形，上容面干后褐绿色[52石斛网www.52shihu.com]，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

普洱茶哪种好喝？

普洱茶以制作工艺的不同可分生普和熟普，两者之间的口感还是有比较大的区别。

生普口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。如台湾绿茶，

熟普属于人工发酵茶，所以普洱熟茶都会带有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味。口感：浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长。

普洱茶有越陈越香的特性，不论是生普还是熟普，在正确的仓储情况下，普洱茶的口感都会发生好的转化。至于哪个好喝，看个人的口感喜好，不论是生普还是熟普，都有自己独特的口感特点，且口感滋味丰富。

普洱茶为什么越久越值钱？

普洱茶因年份越久越值钱，所以又被称为“能喝的古董”。这几年因不断有陈年的普洱茶被拍出了天价，使得这一特殊收藏品一时火爆国内外，收藏普洱茶的人甚至以几何倍数增长，甚至有媒体称，收藏普洱茶已经成为继上世纪九十年代初炒股后的第二个掏金机会。

普洱茶的销量、价格自然也随着它的火爆直线上升，而且这一势头似乎有增无减，越来越多的人竞相收藏普洱茶，以待升值。与这一火爆情形相对的是，同样以茶为特产的海南，却对这一时尚茶品不“感冒”，即使是零星经营着普洱茶的茶店，也不太看好海南市场。

可以喝的古董

“50克重的陈年普洱茶王，拍出13.8万元的天价！”“350克茶饼拍价竟赛过一辆本田！”在今年的报纸和网站上，不难看到这些让人心动的报道，继书画和古董之后，不少人又纷纷将眼光投向普洱茶收藏。在普洱茶的原产地云南思茅，今年甚至专门推出了国内首家茶叶银行，买家可以如同存钱一般把自己的茶叶存进去，茶叶银行有专人负责保管，并随时将市场上的价格告诉买家。

从云南到广州、厦门，到北京、上海，随意走进一家稍有规模的茶店，都能看到其陈列的普洱茶，有生态、有机、野生、野放、早春、谷花等名目，而形态也多样，有饼茶、沱茶、砖茶等，看得人眼花缭乱。不少人选购普洱茶时，点名就要陈年普洱。还有的更是信心百倍，买上一大包青饼（即新茶饼）回家“收藏起来”，打算自己“出品”陈年普洱.

有人或许会奇怪，保存几十年的茶饼还能喝吗？据专家介绍，普洱茶饼是经过加压、加热等一系列工序制成的，与其他茶叶最大的不同之处就在于独特的发酵过程，陈年普洱的收藏保存极不易，那些保存了几十年之久的茶饼已是精品中的精品。如清朝以前的普洱贡茶现在已变成了国家级文物，北京故宫博物院就珍藏着清光绪年间的普洱金瓜贡茶。

年份越久越值钱

据了解，目前大多数普洱茶的购买者是看中了它的投资功效，由于新茶的价格一般很便宜，如350克的七子饼茶新茶售价几十元，真正具有投资回报的是具有一定年份的旧茶。由于历史原因，普洱茶以前并不受内地市场青睐，多数内地茶厂都是当年产当年销，所以内地市场20年以上的普洱茶极为少见。现在30年以上的陈年普洱存量约有70%分布在台湾，所以大部分茶商一般都会去台湾找真正的陈年茶。对于不少店家口口声声称有20年、30年甚至50年的普洱，有投资经验的收藏者只会报以一笑。

几十年的陈年普洱可遇不可求，所以普通投资者也会把眼光盯在年份不久的普洱上。海南一玩家去年由朋友介绍，购了一大批当年的青饼回来，并请专人打理。今年下半年，卖茶者给他的云南老板专程打来，问价格翻一番肯不肯出手，还是被他拒绝了，因为现在势头正火，谁也不想早早抛出“黑马”。甚至连今年的青饼也被炒了起来，在思茅当地市场，就曾流出今后几年的普洱茶都已经全部被广东一带茶商给包了的传言。

普洱茶是什么？

普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，也叫作普洱散茶。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称象猪肝色。滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“美容茶”之声誉。

普洱茶依照外形可分为：

1.饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357，就是老的计量单位：七两，每七个为一筒，表示七七四十九，代表多子多孙的含义，故名七子饼。

2、沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，现在还有迷您小沱茶每个净重2克—5克。

3、砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。

4、金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。

5、千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有100斤左右），故名：千两茶

6、散茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

普洱茶怎么储存比较好？

受“普洱茶越陈越香”舆论的影响，许多人喜爱存放普洱茶。存放普洱茶最好选择紧压茶。

普洱茶的存放比较容易，一般情况下，只要不受阳光直射和受潮，在干燥、无光﹑通风、无杂味、异味的环境里放置即可。有条件的，可以将熟茶放在干净、无异味并且透气性好的大陶罐里，几年内茶气不会消散。

灵芝可以与普洱茶一起泡水喝吗？

茶叶中的鞣酸会与灵芝中的生物碱结合生成不溶解物质，影响灵芝的功效。因此灵芝和普洱茶不宜同泡。

普洱茶如何存放能放几年？

普洱茶能存放10年左右。

储存普洱茶十分讲究，高温、潮湿的环境容易造成霉变，因此要想品味普洱茶的陈香，应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中，并且要隔绝有异味的食物，防止普洱茶吸味。

首先，得选个阴凉干燥的地方，避免太阳直射。最好就是避免东照，也同时避免西晒。所谓东照就是日出时候不要被太阳晒到，西照就是日落的时候也避免被太阳晒到。如果无法两者兼顾，西晒是肯定要避免的。

其次，生熟分开存放。去市场上买几个纸箱，以双层或者层数更多的瓦楞纸箱为好。如果茶叶是整件购入的，则原件摆放即可。若是整提或者单饼购入，则根据生茶、熟茶分开，以年份为标准慢慢摆入封箱。

喝普洱茶的好处：

1、醒酒、解烟毒  

由于普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行；能增加血管收缩功能；茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害；还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。  

2、护理肠胃  

在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶，非但不会对肠胃产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后，会形成一层膜，附着于胃的表层，对胃产生有益的保护。长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。普洱茶又有促进肠胃蠕动的功能，饮之助于通便。  

3、防龋齿  

饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶，使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面，同时茶叶中的茶多酚还有杀死龋齿菌；茶叶中的氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用，因而起到防龋的效果。

普洱茶该怎么泡？

普洱茶的泡法，整块的茶要松开，用手掰开，也可用专门的工具撬松后，水一定要是沸水，第一泡的茶不要，第二泡后面就可以喝了，现喝现泡，不要用水长时间浸着茶叶。刚开始喝不要放太多茶叶，根据壶的大小放约七、八分之一的茶叶就足够了。广东人还可加三两朵菊花泡来喝的，叫菊普。

桔梗可以放在普洱茶里泡来喝吗？

桔梗可以放在普洱茶泡来喝。

桔梗性味苦、辛，平。归肺经。功能主治宣肺，利咽，祛痰，排脓。用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛，音哑，肺痈吐脓，疮疡脓成不溃。

普洱熟茶色红属火，性温、味微苦亦属火，其有淡味，归脾属土，总体看有温养脾胃和利湿的作用。

所以两者同泡是相得益彰的，但是要注意桔梗用量，以9g为限，用多有副作用。