石斛的吃法有什么

铁皮石斛吃法有什么？

因为铁皮石斛是一味中药材，所以可以直接吃新鲜的铁皮石斛，可以清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞。还有就是可以鲜榨汁，直接饮用，非常方便。还有就是可以用铁皮石斛泡水喝，当成平时茶叶一样。

铁皮石斛吃法常有哪些

每每打开购物网站，首页上跳出来黄黄绿绿的植物枝，在不认识石斛之前，我天真的以为这种植物价格不高，属于亲民的类型;但等到了解了它之后，才知道它的与众不同，石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名;成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;石斛可药用可食用，下面为大家介绍石斛吃法有哪些?

秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”;成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”;民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津，消炎止痛，清润喉咙，对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。

石斛有十大养生功效，石斛可以入膳，洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。鲜吃石斛也是不错的，可以强阴益精、开胃健脾;取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。

近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”，可见，石斛可以用来煎汤，洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。另外，用石斛泡酒还具有补肾养阴、生精祛风的功效，方法是洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。

霍山石斛怎么吃才最养生，石斛吃法？

1、入膳

将黑石仙草鲜铁皮石斛洗净去衣切碎，煮粥、做羹、煲汤，可养阴生津、抵虚热、微汗等常见体虚症，还可增加食物鲜美。

2、榨汁

50克黑石仙草新鲜铁皮石斛剥去老皮，加1000毫升纯净水，榨汁3~5分钟。早晚各饮100毫升，可恢复机体活力，改善放化疗术后状况。

3泡饮

取若干，掰成2厘米段，直接用开水多次冲泡饮用，能品出特有的草木清香，甘甜润滑的感觉令喉头清爽、身心舒畅；最后连渣嚼服，可滋阴益胃。也可以直接泡高度酒，能萃取有效成分！

4、花茶

取少许黑石仙草铁皮石斛花，洗净，加冰糖少许，微火煮20~30分钟，可热饮，或放入冰箱冷藏饮用，味清甜，口清香。

5、石斛鸡蛋饼

黑石仙草铁皮石斛花浸泡清洗备用。面粉加鸡蛋、适量盐做成面糊。做好的面糊内加入浸泡好的铁皮石斛花。将面糊倒入不粘锅内做成鸡蛋饼。两面煎至金黄即可出锅。