龙涎香和鲸蜡各有什么特点？

龙涎香是抹香鲸科动物抹香鲸的肠内分泌物的干燥品。取自宰杀的抹香鲸肠内分泌物。其味甘、气腥、性涩，具有行气活血、散结止痛、利水通淋、理气化痰等功效；用于治疗咳喘气逆、心腹疼痛等症。本品系各类动物排泄物中最名贵的中药，极为难得。

龙涎香是一种外貌阴灰或黑色的固态蜡状可燃物质，是鲸消化系统的肠梗阻所产生，从几千克到几十千克不等，有一股强烈的腥臭味，但干燥后却能发出持久的香气[52石斛网www.52shihu.com]，点燃时更是香气四溢。

鲸蜡是从抹香鲸头部提取出来的油腻物质经冷却和压榨而得的固体蜡，精制品白色，无臭，有光泽。凝固点41-49℃。溶于乙醚和二硫化碳，不溶于水，在碱水溶液中可部分皂化形成乳状液。

龙涎香是怎么开采出来的？

不是开采的啦。

天然的是杀死抹香鲸（而且一般是雄鲸）从肠道中获取。古时候是等风暴过去后去海面捞，当然量极其的少。

人工的是化学方法合成的，价格便宜很多，但是质量要差一些。优点在于不存在环境保护方面的谴责和限制。

龙涎香

欧洲人传统上把龙涎香叫做“琥珀香”。中世纪时，可能是阿拉伯人开始用琥珀来指代波罗的海沿岸产的一种古松汁液的凝固物。这种东西罗马人叫做“撒克”，法国人叫做“黄色的香料”，英国人干脆就叫做“琥珀”。这就是为什么英国人要借用法语“灰色琥珀”来指鲸鱼身上产的“龙涎香”了。尽管起源不同，而且“龙涎香”和“琥珀”香味浓度也不一样，但二者都有共同之处：都出自沿海，都可磨成粉用作食品香料；又因为都是透明物，所以可以当作珠宝。

西方人都认为龙涎香是鲸鱼的粪便或者精液。阿拉伯人和波斯人的看法多种多样：他们认为龙涎香是一种凝固的海浪花，或者是从深海泉水中喷出来的；甚至认为它是一种海洋沉淀物，抑或是生长在海床上的一种菌类，就像生长在树根部的蘑菇、块菌一样。

早期的中国商人对于这个阿拉伯人和波斯人所说的产自西方的龙涎香有着不同的看法。有人认为当这些龙在石头上休息时，唾液就会漂浮到水上，然后聚集在一起变干凝固，渔民们把它们收集起来就是这种非常昂贵的东西了。还有人断定，当一群巨龙睡觉的时候，会有乌云聚在它们头顶上空，在巨龙熟睡的几周或几个月里一动不动。乌云散去的时候就表明巨龙已经离开，这时渔民们就可以上前采集了。由于采集龙涎香非常危险，所以中国人宁愿花高价从波斯商人和后来的葡萄牙商人手中购买。作为一种稀罕的奢侈品，偶尔会有远方的国度进贡，其价值和同等重量的黄金等值。王室朝臣常把它当成装饰穿在身上，而富家们还会在煮茶时往水中喷洒龙涎香粉。它也是一种薰香，在节日庆典上使用。龙涎香的燥热程度属于二级。正因为这样，中国人认为它对心脏、大脑、胃有好处，还说“能增强(男人的)性功能”。

在阿拉伯的烹饪中它是一种调味品，或者说是一种香精，既可用于食物也可用于饮料中：将一小块龙涎香放入杯底，二三周内杯中的咖啡都会有香味。在17世纪，欧洲产的糖中就有龙涎香精。

如同麝香一样，龙涎香也有一种有趣而神奇的特点，可以被用来承载某些香气，所以被大量的用于制造香水。在17世纪，欧洲正流行香味手套时，我们就从托马斯·沙德韦尔的戏剧中找到了这样一句话：“我有各种各样的优质手套，龙涎香味的，橘子味的……玫瑰味的，菊花味的，还有蜀葵味的。”这儿的龙涎香被排在首位。而现在欧洲人很少使用它了：因为鲸鱼现在已经很稀少了，而且也不能像过去那样杀掉它们，所以龙涎香就更加稀有了，价格也极其昂贵。不过，是仍然使用龙涎香作原料的为数不多的香水品牌之一。

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鲸蜡跟龙涎香有一样吗？

不一样

龙涎香()是抹香鲸科动物抹香鲸的肠内分泌物的干燥品。取自宰杀的抹香鲸肠内分泌物（即鲸鱼的粪便，它是抹香鲸吞食墨鱼后，胃肠道分泌出来的灰黑色的蜡状排泄物）。其味甘、气腥、性涩，具有行气活血、散结止痛、利水通淋、理气化痰等功效；用于治疗咳喘气逆、心腹疼痛等症。本品系各类动物排泄物中最名贵的中药，极为难得。

龙涎香是一种外貌阴灰或黑色的固态蜡状可燃物质，是鲸消化系统的肠梗阻所产生，从几千克到几十千克不等，有一股强烈的腥臭味，但干燥后却能发出持久的香气，点燃时更是香气四溢。

自古以来，龙涎香就作为高级的香料使用，香料公司将收购来的龙涎香分级后，磨成极细的粉末，溶解在酒精中，再配成5%浓度的龙涎香溶液，用于配制香水或作为定香剂使用。龙涎香的价格昂贵，差不多与黄金等价。

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龙涎香是怎样形成的？

抹香鲸把巨乌贼一口吞下，但消化不了乌贼的鹦嘴。这时候，抹香鲸的大肠末端或直肠始端由于受到刺激，引起病变而产生一种灰色或微黑色的分泌物，这些分泌物逐渐在小肠里形成一种黏稠的深色物质，呈块状，重约100克至1000克，也曾有420千克的。最大直径为1.65米，这种物质即为龙涎香。它储存在结肠和直肠内，刚取出时臭味难闻，存放一段时间逐渐发香，胜麝香。

龙涎香内含25%的龙涎素，是珍贵香料的原料

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