对于外科术后的患者来说应该避免吃一些过于辛辣刺激的食物,同时应该避免吃一些海产品、鱼虾类和发腥的食物,如羊肉,因为这些食物容易导致术后伤口的愈合减慢,这类食物是发物,发物是容易在患病期间诱发其他疾病的食物,一般是不利于刀口的愈合。病人手术治疗后,在这个期间饮食宜清淡,忌辛辣,油腻,不易消化的饮食。
对于外科术后的患者来说应该避免吃一些过于辛辣刺激的食物,同时应该避免吃一些海产品、鱼虾类和发腥的食物,如羊肉,因为这些食物容易导致术后伤口的愈合减慢,这类食物是发物,发物是容易在患病期间诱发其他疾病的食物,一般是不利于刀口的愈合。病人手术治疗后,在这个期间饮食宜清淡,忌辛辣,油腻,不易消化的饮食。
做了手术的人尽量不吃羊肉。
最好少吃,能不要吃就不要吃。如果不放心,可咨询医生。
手术后建议如下:
一、“忌口”问题:
1、一般戒辛辣,烟烟酒、多喝水,少食油盐[52石斛网www.52shihu.com],清淡为主。
2、中医讲究“发物”如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;羊肉,牛肉、腊肉,等等应该不吃。
3、方便面、火腿肠等、罐头类食品要尽量少吃或者不吃。
二、营养问题:
1、多吃水果蔬菜,真菌类如蘑菇、黑木耳等。
2、吃点猪皮也行,补充胶原蛋白,因该对愈合有好处!
3、可以多吃些鱼肉蛋奶补充蛋白质,肉以瘦肉为主,过于肥甘不太活动,难以消化。
4、多多享用一些鱼汤、海鲜汤、鸡汤、动物腰子(肾)内脏等,大有滋补作用。
先祝您早日康复。做完手术后不能吃羊肉的,先吃比较容易吸收的饭,比如汤饭,稀饭什么的。做完手术后一个星期后可以吃羊肉了,因为您要很快的补充营养才行。
不能追问
哦
知道了
夏季适当吃一些羊肉对身体有很大的好处,在夏天吃羊肉可以起到暖胃生津的功效。但是还是需要注意一些事项。我们在夏季吃羊肉的时候,尽量以清淡为主,最好的吃法是清炖和红烧。我们吃羊肉的时候,尽量不要和辣椒同吃,不然真的是会上火的。
查看详细正常人夏天可以吃,但不要吃太多,吃多了容易上火。冬天吃最好,比较滋补!
羊肉味甘性温,具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精之功效。许多人觉得夏天吃羊肉会上火,其实并非如此。夏天是人体消耗最大的时候,特别是在大暑这个全年温度最高、阳气最盛的时节,是一年中人体代谢最旺的季节,也是营养消耗最大的季节,所以夏天也要进补。
夏季炎热,人们生吃蔬菜瓜果冷饮比较多,这些都易使人的脾胃受寒,适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷,暖胃生津、保护胃肠,驱寒解毒,对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。
在三伏天吃羊肉对身体是以热制热,排汗排毒,将冬春之毒、湿气驱除,所以有“夏天吃伏羊,健康又壮阳”,“伏羊一碗汤,不用开药方”的养生经验谈。
羊肉适宜虚体寒体进食,尤其是老年身体虚弱、阳气不足、冬天手足不温、畏寒无力、腰酸阳痿之人,妇女气血两虚、形体消瘦、产后虚弱贫血或奶少、乳汁不下、自汗或虚汗不止等;也适合于脾肾阳虚的慢性支气管炎、哮喘患者食用。
专家表示,吃羊肉也得分体质,有的人体质偏寒,夏天可吃点羊肉,也不会有不适反应。对于大部分人,特别是一直呆在空调房里,又爱吃冷饮的人来说,吃点羊肉在三伏天也是一种选择。体质偏热的人就不要多吃,而且羊肉含蛋白丰富,有的人吃多了也会过敏。
查看详细羊肉性热,温中暖身,补虚益气,每500克羊肉能提供6427卡热量,尤其适合冬令或阳虚之人进补,中医称“人参补气、羊肉补形”,羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2,因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。
查看详细羊肉是温性食物,在使用之后可以起到补气、暖身,暖胃作用。以及还可以促进血液循环,加速新陈代谢,起到补血作用。同时还可以健脾,祛湿,抗肿瘤等。还能补肾,增强男性性功能。
查看详细在北京,提起“涮羊肉”,尽人皆知。因为这道佳肴吃法简便、味道鲜美,所以深受欢迎。又因老北京用铜锅烹饪羊肉为主固亦称”吃锅子“”涮大羊“。
涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日,人困马乏饥肠辘辘,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时,探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉,他一面下令部队开拔一面喊:“羊肉!羊肉!”厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜 。
在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师选了绵羊嫩肉,切成薄片,再配上各种佐料,将帅们吃后赞不绝口。厨师忙迎上前说:“此菜尚无名称,请帅爷赐名。”忽必烈笑答:“我看就叫‘涮羊肉’吧!”从此“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。
还有另外一种说法,认为涮羊肉又称“羊肉火锅”,始于清初。在18世纪,康熙、乾隆二帝举办几次规模宏大的“千叟宴”,其中就有羊肉火锅。后流传至市肆,由清真馆经营。《旧都百话》云:“羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味,须于羊肉馆食之。此等吃法,乃北方游牧遗风加以研究进化,而成为特别风味。”
据说直到光绪年间,北京一家羊肉馆的老掌柜买通了太监,从宫中偷出了“涮羊肉”的佐料配方,才使这道美食传至民间,得以在都市名菜馆中出售,为普通百姓享用。一直流传到今天,又让人们演变成多种版本的涮羊肉,成为人们餐桌上比较喜爱吃的美食之一。
《旧都百话》云:“羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味,须与羊肉馆食之。此等吃法,乃北方游牧遗风加以研究进化,而成为特别风味。”
菜品特色
选料精细鲜嫩,肉片纸薄均匀,调料多样味美,涮肉醇香不膻,涮后即食。香味纯正,鲜嫩可口。
做法
制方一
(一)将羊肉洗净去骨去皮,剔除板筋,切成12厘米长、2厘米宽的大薄片,放在盆里待用。(二)把酱油、卤虾油、芝麻酱、辣椒油等分别放在小碗内,腐乳汁、韭菜花放在小碟内。
(三)食用时,在火锅内添上鸡汤或水,待锅内汤烧开时用筷子夹着羊肉在锅内烫涮(约需一二分钟),见肉片呈灰白色时,即夹出,蘸着各种调味料吃。肉片要随涮随吃。最后把菠菜、汤粉丝放在锅子内,待菠菜熟时,放入精盐、味精,然后连菜带汤一起食用。
制方二
主料:羊肉800克,白菜头(洗净切成块)280克,水细粉丝260克,虾仁10克,羊骨,鱼。
调料:香菜(洗净切成末)60克,腌韭菜花60克,麻酱120克,料酒50克,腐乳1块,卤虾油50克(有最好),辣椒油60克,酱油150克,香油25克,醋50克,葱花60克,姜一块。(以上调料仅是理论上的,大家可根据自己的口味爱好和实际情况变化)
作法:
1.羊骨,鱼和姜加水做汤。
2.羊肉冻硬,把冻肉进一步剥除肉头、边角、脆骨、云皮、筋膜等,然后切成15~20厘米长、3~5厘米的宽的极薄片,码在盘中待用。
3.把虾仁加入汤内。
涮羊肉
4.火锅加木炭,把水烧开后,先下入少量肉片在汤中拨散,使其涮成灰白色时,随即可夹出蘸着配好的调料吃,然后肉片下随涮随吃,切忌下得过多容易老化影响鲜嫩。
5.肉片涮完后,再加入白菜头、细粉丝(也可用冻豆腐、白豆腐、酸菜、菠菜等),作汤菜食用。
特点:选料精细鲜嫩,肉片纸薄均匀,调料多样味美,涮肉醇香不膻。。
制作工艺
1.切制羊肉要求薄如纸,匀如晶,齐如线,美如花,羊肉片要长17至20厘米,宽3至6厘米。
2.火锅火旺,肉片氽入,涮至发白色即出,蘸调味料进食。
3.羊后腿须选用阉割过的公羊,以现在的北口(张家口一带)蕴羊为最佳。然后冻压后腿,目的便于
羊肉
压出血水,达到干而不冻。如冻成冷冻肉,即失去鲜嫩。
4.将经冻压的羊后腿肉切成薄片,肉片长约17厘米、宽5厘米,要求片薄、均匀、美观、大方。然后放至盘中。
5.将羊腿以外的各料(粉丝先用水浸泡)分别放在盘内。
6.食用时,把火锅里的水煮开后,投入葱花、姜丝、口蘑、虾干、煮沸出味(切忌投放味精),随即按个人口味,将佐料放在碗中,随涮随吃。
营养价值
涮羊肉是一种具有北京特色的饮食。《本草纲目》记载,羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效。唐代虚诜的《本草食疗》中,记载「凡味与羊肉同煮,皆可补也。
1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用
2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
查看详细答:不建议吃海鲜与羊肉等发物,刚做完手术要注意多吃含维他命c,新鲜蔬菜和水果,如绿、黄、芦笋、胡萝卜和红蔬菜以及黑木耳菌类可以阻断肿瘤细胞的生成;增加肌体免疫力。也不宜吃辛辣,冷冻,生,油炸的食物,也不宜喝酒吸烟,以清淡的食物为主。
答:根据您的情况手术后处于恢复阶段。谨防感染。牛肉、羊肉这样的食物比较热。最好是不要吃,避免产生一些皮肤病。指导意见:建议多休息,不要熬夜,饮食上不要吃香辣东西。适当补充蔬菜、水果。不要饮酒。牛肉、羊肉等疾病恢复好了再吃。这样比较好。
答:主动脉夹层手术后可以吃羊肉,只要不吃辛辣、海鲜、高脂肪、高胆固醇的食物。可以多吃韭菜,韭菜中含有多种维生素、矿物质、生物活性成分含有硫化合物,具有降血脂的功效,韭菜性温、味辣,具有温肾强阳的功效,韭菜纤维素含量非常丰富,还具有滋润肠道的作用
答:喜欢吃羊肉炒果汤的人是非常多的,主要是因为里面的营养成分比较丰富,功效:补气益气,由其是对于一些在春季的时候经常会有脾胃虚弱,四肢无力问题的人来说这更是一道最好的食补方法。
答:直肠癌在手术之后是不建议吃羊肉的。因为消化功能也在恢复期间,羊肉属于油腻性和热性的食物只会导致肠胃消化功能的负担。患者在恢复期间要多注意休息,避免过度劳累。饮食上一定要多注意营养均衡,吃清淡、易消化的食物,避免吃高蛋白质高脂肪的食物。还可以
答:如果得了直肠癌,能做手术,肯定需要手术切除的,术后根据病理分期,有的还需要放疗和化疗的,通过综合治疗,还是有可能治愈的。至于饮食上,牛羊肉是可以吃的。
答:在手术后,如果伤口还没有愈合,那么尽量不要吃羊肉,不然的话会引起伤口发炎,如果伤口恢复了,并且复查情况也良好,那么可以适量吃一些羊肉,比如羊肉汤、清炖羊肉等,千万不能吃红烧、麻辣、烧烤羊肉等,会影响身体恢复。
答:根据您提供的情况,不管什么原因进行手术治疗。术后一到两个月内不建议口服牛羊肉海鲜等一些个食物,这些个食物能够,使伤口发炎,发痒,阻碍伤口的正常愈合,所以不建议您说后服用这些个食物。但是您应该均衡营养饮食适当的补充蛋白质预防低蛋白这也能够影响
答:多囊卵巢综合征属于内分泌紊乱的一种疾病,表现为月经紊乱、闭经、不排卵、育龄期妇女不怀孕、多毛等症状。如果抽血化验激素,可以发现雄性激素升高,黄体生成素过高,和卵泡生成素的比例要大于2。做B超会发现双侧卵巢有大于八个以上的小卵泡。双侧卵巢多囊
答:蒲公英是具有清热解毒,凉血利尿和散结的作用,它的根也具有这些作用是可以用它来泡水喝,能够预防上火,有尿道感染,或者是眼睛红肿,消化不良,有胃火,大便秘结等情况下都可以用它来辅助治疗,有感冒引起的咽喉肿痛,发热,急性扁桃体炎也能够起到治疗的作
答:五味子有敛肺,滋肾,生津,收汗,涩精功效。治肺虚喘咳,口干作渴,自汗,盗汗,劳伤羸瘦,梦遗滑精,久泻久痢。当归有补血;活血;调经止痛;润燥滑肠功效,治月经不调;经闭;痛经;症瘕结聚;崩漏;虚寒腹痛;痿痹;肌肤麻木;肠燥便难;赤痢后重;痈疽疮
答:这个没有规定,不过经研究的那些所谓的专家说:一天正常吃三个核桃!所以:六个核桃吃两天!
答:贫血主要是去缺铁,要补铁,而不是补钙
答:月经期间能喝阿胶补血口服液的。阿胶口服液的主要成分是: 阿胶、熟地黄、党参、黄芪、白术、枸杞子。功效主要有:补益气血,滋阴润肺。女性月经期是气血相对不足的阶段,是适合吃补气血的保健品和药膳的。月经期忌食寒凉的食物以及各种冷饮,注意保暖,预防
答:人们常说的海马体,又可以称为海马区,其实就是指人的大脑海马,对于人体来说,大脑海马体的作用非常重要,比如能够起到积极的作用,还能够起到定位方向的作用,所以如果人的海马体萎缩的话,最直接的影响就是记忆力大大下降,空间想象能力也会变得很差!脑萎
答:根据您现在所描述的这种情况会导致肝肾功能的异常情况,首先表现为胃肠道的食物中毒,恶心呕吐头晕的情况比较多见。建议您现在这种情况要马上到内科来进行住院治疗,根据您的具体情况来选择,药物来促进这种物质的毒素排出体外同时要进行保护肝脏和肾脏的药物