干海星的药用价值是什么怎么用？

海星具有解毒散结，和胃止痛之功效。常用于甲状腺肿大，瘰疬，胃痛泛酸，腹泻，中耳炎。

海星黄作为海星的可食部分，富含微量元素、维生素、脂肪等营养物质，可加工利用作为营养、无毒的新型海洋食品原料。

海星的药用价值逐渐被重视，不少海洋药物企业开发了海星营养素胶囊等产品，对调节人体免疫功能、祛病强身有显著功效。此外，海星还可晒干制作农肥以及在沿海旅游城市将其制成工艺品，从而提高了附加值。

海星的功效：

1、干燥的海星可作为治疗腰腿疼痛的药，可治胃溃疡，腹泻等症。

2、海星能清热、解痰散结，对于妇女乳部结块及其他硬核也有疗效，能预防乳腺增生及乳癌。

3、海星的血浆是治疗肿瘤的良药，它能增强机体对肿瘤细胞的免疫反应。

4、海星中含有的海星皂素能使精子失去活力，并能诱发排卵和排精作用。

百度百科-海星（中药）

百度百科-海星

干海星也是一味中药，也就是我们所说的海盘车。具有镇静安神、和治胃痛、厚肠止泻的功效。它的药用价值一般是大于食用的价值的。是药都有三分毒，当然海星也不例外。不过选择海星进行熬汤是一个不错的选择。

干海星内含有丰富的维生素A和维生素B，对人体是有一定的好处，但是这种食物不能过多的食用，这样的话就会有不良的反应，一般来说吃三个就已经足够了，大家切勿贪多。

1.把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。取出籽装盘(这样方便家人吃哈)，用白醋加青芥辣(就是做寿司的辣根)稀释，可以根据自己口味调，浇上即可，特别爽口解腻。

2.用大约4个海星蒸熟取出的籽然后将其打散进行备用。将两个鸡蛋搅拌均匀再加上一个半的鸡蛋的冷水，如果水放少了鸡蛋就不嫩了，再加上少许的香油和盐、味精进行隔水蒸煮。

海星籽重会沉在蛋羹的底层，所以要在蒸的过程中看着，戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋液浮到上层。这样海星比较均匀的裹在蛋羹里[52石斛网www.52shihu.com]，大约也要15分钟。

3.材料备齐就很简单了，锅里加水不需葱姜爆锅，水开锅后把熟海星、蛋羹汤、青菜叶汆水材料入锅，开锅后，因为前面有加盐味精，我就没再加。美味清淡营养的蛋羹汤就成功了，老少皆宜。

海星黄作为海星的可食部分，富含微量元素、维生素、脂肪等营养物质，可加工利用作为营养、无毒的新型海洋食品原料。近几年来，海星的药用价值逐渐被重视，不少海洋药物企业开发了海星营养素胶囊等产品，对调节人体免疫功能、祛病强身有显著功效。此外，海星还可晒干制作农肥以及在沿海旅游城市将其制成工艺品，从而提高了附加值。

干海星的药用价值：镇惊安神，和胃止痛，厚肠止泻，海星的吃法，A.清蒸海星，将海星洗干净，入蒸锅，开锅后15分钟取出摆盘即可，使用时掰开，取内里的籽食用.，B.海星韭菜炒鸡蛋，将煮（蒸）熟的海星籽用勺子掏出放入容器中，打入鸡蛋，放入切好的韭菜末（段），加适量盐搅拌均匀.锅内放油，入搅拌好的食材炒熟装盘即可.，C.海星豆腐鸡蛋糕，用海星鸡蛋加豆腐蒸鸡蛋糕，简单吧.查看原帖>>

希望

家养海星应该怎么养？

1.家养海星的养法

家养海星应该在水质、食材、温度等方面加以注意。首先在水质方面，海星对氨和硝酸盐十分敏感，所以硝酸盐和磷酸盐越低越好;如果水质恶化，海星可能细菌感染，导致皮肤上生疮或病变。其次，在食材方面，海星类都是肉食性动物，可以取食各种无脊椎动物，或行动较迟缓的海洋动物;主要吃贝类、甲壳类、多毛类、甚至鱼类;如牡蛎、鲍鱼、海参、螃蟹和扇贝等。大多数海星(除了大量食肉鱼类)吃水煮菠菜、甘蓝，每两至三天喂一次，喂食时将食物放海星旁边，海星如果饿了会飞奔过去食用。最后在温度方面，家养海星的温度保持在26—28℃，pH在8.0至8.3之间。另外，饲养海星最好有岩壁，珊瑚，活石，洞穴，角落和碎珊瑚或细砂底物等作为辅助。

2.海星的种类

海星主要分为三类，显带目海星、有棘目海星、钳棘目海星。显带目：腕具二行明显的边缘板，没有皮鳃，生活在软质海底，管足2列，无吸盘，在步带沟中排成两列，有利于在泥沙穴居或爬行。大部分深海海星属于此目，如槭海星以纤毛过滤取食。有棘目：边缘板很小，叉棘简单或缺乏。有成簇的棘，管足有吸盘，但叉棘罕见。欧洲多石海底常见驼海燕，北方的轮海星属和太阳海星属有许多短腕，体盘较宽，棘轮海星有15个腕。钳棘目：有带长柄的双瓣叉棘，棘具保护或取食作用。在浅水中取食双壳类的常见的种类，有分布在北欧的红海盘车，从白令海到朝鲜半岛的多棘海盘车。北美西海岸的短刺豆海星长65厘米，为世界上最大的海星之一，取食沙钱海胆等。阿拉斯加到加利福尼亚的多腕葵花海星有15-24个腕。中美的菊海星属腕最多达50个。 

3.海星的捕食方法

首先，大多数海星类具长可弯曲的腕，管足上具吸盘，多以双壳类为食，取食时身体位于贝壳上，以两腕在贝壳两侧吸着，由于管足末端吸盘的真空作用，其拉力足以拉开双壳类的壳口，海星立刻翻出喷门胃插入壳口内，并分泌消化酶，直到闭壳肌及内脏部分地被消化，贝壳完全张开，再用胃包围吞嚥食物一同进入口内。

其次，一些具短腕、管足上无吸盘的种类，是以较小的动物如小的甲壳类等为食，取食时是整个将食物吞嚥，消化在胃内而不在体外进行。

最后，深海生活的种类以纤毛过滤取食，靠纤毛作用将落入体表的沉渣有机物等扫入步带沟，形成食物索，再送入口内，例如槭海星。又如鸡爪海星，胃盲囊内有纤毛，靠纤毛的运动帮助抽吸食物入胃。

各种海星.搜狐网[引用时间]

海星吃什么食物.黔农网[引用时间]

海星有什么习性？

生活习性人们一般都会认为鲨鱼是海洋中凶残的食肉动物。而有谁能想到栖息于海底沙地或礁石上，平时一动不动的海星，却也是食肉动物呢！不过实际上就是这样。由于海星的活动不能像鲨鱼那般灵活、迅猛，故尔，它的主要捕食对象是一些行动较迟缓的海洋动物，如贝类、海胆、螃蟹和海葵等。它捕食时常采取缓慢迂徊的策略，慢慢接近猎物，用腕上的管足捉住猎物并将整个身体包住它，将胃袋从口中吐出、利用消化酶让猎获物在其体外溶解并被其吸收。海星腕足的末端有一个眼点，是它的光线感觉区。海星身上有很多可以察觉水中食物来源，很快找到食物。我们已知海星是海洋食物链中不可缺少的一个环节。它的捕食起着保持生物群平衡的作用，如在美国西海岸有一种文棘海星，时常捕食密密麻麻地依附于礁石上的海虹（谈菜）。这样便可以防止海虹的过量繁殖，避免海虹侵犯其他生物的领地，以达到保持生物群平衡的作用。在全世界有大约2000种海星分布于从海间带到海底的广阔领域。其中以从阿拉斯加到加利福尼亚的东北部太平洋水域分布的种类最多。在自然界的食物链中，捕食者与被捕食者之间常常展开生与死的较量。为了逃脱海星的捕食，被捕食动物几乎都能做出逃避反应。有一种大海参，每当海星触碰到它时，它便会猛烈地在水中翻滚，趁还未被海星牢牢抓住之前逃之夭夭。扇贝躲避海星的技巧也较独特，当海星靠近它时扇贝便会一张一合地迅速游走。有种小海葵每当海星接近它时，它便从攀附的礁石上脱离，随波逐流，漂流到安全之地。这些动物的逃避能力是从长期进化中产生的。避免了被大自然所淘汰的命运。食性海星是肉食性棘皮动物，主要以贝类为食。它不仅食量大，而且也很贪食。一只仅有一个月龄的小海星，在6天内可吃掉50多只小海螂，而且一遇到猎物就立即杀死，所以对沿海的牡蛎，淡菜（即贻贝）等贝类养殖业造成很大的危害，渔民非常憎恨它们。由于海星的经济价值不大，所以渔民一般把它们晒干磨成粉作肥料。

尽管海星是一种凶残的捕食者，但是它们对自己的后代都温柔之至。海星产卵后常竖立起自己的腕，形成一个保护伞，让卵在内孵化，以免被其他动物捕食。孵化出的幼体随海水四外漂流以浮游生物为食，最后成长为海星。在海边漫步，常可见到一些双壳松弛的空贝壳，这大多都是遭到海星杀戳的贝类遗骸。

海星有什么特点？

色彩艳丽，再生能力强。

海星体色鲜艳夺目，而且色彩繁多。身体由中央盘和由此而出的腕组成，腕数典型的为五条，也有较多的可达20多条。它们的中央体盘背面微微隆起，腹面下凹，而且有口。

海星拥有神奇的再生能力，无论被砍去一条腕或被其他的动物咬掉一条腕，不久都会长出新腕。再生能力很强的砂海星，只要还有1厘米长的腕存在就可以再生成一个完整的新海星，这就等于说将它们砍成几块，就帮它们新添了几个成员。

只有将其放在陆上晒干才可使它们永远不能复活。海星相当贪婪而且食量颇大，一只海星的幼体一天吃的食量比自身重量的一半还要多。每当发现蛤等猎物时，它们都会将其捉住，把蛤壳顶朝下，腹缘朝。

例如，沙海星保留一厘米长的腕就能生长出一个完整的新海星，而有的海星本领更大，只要有一截残臂就可以长出一个完整的新海星。海星的腕、体盘受损或自切后，都能够自然再生。海星的任何一个部位都可以重新生成一个新的海星 。

海星应该怎么吃？

海星的吃法主要根据海星是雌还是雄的。如果是雌性海星就把它腿去除，只吃雌性海星的腹部。如果是雌性海星的籽，蒸熟之后直接选择蘸白醋或者是芥末之后食用。海星具有调节身体免疫功能的功效，同时具有清热解毒的作用以及活血化瘀、消肿止痛的作用。

海星有什么功效？

海星的功效：海星的药用价值大于食用价值，含有海星粘多糖、海星皂甙等抗癌活性的成分，具有调节身体免疫功能的功效，与其他的药物配伍食用，可辅助治疗甲状腺肿大、癫痫、腹泻、中耳炎等疾病。海星体内具有一定毒性，家庭滋补养生要谨慎选择食用。