新鲜葫芦如何做成干葫芦？

主料

葫芦(适量)

1，削去皮，切掉蒂。

2，切成0.5厘米厚的圆片。（太厚晒不干，太薄晒好像专纸一样，吃起属来没有韧性）

3，摊在筛子上晾一会儿。

4，太阳下暴晒。

5，把收拢的葫芦片放在蒸架上蒸40分钟至一小时。，

6，蒸好后要焖一焖[52石斛网www.52shihu.com]，看起来熟透了又不黏不烂视为最佳。

7，再次暴晒，一天就干透了，这样就算成功

我看我这里人是这么做的：

1：刨皮

2：整个放入沸水中煮到七分熟，不能过熟

3：对半切开，祛瓤

4：放在两块平板之间施加压力约一小时，主要是为了定型和挤出水分。

5：暴晒或烘干，（不宜风干，因为容易变质）

您可以的我一般都是直接去摘自己干掉的葫芦的

西葫芦和瓠子是一个东西么？

西葫芦就是那种白绿色，短粗的。瓠子是那种嫩绿的，长条形的。西葫芦的秧很矮，瓠子是蔓生的。明白了。

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中国种植面积达500余万亩(山东寿光每天产量达7.5万-10万公斤，最高达到26万公斤。创造了西葫芦栽培历史上的最高水平)，西葫芦成为仅次于黄瓜总产的主要商品蔬菜之一。制种区主要集中在我国的西北和山西省北部。进入21世纪，市场上对西葫芦新品种的需求达到了高峰。同时国外的西葫芦杂交种开始进入我国市场。国外品种凭借过硬的品种和高质量的服务，尤其是法国“冬玉”、美国“碧玉”西葫芦品种，逐步成为日光温室的主导品种，国内“早青一代”尽管生产中存在问题，但依靠早熟性好，稳产，皮色符合多数地区消费习惯，仍然是春提早栽培中各地久胜不衰的品种。

我国每年都有部分西葫芦向俄罗斯和东南亚出口，除国产品种外，一些来自美国、荷兰、韩国和品种在市场上很受消费者欢迎。

主要品种：法国“冬玉”、美国“碧玉”，国内“早青一代”

主要产地：山东，河南，河北，甘肃，山西，宁夏

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糖尿病能吃西葫芦吗？

也是可以吃的，不要暴饮暴食，不要抽烟喝酒，糖尿病病人不要吃高糖的食物，比如蜂蜜、麦芽糖这些还是要及时使用药物治疗，使用抗凝、降糖药物治疗，饮食清淡，少食多餐，可以使用阿司匹林、二甲双胍这些药物治疗，适当运动，定期复查血糖，防治并发症的出现

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小儿葫芦散有什么作用？

小儿葫芦散有化痰消食，镇惊祛风作用。本品用于痰喘咳嗽，脘腹胀满，胸膈不利，吐乳不食，小儿惊风。平时多给宝宝喝温开水，有时间按顺时针方向绕着宝宝肚脐给宝宝揉揉肚子，平时别给宝宝吃的太多或者是太硬。并最好适当给宝宝补钙，晒太阳促进钙的吸收。

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葫芦瓜苦怎么办？

以下内容是转载自网上。..com/html//15/.htm

苦味葫芦瓜有毒，吃不得！

本报讯（记者宋秀）连日来，青岛市卫生监督投诉中心相继接到数起市民投诉，因食用带苦味的葫芦瓜而引起食物中毒，给消费者身体健康带来损害。每年夏秋季，全国不少地区屡有食用苦味葫芦瓜后食物中毒事件发生，以往，我市也发生过多起因食用苦味葫芦瓜食物中毒事件。为此，青岛市卫生局提醒广大市民不要购买食用带苦味的葫芦瓜，提醒各商场、超市、食堂、饭店等单位不要采购、经销、加工带苦味的葫芦瓜，谨防误食带苦味的葫芦瓜引发食物中毒。

葫芦瓜学名瓠瓜，又名水瓜、莆瓜等，分为甜瓠瓜和苦瓠瓜。甜瓠瓜含大量糖分、蛋白质、有机酸和多种维生素，是夏季受市民喜食的蔬菜，可放心食用。但苦瓠瓜含有一种植物毒素——碱糖甙毒素，且毒素加热后也不易被破坏，误食后可引起食物中毒。误食苦瓠瓜数小时后轻度中毒会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡；重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等症状，体温多正常，中毒患者还很容易被误诊为细菌性痢疾。苦瓠瓜与甜瓠瓜在外形上不好鉴别，但许多苦瓠瓜的形状像白炽灯泡，有些外表凸凹不平，含有碱糖甙毒素，具有黄莲般的苦味，因此，提醒广大市民和相关单位在购买葫芦瓜时务必要睁大眼睛，注意辨别，不要购买形状如白炽灯泡、外形凸凹不平的瓠瓜，在加工、烹制瓠瓜前应用舌尖舔尝有无苦味，若有苦味不能食用。一旦发生食物中毒，应立即就近去医院治疗。

楼主注意点吧

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