孕妇吃少量孜然会对胎儿有影响么？

怀孕期间可以吃孜然，没有什么影响，不会影响胎儿发育，但尽量要少吃烧烤，容易上火，怀孕期间要注意饮食，尽量多吃些容易消化的食物，少油腻，多吃水果蔬菜，忌吃辛辣的食物。怀孕期间还要注意休息，避免劳累[52石斛网www.52shihu.com]，做好定期检查，祝孕期顺利！

根据您的这种描述，建议您在怀孕期间不要去吃烤肉，因为烤肉，容易对您的胎儿身体健康会有所影响的。建议您在怀孕期间饮食应忌辛辣刺激性的东西，饮食应清淡，少吃生冷食物，多吃点新鲜水果和蔬菜，多吃点含有维生素b和蛋白质的食物。

您的情况不要担心，对胎儿的影响不大。

孜然羊肉搭配什么菜吃最好？

香菜。

制作食材

羊后腿肉300克，香菜叶30克，料酒30克

孜然羊肉

盐10克，味精5克，辣椒面10克，孜然15克，葱白20克，姜20

好吃美味孜然羊肉图片

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克，适量油300克。

制作流程

将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维方向成90度角)切成长4厘米、宽2．5厘米、厚0．3厘米的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍一下。孜然放在干净锅内用小火炒干，放在砧板上碾压成细末，与辣椒面一

孜然羊肉

同放在器皿中加味精拌匀。将香菜叶洗净放在碗中。将羊肉放在器皿中，加入料酒、盐、少许水，搅拌均匀放入葱姜，腌渍20分钟把葱姜去掉。炒锅

上火，放油烧到六成热把羊肉片放入锅内滑开，待原料出水较多，油温下降时取出。油温重新升高时再把羊肉片放入锅内复炸一次取出，加入孜然、辣椒面、味精拌

匀装到盘中，上桌时在上面撒香菜叶即可。

乳腺癌吃孜然可以吗？

乳腺癌患者是可以适当吃孜然的，因为并没有什么研究证明孜然对乳腺癌患者会带来哪些坏处。其实除此之外，生活中常见的花椒、葱、蒜之类的调味品乳腺癌患者也可以适当的吃，可以增进食欲。日常生活中建议乳腺癌患者在饮食方面多吃一些新鲜的水果和蔬菜，这样就能够摄入足够的膳食纤维和维生素。也可以多吃一些五谷杂粮以及蛋白质含量比较丰富的食物。

常吃孜然的好处有什么？

孜然具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，驱风止痛，对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。夏季应少食，一般人都可食用。便秘、痔疮患者少食或不食，每次3-8克。

患有牛皮癣可以吃孜然吗？

牛皮癣患者的饮食一定需要注意的如果饮食不当会加重牛皮癣病情牛皮癣患者一定不要吃海鲜淡水鱼最好也不要吃还有些别的忌口：1、蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等建议多吃其它蔬菜 2、肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等建议牛皮癣患者最好不要食用熟制猪蹄及各种熟肉制品 3、期间调料类：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等 4、各种酒类（包括白酒、破、葡萄酒）

孜然是什么东西调味料吗？

孜然又名安息茴香，来自维吾尔语，又叫“阿拉伯茴香”.它产於中亚、伊朗一带，在我国只产於新疆和甘肃河西走廊一带。孜然是除了胡椒以外的世界第二大调味品，不仅历史悠久，还有很高的药用价值。“它主要用於调味、提取香料等，是烧、烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。孜然也是配制咖喱粉的主要原料之一。孜然属伞形花科、孜然芹属一年生草本植物，是一种常用的中草药，果实（种子）除可入药外，还用于调味和制作香料。孜然株高28～45cm，适应性强，喜温暖干燥的气候，耐寒、喜温，忌涝、盐碱和重茬，不宜多施农家肥和氮肥，以防徒长引起倒伏，张掖市川区三县（区）最适宜种植，山丹、民乐、肃南也有部分种植。

由於孜然祛除腥膻异味的作用很强，还能解除肉类的油腻，因此常被用在烧烤牛、羊肉中。孜然遇油或经高温加热后，香味会越来越浓烈，因此，除了烧烤以外，比较适合煎、炸、炒等烹调方式。在印度，孜然还是配制咖喱粉的一种主要原料。

功效：孜然气味甘甜，辛温无毒，具有温中暖脾、降火平肝、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿、祛风止痛等功效。在《普济方》这本中医典籍中，就有用孜然治疗消化不良和胃寒、腹痛等症状的记载。因此，患有胃寒的人，平时可以在炒菜或烤肉的时候放点孜然，以祛除胃中的寒气。据《唐本草》记载，将孜然炒熟后研磨成粉，就著醋服下去，还有治疗心绞痛和失眠的作用。此外，由於孜然有防腐杀菌的功效，炒菜时放点不容易变质。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。

适合人群：一般人都可食用。

适用量：每次3～8克。

温馨提示：孜然生吃、熟吃均可。一般来说，香气浓郁的熟孜然适合用食物蘸著吃，而炒菜、煎烤时宜用生孜然，以避免重复高温导致香味消失。在吃法上，别以为只有烤肉才能放孜然，其实，炒土豆丝、青椒、豆腐等素菜时，都可以放一点。烹调时既可以用整粒的孜然，也可将它磨成半整半碎的，或直接买孜然粉。整粒孜然在食用前，应先除去杂质，再用清水反复淘洗，然后晾干或烘乾。存放时应放入瓶、罐中，以防时间过长香味挥发。用孜然调味，用量不宜过多。孜然性热，所以夏季应少食。便秘或患有痔疮者应少食或不食。

真假办别：

市场上常有人出售假孜然，辨别的方法是：将少量孜然放入水中，真的孜然应漂浮在水面，且水质保持清澈；如出现沉底、水质混浊等现象，则可能是搀假的孜然。