切辣椒辣手怎么办？

教您辣椒辣手最快解决办法

为了避免辣手，首先应该在手上涂一点点油，还要多涂一点盐，再切辣椒！

大家也许都有过这样的经历，切完辣椒后，手像被火烧了一样地疼，火辣火辣的。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦3遍至症状缓解即可。

另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

最有效果的妙招是

1

用酒精或醋来回涂抹。

2

用热水洗手。

这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。

其他妙招

看到了吧?其实把手泡在冷水里面，或者用冰块敷只能暂时麻醉，一旦停止[52石斛网www.52shihu.com]，手还是会很辣。另外，在搜索的过程中，也发现民间的一些偏方，没有亲自试过，发出来给大家参考参考：

1

在火上烤一会

2

用肥皂水泡一下

3

涂抹一点牙膏

4

放嘴巴力吸吮(看样子是要把辣椒转移到嘴巴上，难道不是更加难受吗?还不如上大街上找人握手得了)

其实呢，切辣椒最好带上橡胶手套，这样就不会辣到手了。对了，如果不小心辣手了，千万不要揉眼睛，抓屁股等任何敏感部位

否则，后果很严重。

辣椒之所以会辣，是因为辣椒中含有辣椒碱，辣椒碱也被称为辣椒素。洗或切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，与此同时，还会刺激皮肤的痛觉神经末梢使之产生化学效应，从而给我们带来火辣、烧手的感觉。我们可以用以下办法来缓解：1.采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱 2.用少量食醋或白醋洗手，这是因为食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和 3.用热水洗手也是可以的 4.可以将茶叶放在手中揉一揉，茶叶有去辣的作用。在凉茶叶水里浸泡2分钟就可解除烧手感。5.燃烧后冷却的煤炭涂在手上反复搓擦几遍，用清水冲洗干净后，再用肥皂洗一下，辣味可除。6.用牙膏清洗手。7.用橘子皮搓一下手。8.将砂糖涂在手上，用清水擦洗，然后再用肥皂洗一次。

1、辣椒之所以会辣，是因为辣椒中含有辣椒碱，辣椒碱也被称为辣椒素。2、洗或切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，同时，还会刺激皮肤的痛觉神经末梢使之产生化学效应，从而给我们带来火辣、烧手的感觉。3、辣椒素属碱性，可以溶解在乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。洗或者切辣椒后，可用酒精擦手或者是用少量食醋洗手，可以缓解症状。4、如果即没有酒精也没有醋的话，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发。

用酒精（没有就烧酒也行）或者白醋泡手，用老肥皂洗手肥皂也是碱性的！但要以前的那种老肥皂才行（不知道的可以百度下图片淮南肥皂就可以看到了），那种碱性大！现在的透明皂效果没那么好！，建议下次切辣椒时最好带一次性手套，以免手疼。祝健康！

患有皮炎饮食方面能吃辣椒吗？

患有皮炎饮食方面不能吃辣椒，因为辣椒具有刺激性，会对皮炎造成刺激，从而难以愈合，皮炎患者日常生活中不能吃带有刺激性的食物，一定要克制住自己的嘴巴，禁止吃辣椒，还有不要饮酒、喝咖啡，也不尽量不要吃鱼，不然会使得皮炎加重。

剁椒鱼头剁椒是什么辣椒？

剁椒是指辣椒的一种做法，湖南这里叫“剁辣椒”，采用红色的比较细长的、很辣的那种辣椒做原料，用刀剁碎，伴上盐（有的还放微量花椒或大蒜或香油）放在密封的容器里，几天或半个月后（视温度来定）就成了。

剁椒吃起来很辣，但也很鲜，有很特殊的好味道，但比较咸，口味重的人特喜欢吃。查看详细

辣椒叶子上长腻虫怎么办？

辣椒是我们农民每年都会种植的蔬菜，在辣椒种植的过程中，腻虫是最为常见的一种病虫害

对于我的老家来讲，近年来减少了农药的使用，其目的就是为了减少辣椒果实中，农药的残留。为了消灭腻虫，一般都会用到下面这些方法：

草木灰是我们农村，非常常见的一种肥料，他是我们日常做饭时候，木材燃烧所留下的灰层。我们可不要小看了草木灰，他是很好的钾肥，而且拥有很强的碱性。

在我们老家辣椒长了腻虫以后，就会在辣椒植株上撒上草木灰；待到夜间气温下降以后，空气中的水汽，凝结到了草木灰上，就会使得草木灰和水混合。

在这样的情况下，草木灰的碱性也就会被释放出来；这些碱性对于腻虫来讲，足够要了它们的小命。而且草木灰在脱落到地上的适合，还会伴随着腻虫的身体一块腐烂，成为辣椒的肥料。

花椒和辣椒是我们生活中常用的调味品，除了能够改善食物的味道以外，很多时候他们也是防虫的小能手。

在对付辣椒叶片腻虫时候，我们只需要将花椒和辣椒提前浸泡。最好的经过长时间的浸泡，使得浸泡的辣椒和花椒水变色。而且为了起到良好的效果，可以将他们捣碎。

将浸泡好的辣椒、花椒水，喷洒在辣椒的植株上，就能够起到很好的防治腻虫效果。

当然了如果不想这么麻烦，我们也可以直接购买农药，只需要将农药稀释以后，就能够用于杀灭腻虫，这种方法简单省事。

怀孕能不能吃辣椒？

辣椒是让孕妈妈们非常纠结的东西，怀孕后，口味会发生变化，以前不喜欢吃的东西，可能怀孕后就会非常喜欢，但从某些角度来看，孕妇是不应该吃辣椒的.不可以吃辛辣的，妊娠期不要吃的一些食物如螃蟹、甲鱼、鳖甲(即甲鱼壳)、海带、米仁、马齿觅、杏子及杏仁杏子、黑木耳、山楂等，不要喝酒咖啡，戒烟，不要接触有毒物质和辐射源

青椒是辣椒么？

是辣椒

青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。

一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培，青椒含有丰富的维生素C，适合高血压高血脂的人群食用。