身子一节一节的像蜈蚣的样子的是立虾。是蒸着吃的,就像蒸馒头似的,就行,大约十五到十八分钟[52石斛网www.52shihu.com],放在篦子上蒸。什麽料也不用放。
平时吃的身体卷起来的是基围虾,基围虾用水煮著吃,开锅後就可以吃了。不要放材料。
身子一节一节的像蜈蚣的样子的是立虾。是蒸着吃的,就像蒸馒头似的,就行,大约十五到十八分钟[52石斛网www.52shihu.com],放在篦子上蒸。什麽料也不用放。
平时吃的身体卷起来的是基围虾,基围虾用水煮著吃,开锅後就可以吃了。不要放材料。
先剪去虾头,(不要剪到虾身)。剪去虾尾和胸鳍,然后去除虾线,弯起虾的背节地方,用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线,其中充满消化残渣,再用手挤压虾尾,把虾尾的消化残渣挤干净。然后,漂洗干净后按各人口味烹饪了。通过这样的清洗,您就会发现,原来还能清洗出那么多的脏东西啊。
如请客的话,只要剥去虾身部分的虾壳,留下虾头和虾尾,在剥去虾身部分的背部剪开一条口子,(又便于入味)去掉虾线,挑挤出虾头中胃的残留,这样,烹饪后的外形仍然是全虾,品味起来有独到的美感和享受。
当然,其他秋冬季节,基围虾价格很贵,就不必剪去虾头了,只要挑去虾线,挤出虾头中胃的残留物即可。
用小剪刀剪去虾须和虾眼,然后在虾背上剪开一点,在剪开的那,用尖筷子来挑虾线,顺便还可以把虾脑给弄掉,这样吃起来干净。多洗几次就差不多了。
刀额新对虾()亦称“基围虾”,“独角新对虾”。软甲纲,对虾科。体长8cm左右。体表有许多凹陷部分,其上生有短毛。额角平直,仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊,肝沟明显,具肝刺,触角刺及眼上刺,无颊刺。前三对步足具基节刺,第一步足具座节刺,第五步足无外肢,第七胸节有侧鳃,第三鄂足无肢鳃。是重要的经济种,为人工养殖对象。
扩展资料
如果买来的活虾,打理比较简单,方法是:
1,先放在洗菜篓里冲洗,不停地移动,翻动冲洗,大约半分钟左右,洗去虾身上的污物
2,用一个洗菜盆装上清水,虾放入水中,水的用量刚好淹没虾
3,用有孔筛的菜篓之类的东西盖上,使虾不能跳出盆;这样放置1~2小时,让虾内部的脏东西可以吐出来,置换出来
4,需要做菜之前,在取出来放冲洗,重复第一步骤,可以做菜了
果买来的是冰冻的大虾,那么
1,先去掉虾的头
2,剥掉虾壳,去掉虾尾
3,在虾的从头到尾部有一条黑线,是虾肠,可以用牙签挑去掉,或者用有比较尖头的筷子去挑掉虾线
4,挑完后,清水冲洗干净即可
查看详细1
基围虾洗净,剪掉脚和虾须。用的是长江基围虾不用开背去泥肠的。
2
煮大概1升开水,加两小勺盐,水开后加葱姜,放入虾和料酒,大约5大勺.
3
水再次煮开后2-3分钟可以捞起了。
4
制作蘸料:两三片姜切成末,加入小碗醋中,加少许酱油,一勺糖。
5
具体口味可以自己定,但是醋上桌之前要微波炉叮20-30秒!!!让醋稍许热,冒香味!!!
查看详细基围虾白灼就很好吃就用白水煮煮好沾酱油吃,或者爆炒炒的香香辣辣的本人喜欢白灼的鲜嫩
查看详细基围虾炒四季豆
材料
基围虾,四季豆,红辣椒段,蒜末,干辣椒碎3个或大粒辣椒面,麻椒少许,酱油,盐,柠檬半个
做法
基围虾去皮去虾线。
油烧开加入蒜末+红辣椒段煸炒。
加基围虾、柠檬汁翻炒片刻。
加四季豆翻炒。
加酱油、盐、麻椒、干辣椒碎煸炒,关火装盘。
查看详细新鲜海白虾500克、土豆200克、香芹50克、油炸花生米80克、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻2汤匙(30ml)。
生抽2汤匙(30ml)、香油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、糖1汤匙(15ml)、鸡精少量、盐适量、油。
查看详细答:新鲜海白虾500克、土豆200克、香芹50克、油炸花生米80克、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻2汤匙(30ml)。生抽2汤匙(30ml)、香油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、糖1汤匙(
答:需要提前准备好的材料包括:基围虾800克、盐5克、姜3片、葱段4段。1、第一步把基围虾洗净,和水放入锅里。2、锅里放入准备好的姜片。3、锅里放入准备好的葱段。4、锅里放入适量的盐。5、盖上盖,大火煮开关火焖20分钟。6、然后盛出,放上薄荷点
答:食材明细主料基围虾1斤辅料大蒜子5个姜1个葱1颗生抽2勺玉米定粉2勺面包糠1勺原味口味炸工艺半小时耗时普通难度双味基围虾的做法步骤请点击输入图片描述1准备好食材。请点击输入图片描述2把做椒盐虾的头,脚,背上那根线去掉。请点击输入图片描述3再
答:活虾最有营养最鲜美的做法莫过于白灼~~~~白灼即为煮,锅内烧水~点入少许料酒,烧开后将活虾放入开水锅中~~等锅内的水再次烧开后~~十秒之内一定要将虾出锅~~摆放于盘中~~我们在酒店做的时候会在虾身秒面少涂点油~~只是为了视觉上好点~~在家自
答:1/8分步阅读场地选择:利用农村池塘,大小在2~3亩,水深在1~2米之间最佳。2/8池塘要带有一些坡度,这样有利于排水。3/8清洗和施肥培饵:将池塘进行全面清洗和消毒,再暴晒2~3天。4/8基围虾以浮游生物为食,所以在放苗前一周要施肥培饵。
答:材料活虾1斤,枸杞适量,当归4-6片,绍兴酒1瓶,调味料,细盐少许做法1.肚大口小干净陶罐一只,倒入绍兴酒煮沸。2.放入枸杞当归再煮沸2~3分钟,加细盐调味後关火。3.将活虾放进高热酒汤中,盖上盖子烫熟後捞起盛盘,汤另盛小碗供食.4.烫虾後
答:主料:基围虾辅料:葱,姜,料酒,酱油,盐,味精,糖虾洗干净,修剪头和足,用刀在背部纵向剖开,洗净肠泥。锅入油,下姜片,爆香后放入基围虾炒至全变红,加料酒,酱油,糖,加水,盖锅盖待收汁略侬稠时加盐,味精,翻炒后盛出,撒葱花。
答:主料白菜210克基围虾250克辅料油3汤勺料酒1汤勺生抽2汤勺盐0.5勺白糖0.5汤勺白菜炒基围虾的做法1.食材:白菜(已清洗切开)、基围虾(已清洗)2.烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。3.接着,合入已清洗好的基围虾,加1汤勺料
答:石韦是一种中成药。有清热下火,解热通淋的作用。对于泌尿系统炎症性的病变包括急慢性膀胱炎,急慢性肾盂肾炎以及急慢性肾小球肾炎这些都有辅助的治疗作用。治疗期间不要吃辛辣刺激性的食物以免影响疗效。如果确定有泌尿系统感染的话,除了用石韦胶囊治疗还需
答:山楂功效很多,长期吃有助于强身健体。山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时,山楂也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。
答:准备材料:干海带1片,胡萝卜丝适量,香菜段适量,小米椒片适量,蒜末适量,姜1片,醋适量,香油适量,生抽适量1、干海带不用洗直接放蒸锅蒸15分钟。2、海带蒸好后放水里搓洗干净。3、将洗好的海带切成丝备用。4、锅里水煮开,海带丝煮七八分钟,煮好
答:可以用豆浆机做粥,里面可添加别我的东西一起煮。就当大米一样用
答:雪白/白色/如雪般/飘荡/随风飞舞的芦花
答:可以的。莲芯水可以降心火。
答:滑石粉为硅酸镁盐类矿物滑石族滑石,主要成分为含水硅酸镁,经粉碎后,用盐酸处理,水洗,干燥而成。滑石主要成分是滑石含水的硅酸镁,分子式为Mg?[](OH)2。滑石属单斜晶系。晶体呈假六方或菱形的片状,偶见。通常成致密的块状、叶片状、放射状、纤
答: 番茄大家应该都吃过吧,番茄有的个头非常大,而有的番茄个头却是小小的,而且番茄的味道酸酸甜甜的,不仅是我们成年人喜欢吃,有的儿童也是比较喜欢吃番茄的,番茄含有丰富的维生素,对于我们身体的好处也有很多,尤其是小番茄,那么到底吃小番茄的好处有哪