玉米油是怎样榨出来的？

和其它油料作物一样，只不过玉米油主要的选取部分是胚芽。

玉米油是这样炼成的玉米油又称玉蜀黍油，玉米胚芽油，是从玉米胚中提取的油。采取现代工艺压榨，并经过脱算、脱色、脱胶、脱臭、脱腊等工序，、精练而成。它既去除了油脂中的各种有害物质，又保留下玉米油所特有的营养与清香。健康心选择：经检测，玉米油含有805的不饱和脂肪酸，其中亚油酸高达505以上，亚油酸不能由人体自身合成，只能通过饮食获取.此外[52石斛网www.52shihu.com]，玉米油还含有丰富的维生素E及植物兹醇，营养价值高.玉米油六大特点：含丰富的维生素E自然纯净不含胆固醇易消化，吸收率高达97%清香透亮少油烟符合健康饮食消费潮流发现玉米胚芽的珍贵玉米不是油料作物，油份主要集中在玉米胚芽中.玉米胚芽只占整颗玉米子粒的105左右，是玉米的生命核心，一颗金黄饱满的玉米粒只有那一小点的胚芽可以用来榨油，通常来说，一瓶5升的玉米油要耗费60-80万个优质玉米胚芽得来量少而珍贵.在厨房，与艰苦的欧美饮食相遇

小米粥的米油可以吃吗？

熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。

玉米油好还是花生油好？

玉米油更好。

花生油呢是我们日常生活中很常见的油，它的味道很香，比较适合用于高温烹调。不过花生油也有比较大的缺点，花生比较容易感染黄曲霉，从而生成黄曲霉毒素，如果用这样的花生榨油的话，长期食用对人体是有害的。

有很多的地区都有传统手工制成的花生油售卖，但是这样油没有经过安全检验，其中有比较大的安全隐患。花生油的营养比较均衡，但是在常用油里面属于比较中庸的一种油。

花生油它的脂肪酸组成较合理，对人体有益的不饱和脂肪酸占78%，可降低总胆固醇和“坏”胆固醇水平，预防动脉硬化及心脑血管疾病，还富含维生素E、胆碱、磷脂等对人体有益的物质。

玉米油也称玉米胚芽油，富含多不饱和脂肪酸和维生素E，富含硒，而且油酸及亚油酸比例恰当，可降低胆固醇，缓解动脉硬化，是高血压、动脉粥样硬化患者和中老年人的健康食用油。

玉米油是一种很常见的植物油，它使用的原料是玉米胚芽，经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色等工艺制成的。它含有比较多的亚油酸，这种物质是一种很好的营养成分，长期食用玉米油对高血压、肥胖症、高血脂、糖尿病等患者是很有益的。玉米油适合用来炒菜、煎炸。

不过玉米油的烟点比较低，烧出烟来的话，它的营养成分就会受到比较大的破坏，在烹饪的时候不能用高温加热太久。

长期使用玉米油有什么坏处？

正常食用玉米油有没有副作用。玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。尤其是长康玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。

玉米油是怎么来的？

玉米油是这样炼成的

玉米油又称玉蜀黍油，玉米胚芽油，是从玉米胚中提取的油。采取现代工艺压榨，并经过脱算、脱色、脱胶、脱臭、脱腊等工序，、精练而成。它既去除了油脂中的各种有害物质，又保留下玉米油所特有的营养与清香。

健康心选择：

经检测，玉米油含有805的不饱和脂肪酸，其中亚油酸高达505以上，亚油酸不能由人体自身合成，只能通过饮食获取.此外，玉米油还含有丰富的维生素E及植物兹醇，营养价值高.

玉米油六大特点：

含丰富的维生素E

自然纯净不含胆固醇

易消化，吸收率高达97%

清香透亮少油烟

符合健康饮食消费潮流

发现玉米胚芽的珍贵

玉米不是油料作物，油份主要集中在玉米胚芽中.玉米胚芽只占整颗玉米子粒的105左右，是玉米的生命核心，一颗金黄饱满的玉米粒只有那一小点的胚芽可以用来榨油，通常来说，一瓶5升的玉米油要耗费60-80万个优质玉米胚芽得来量少而珍贵.

在厨房，与艰苦的欧美饮食相遇

在中国玉米油还是一个年轻的食用油;在国外，它却有100多娘的历史，由于其营养价值高和自然、纯净、艰苦的特点，早成为欧美等西方国家的家庭日常食用油，近年来在港台地区也普遍受到消费者的欢迎。从今天起，您的家中可以选用玉米油，用心感受自然艰苦的饮食！

米糠油稻米油是优质食用油吗？

米糠油是指由稻谷加工过程中得到的副产品米糠，用压榨法或浸出法制取的一种稻米油。精炼米糠油为淡黄到棕黄色油状液体，相对密度（15/25℃）0.913~0.928。当前是由NY/（现行国内）标准《米糠》（含油约18%，由稻壳、灰尘、微生物及分泌物、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚等构成）制取的—2003标准可以用于食用《米糠油》。因该标准米糠油很少用于食用，多用于制造饲料、肥皂、硬化油、甘油、硬脂酸、油酸、油漆树脂等工业原料。随着人们日益对食用油安全的重视，2013年7月3日，由全国粮油标准化委员会油料及油脂技术工作组等主办的《米糠油》国家标准研讨会在安徽合肥召开。

米糠油是一种营养丰富的植物油，食后吸收率达90%以上。米糠油的脂肪酸组成、维生素E、甾醇、谷维素等有利于人体的吸收，具有清除血液中的胆固醇、降低血脂、促进人体生长发育等有益作用，因而米糠油是国内外公认的营养健康油。同时，由于米糠油本身稳定性良好，适合作为煎炸用油，还可制作人造奶油、起酥油以及高级营养油等。

米糠油含有38%左右的亚油酸和42%左右的油酸，其亚油酸与油酸的比例约在1：1．1，从现代营养学的观点看，这一比例的油脂具有较高的营养价值。

米糠油中含有丰富的谷维素，谷维素是由十几种甾醇类阿魏酸酯组成的一族化合物，可以阻止自体合成胆固醇、降低血清胆固醇的浓度，促进血液循环，具有调节内分泌和植物神经等功能，可促进人体和动物的生长发育。谷维素能促进皮肤微血管循环，保护皮肤，还对脑震荡等病有疗效。

米糠油中还含有米糠和胚芽中大量的脂溶性维生素、谷甾醇及其他植物甾醇等营养成分。

同时，维生素E和谷维素都具有抗氧化作用，使米糠油的氧化稳定性比较好，容易储存。

米糠油已受到世界许多国美国市场米糠油的零售价达2．6—3．0美元/千克，远远超过大豆油、花生油等传统食用油的售价。

作为稻米加工的主要副产物，我国米糠利用率不足10%，相比于日本的100%、印度30%的米糠利用率有很大差距。

长江流域、东北等出产稻谷的地区拥有资源优势，是加工米糠油的重要区域。由于加工技术的限制，我国米糠油加工尚处于起步阶段。近年来，国内一些稻米加工企业尝试开发米糠油产品，取得了一定的成效。