近年来,兔肉在国际市场上很畅销,被称为“美容肉”,这是因为兔肉具有高蛋白、低脂肪的特点。
据研究,兔肉蛋白质21.5%,超过鸡、牛、羊肉;脂肪含量为3.8%,较其他肉类低;兔肉含磷脂多,含胆固醇少,其卵磷脂成分高于一般肉类[52石斛网www.52shihu.com],而胆固醇的含量则低于所有肉类。兔肉含有多种人体必需的微量元素,人体必需的氨基酸也很齐全,所以经常食用兔肉,既能增强体质,又不会使人发胖,并可使皮肤红润白嫩,是妇女健美的优良肉食品。另外,还可预防高血压、冠心病和动脉硬化症等疾病。
近年来,兔肉在国际市场上很畅销,被称为“美容肉”,这是因为兔肉具有高蛋白、低脂肪的特点。
据研究,兔肉蛋白质21.5%,超过鸡、牛、羊肉;脂肪含量为3.8%,较其他肉类低;兔肉含磷脂多,含胆固醇少,其卵磷脂成分高于一般肉类[52石斛网www.52shihu.com],而胆固醇的含量则低于所有肉类。兔肉含有多种人体必需的微量元素,人体必需的氨基酸也很齐全,所以经常食用兔肉,既能增强体质,又不会使人发胖,并可使皮肤红润白嫩,是妇女健美的优良肉食品。另外,还可预防高血压、冠心病和动脉硬化症等疾病。
兔肉是营养价值很高的肉类。兔肉与一般畜肉的成分有所不同,它有以下几方面的特点:第一,含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质215克;第二,含脂肪少,每百克仅含04克脂肪;第三,含有丰富的卵磷脂;第四,含胆固醇较少,每百克仅含83毫克胆固醇。兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,所以它是胖人比较理想的肉食。
查看详细兔肉含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种氨基酸和维生素,但热量比较低,经常吃兔肉不会导致肥胖。兔肉还含有丰富的卵磷脂,可以抑制血小板凝集,预防血栓形成,能够防止动脉硬化。
查看详细可食用的哺乳期禁忌食物:韭菜,麦乳精,麦芽水,人参,巧克力,味精,腌制和油炸食品,蒜薹,辣椒,胡椒,茴香,酒等辛辣刺激性食物,香瓜,西瓜,甜瓜,梨,奇异果,芒果,柚子等凉性水果,茶,咖啡,可乐等饮料。
查看详细兔肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,既有营养,又不会令人肥胖,是理想的“美容食品”。兔肉蛋白质含量高达21.5%,几乎是猪肉的一倍,比牛肉多出18.7%,比鸡肉高33%,而脂肪含量为3.8%,是猪肉的1/16,羊肉的1/7,牛肉的1/5。 兔肉中的胆固醇是所有肉类中最低的;兔肉中的卵磷脂成分比猪、牛、羊、鸡更容易消化。兔肉鲜嫩,纤维素多,而结缔组织少,多吃兔肉可使人体血液中的磷脂增加,降低胆固醇的有害作用。 兔肉价廉物美,我国95%以上的肉兔都是家庭饲养。兔肉纤维细,味道鲜美,烹调的花色很多,可做红烧兔肉、油焖兔肉、酱兔肉、卤兔肉、熏兔肉,以及砂锅炖兔肉等。湖北名菜“五香野肉”十分有名,其制法是将腌好并煮过的兔肉块下卤什锅中卤半小时,俟凉后抹芝麻油,切小块装盘,食时用调匀的蒜泥、芝麻油和酱油蘸食,细腻鲜美,香味浓郁。此外,陕西名菜“油皮全兔”、“风干兔肉”也风味过人。 油皮全兔是先将稍氽的兔表皮抹以蜂蜜和醋,入沸油锅中炸黄,再把猪肉泥、兔肉泥、兰片丁、熟兔干丁,加调料搅匀,填入兔腹内,成兔原形,肚朝下放入大盘,加汤加调料蒸约一个半小时至肉烂,浇上芡汁即成。此菜金红油亮,皮现皱纹,肉酥烂,馅软嫩,造型美观。风干兔肉则是将泡过的净兔肉里外遍擦食盐花椒,放瓷缸中,洒以硝水,7天后出缸晒两天,挂通风处晾干,食时切块,加调料蒸1小时,凉后撕成丝,放芝麻油、香菜段、蒜苗段,淋少许醋拌匀,装盘即成。此肴甘香味醇,妙不可言。
查看详细不好!容易得弓形虫
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查看详细答:尽量不要食用。由于野外生存的兔子的食物未经消毒,并且未有消毒措施,很难预料食用后是否会对人体造成一定的伤害。如果真要食用,需要经过严格的食物加工和处理,兔肉需要完全用水煮熟。
答:兔肉中的营养元素比较多。兔肉具有高蛋白(含蛋白质21~23%)、高赖氨酸(赖氨酸占蛋白质的9.6%)、高消化率(达85%)、高烟酸(高达12.8毫克/百克);低脂肪(仅为4.
答:兔肉味甘,性凉。有补脾益气之功效。用于脾胃虚弱,饮食减少,体倦乏力,或消渴口干。注意脾胃虚寒者不宜服用。
答:熏兔醇香适口,色泽红润,质感酥烂,熏香味浓。兔肉含蛋白质丰富,脂肪低特别是含有人身体所需的8种必需氨基酸,被世界公认为美容肉、保健肉、长寿肉。可以吃螃蟹虽然营养丰富,但是它是寒凉性的,建议在月子期间不要吃,注意休息,注意保暖,祝您和宝宝身体
答:兔肉包括家兔肉和野兔肉两种
答:春天吃煲兔肉可养肝养血兔肉有“美容肉”之称,常食用可使人体发育匀称,皮肤细腻健康。中医认为它性凉味甘,能补中益气、凉血活血。以健脾的淮山、养肝的杞子等共为汤品,清润可口,有养肝养血之功,是春日男女老少皆宜的养生汤水。营养专家推荐淮山杞子红枣
答:辣子兔材料兔子500克,青椒100克,干辣椒30克,花椒10克,豆鼓,料酒,姜蒜颗粒,老抽,味精做法1、兔子洗净宰成小块,用盐和料酒码味,青椒斜切条,红椒剪成卷。2、热油锅放入兔子肉炒,炒至没有水份时,出油就可以放姜蒜颗粒、花椒、豆鼓、老抽
答:兔肉的营养价值是富禽肉中最高的,其蛋白质含量平均达22.45%,高于猪肉(17.22%)、牛肉(20.07%)、羊肉(16%)、鸡肉(19%)。兔肉富含人体所需的各种氨基酸和矿物质,而且赖氨酸和钙的含量很高,对人体新陈代谢,特别是对儿童生长
答:临床上前列腺容易出现炎症增生,肥大,任县肿瘤和前列腺癌等,主要症状表现尿频尿急尿痛尿费力尿分叉,前列腺的主要功能是分泌前列腺液构成精液营养精子润滑尿道控制排尿和射精,平时注意防止着凉受潮久坐压迫,患有前列腺炎或增生以后可以平时热敷理疗按摩,
答:黑枸杞的营养价值可以说是要比红枸杞高出很多,野生黑果枸杞,柴达木野生黑枸杞生长在海拔2700米-3000米的盆地沙漠地带,海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。经测定,黑果枸杞含有17种氨基酸,13种微量元素,其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高
答:年少或年轻时得过水痘或者隐性感染的,等到时机成熟,如人劳累、焦虑、熬夜、疾病等抵抗力降低发时候,就会引起蛇胆。治疗方面,首先要放松心态,避免熬夜劳累,药物可以用抗病毒治疗,同时也可以配合着外用药物一起使用。
答:现在大部分厂家生产的牛黄解毒片中的牛黄都是人工合成的牛黄,主要是从猪和牛的胆汁中提取的,主要成分是:胆红素,胆酸,胆甾醇等等天然的牛黄是牛的胆结石,各种指标都要优于天然牛黄,功效要好得多!
答:黄荆(.),灌木或小乔木;小枝四棱形,密生灰白色绒毛。掌状复叶;小叶片长圆状披针形至披针形,顶端渐尖,基部楔形,全缘或每边有少数粗锯齿,表面绿色,背面密生灰白色绒毛。聚伞花序排成圆锥花序式;花萼钟状,外有灰白色绒毛;花冠淡紫色,外有微柔毛,
答:新疆的孜然粉好呀。孜然又名安息茴香,维吾尔族称语就是孜然。孜然来自于中亚的伊朗,在我国主要产地是新疆。孜然用于调味,在烧烤食品是必用的上等香料,口感风味极为独特,气味芳香而浓烈。
答:红色的蜻蜓、黄颜色的蜻蜓、飞来飞去的蜻蜓、美丽的小蜻蜓,自由自在飞翔的蜻蜓、捕捉害虫的蜻蜓。