桑葚是上火还是去火的？

桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否则太寒。

另外，熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

扩展资料：

桑葚的功效与作用

一、桑葚让我们远离癌症

桑葚功效与作用之一就是防癌抗癌。桑葚果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分，都具有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症突发的作用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，所以将冰糖与桑葚同食，对治肠道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。

二、桑葚让我们消化能力变强了

桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动。

三、桑葚让我们脾胃更健康

桑葚的功效具还有健脾胃、助消化、降血脂。桑葚中富含的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等多种营养物质，能够有效的帮助我们体内的蛋白质、脂肪及淀粉的消化，还可以用于治疗因消化不良而导致的腹泻哦。桑葚中含有的脂肪酸，主要由亚油酸和油酸组成，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。

四、桑葚让我们头发变黑了

桑葚含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。

五、桑葚让我们血容量更大了

桑葚子中含有大量的水分、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能够有效地扩充我们人体内的血容量，而且滋补补而不腻哦，非常适和于有妇女病、高血压患者食用。桑葚子的功效与作用，我们应该掌握起来，运用到生活中来。

六、桑葚让我们抵抗力变好了

桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，能迅速补充营养促进造血功能，增强机体免疫力。

参考资料来源：人民网—桑葚的功效与作用有哪些？有什么食用禁忌

桑椹去火的。

桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，可以有缓解头晕目眩的作用，同时还可以对于经常出现烦躁失眠啊或者是大便干结的人群有一定的缓解的作用，是人们的首选食物，而且吃法也有很多。

正是桑葚时节，它不仅是一种水果，更是一剂春季滋补良药。春天天气多变，易出现食欲不振的情况，而桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助食物的消化，其味酸甜可口，有改善食欲、健脾胃、助消化的功效。而且，还能补血滋阴、生津止渴。

如果吃新鲜的桑葚，要挑选紫黑熟透的，先用盐水浸泡，流水冲洗干净后再食用，桑葚皮比较薄，清洗的时候要避免用力搓洗。只要用流动的水冲洗，然后再用淡盐水浸泡一下就好了。也可以将桑葚制作成果汁、果酱、桑葚酒、桑葚干、桑葚蜂蜜膏等美食。

桑椹果粥

原料：桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用，糯米洗干净以后加入清水放入砂锅中煮粥，粥熟了以后加入大连的桑葚子和冰糖在煮一会就可以吃了。

桑葚是上火的。

桑葚味甘酸性温，属于温性食材。桑葚不能多吃其含有的挥发油成份有刺激性，吃多了不仅上火，严重者还会流鼻血，适量食用为好。

桑葚功效：

养肝补肾、养阴养血，对头发、风、清肝清目、清酒解毒、改善睡眠、提高人体免疫力、延缓衰老、美容养颜、降血脂、防癌有特效。桑葚粉富含蛋白质、多种必需氨基酸、果糖、维生素、铁、钙、锌等矿物质元素、硒等微量元素以及胡萝卜素、纤维素等。

桑葚的作用：

1。桑葚中的脂肪酸可以分解脂肪，降低血脂，预防血管硬化。

2。桑葚含有黑色素，可以使头发乌黑发亮。

3。桑葚能改善肌肤血液供应，滋养肌肤，使肌肤白嫩，防止衰老。

4。桑葚具有免疫促进作用，能预防癌症和癌症。

5。桑葚以养阴养血、养湿燥为佳，适用于肝、肾、阴、血虚、渴、肠燥。

6。定期食用桑椹，可改善眼部疲劳和干眼症状。

扩展资料

中医认为，桑葚味甘酸，性寒，具有补肝益肾、养血生津、乌发美容的作用。营养学认为，桑葚味甜带酸，清香可口，营养丰富，含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、脂类、醇类、挥发油、芦丁、胡萝卜素、多种氨基酸、维生素以及锌、锰等多种微量元素。

参考资料百度百科_桑葚

桑葚吃多了bai是会上火的，因为虽然du桑zhi葚是一种温性的水dao果，但是由于桑葚版中含有一种可以对权人体消化道和呼吸道产生刺激作用的物质，所以桑葚吃多了就会造成体内的细胞中毒死亡，出现鼻出血的症状；因此[52石斛网www.52shihu.com]，虽然桑葚还有降血脂、改善发质、防癌的效果。

【桑葚的食用量】在吃桑葚时一定要适量，成年人一天吃12颗最好，而小孩子一天吃八颗最好。

tips：在选择上注意两点：1看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2、看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。

桑葚是上火的。桑葚味甘酸性温，属于温性食材。桑葚不能多吃其含有的挥发油成份有刺激性，吃多了不仅上火，严重者还会流鼻血，适量食用为好。

桑葚吃多了容易流鼻血，所以是上火的

桑葚属寒性食材bai。

桑葚，又名桑果du，早在两千多年zhi前，桑葚已是中dao国皇帝版御用的补品。权桑树特殊的生长环境决定了桑堪具有天然生长、无任何污染的特点，因此又被称为“民间圣果”。

据《本草纲目》记载：“桑葚，止消渴，利五脏关节，通血气。久服不饥，安魂镇神，令人聪明……”

历代医家认为，桑葚乃是桑的精华所结，味甘性寒，入心、肝、肾三经，益肾脏而固精，久服黑发明目，是滋阴、补血、通便的佳品。用桑葚煮粥，十分适合中老年人服用。

吃桑葚禁忌多：

1、脾胃虚寒作泄者勿服。

2、孕妇禁吃桑葚子。

3、桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食用。

桑葚是上火的。

桑葚味甘酸性温，属于温性食材。桑葚不能多吃其含有的回挥发油成份有刺激性，吃答多了不仅上火，严重者还会流鼻血，适量食用为好。

桑葚功效：

养肝补肾、养阴养血，对头发、风、清肝清目、清酒解毒、改善睡眠、提高人体免疫力、延缓衰老、美容养颜、降血脂、防癌有特效。桑葚粉富含蛋白质、多种必需氨基酸、果糖、维生素、铁、钙、锌等矿物质元素、硒等微量元素以及胡萝卜素、纤维素等。

桑葚的作用：

1。桑葚中的脂肪酸可以分解脂肪，降低血脂，预防血管硬化。

2。桑葚含有黑色素，可以使头发乌黑发亮。

3。桑葚能改善肌肤血液供应，滋养肌肤，使肌肤白嫩，防止衰老。

4。桑葚具有免疫促进作用，能预防癌症和癌症。

5。桑葚以养阴养血、养湿燥为佳，适用于肝、肾、阴、血虚、渴、肠燥。

6。定期食用桑椹，可改善眼部疲劳和干眼症状。

扩展资料

中医认为，桑葚味甘酸，性寒，具有补肝益肾、养血生津、乌发美容的作用。营养学认为，桑葚味甜带酸，清香可口，营养丰富，含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、脂类、醇类、挥发油、芦丁、胡萝卜素、多种氨基酸、维生素以及锌、锰等多种微量元素。

参考资料百度百科_桑葚

桑葚味甘酸、性寒，具备补肝益肾、生滋润肠、乌发现目、止渴除毒、养颜等功能，合用于阴血不足、头晕目眩、冷汗及津创口渴、解渴、肠燥粪便干燥等症是以，肠胃欠好，有便泄的人不舒服合吃桑葚子。

因此，一般来说吃桑葚是不会上火的，成熟的桑椹果营养丰富，每100克桑椹含水分81．8克，蛋白质1．8克，脂肪0．3克。纤维素4．9克，碳水化合物10克，灰分1．2克，胡萝卜素30微克，硫胺素0。02毫克、核黄素0．06毫克，维生素E6．95毫克，钾33毫克，锌0．27毫克，铜0．08毫克，硒4．8微克。

此外，还含有鞣酸，苹果酸，维生素C和脂肪酸等。其脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。中医学认为桑椹补益肝肾，滋阴养血，息风，具有主治心悸失眠、头晕目眩、耳鸣、便秘盗汗、瘰疬、关节不利等病症。

桑葚的功效与作用具体是什么？

您好。桑葚的功效：补肝益肾，滋阴补血，生津止渴，乌发明目、美容养颜等功效。桑葚有健脾胃、助消化之作用，可缓解消化不良及习惯性便秘者。桑葚还能延缓衰老，比较受女性和中老年人青眯。夏季是吃桑葚的好季节，酸甜可口。桑葚泡酒有养颜美容，增强免疫力，补肝，滋阴补血，降血脂和预防心脑血管疾病的作用。

桑葚功效是什么？

中医认为,桑葚味甘酸,性寒,具有补肝益肾,养血生津,滋液熄风,润肠通便的作用. 建议患者要在医生的指导下进行用药，注意休息，避免劳累，要注意保证一定的睡眠时间，积极配合医生进行治疗。避免食用生冷的食物。

桑葚吃了对皮肤有哪些好处？

那您一定要多吃，桑椹嫩时色青，味酸，熟后变为黑紫色，味甜汁多。含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣酸、苹果酸、钙、磷、铁等矿物质。它对防衰润肤确有疗效。桑椹还具有补血功效，血虚体弱者适宜食用，效果是非常好的。

桑葚有什么营养价值？

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，能加快胃液的分泌，故有健脾胃助消化之功，还有延缓衰老，改善皮肤血液供应，营养、美白肌肤、明目乌发作用。

女人常吃桑葚的好处有哪些？

桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一，被称为“民间圣果”。中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。除此之外，桑葚还含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等成分，对女士来说效果尤其突出，经常服用可以美容养颜、延缓衰老。