瓜子有什么营养价值？

1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素e、维生素b1、等营养元素;

2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益;

3、葵花子含有丰富的维生素e，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;

4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化;

5、葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。

6、南瓜子含锌丰富，同时还含有活性生物触媒剂(即男性荷尔蒙素)。若每天吃一把炒熟的南瓜子，有助于初期前列腺肥大的治疗和预防前列腺癌的发生。

南瓜子氨酸为有效驱虫成分。以生南瓜子适量，带壳嚼食，可驱蛔虫；以炒熟南瓜子研细，调入蜂蜜服食，可驱绦虫。此外，在高温环境或从事精神紧张工作的人员，尤其需要足够的b族维生素，随时嚼食南瓜子，能缓解精神紧张，提高耐温能力。

食疗价值

葵瓜子[性能]味甘，性平。现代用以降低血脂，又能驱虫。

生葵花子

[参考]含丰富的脂肪油，其中有多量亚油酸，尚有磷脂，β谷固醇等甾醇;又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。

磷脂对大鼠有预高血脂症和高胆固醇血症的作用。本品的脂肪油，特别是亚油酸部分，能抑制大鼠实验性血栓形成。

[用途]用于高血脂症，动脉硬化，高血压病;蛲虫病。此外，民间尚有用来治疗血痢的。

[注意]炒熟者性燥热，不宜多食。

[附方]

1，桑麻葵子丸：桑叶60g，研末;黑脂麻、葵瓜子仁各100g。一同研磨后，与桑叶拌匀，炼蜜为丸。每日早、晚各服10g。

本方取古方桑麻丸补肝平肝，再加用本品降低血脂。用于高血压病，动脉硬化，或阴虚阳亢，眩晕失眠，耳鸣眼花。

2，葵子驱蛲方：葵瓜子250g，去壳。临睡前空腹一次嚼服。连用2~3日。

用此法驱杀蛲虫有一定疗效。

南瓜子[性能]味甘，性平。能补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫。

南瓜子

[参考]含丰富的指肪油(为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白质、胡萝卜素、维生素b1、b2、c，南瓜子氨酸等成分。

对绦虫，蛔虫有明显的驱虫作用，对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用。又能抑制和杀来实验小鼠体内日本血吸虫的幼虫，对雌虫作用更强。本品驱虫的有效成分为水溶性南瓜子氨酸。

[用途]用于脾虚营养不良，消瘦乏力;脾虚水肿;产后缺乳;百日咳，咳嗽咽干;绦虫、蛔虫和血吸虫病。

[附方]

1，南瓜子汤：南瓜子20g，薏苡仁30g。加水煎服。

本方有健脾利水，消肿作用。可用于脾虚水肿，小便短少。

2，南瓜子泥：南瓜子仁15g。捣烂成泥状，冲入适量沸水，或再加白糖调味。一次服用，早晚空腹各服1次。

本方用南瓜子生乳。用于产后缺乳(煮粥或炒食无效)。

3，南瓜子散：南瓜子60~120g。炒熟，研为细末。用蜂蜜或白糖开水一次送服，一日2次。亦可嚼服南瓜子仁。

本品有良好的驱虫作用。可用于绦虫、蛔虫、急性血吸虫病等。若与驱虫药槟榔配伍，驱除绦虫的效果更好。

西瓜子[化学还含一种皂甙样成分名，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。

[性味]甘，平。

①《纲目》：

瓜子中含有多种维生素，不饱的脂肪酸，优质蛋白，钾，磷，钙，镁洗，硒元素。如果适当的吃，可以保护心脏功能，预防高血压，提高免疫力，防止衰老，调节脑细胞，代谢改善抑制人体机能的作用有利于睡眠。但是您不宜吃太多，吃太多，可能会有引起消化不良导致积食的症状。

瓜子属于油腻食品，它含有的营养也特别的丰富，含有蛋白质，多种维生素，脂肪酸，磷，钙，镁，硒等营养价值。如果适当的吃，可以起到健胃利肺，润肠，提高免疫力，预防高血压，抗衰老等功效。所以在平时适当的吃些瓜子，对身体是有好处的。葵瓜子所含的叶酸和维生素E对孕妇和宝宝都有着非常重要的作用。

瓜子的营养价值：

瓜子含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇、亚油酸含量可达70%[52石斛网www.52shihu.com]，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。  

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使瓜子具有预防贫血等疾病的作用。瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源。  

据说每天吃一把瓜子就能满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。  

扩展资料

不宜吃瓜子人群

1、高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。  

2、胆囊切除者。瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良。  

3、胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者和肝病患者食用后，会加重病情。

以100g的重量为例：

1.炒葵花籽的脂肪含量占52.8%、蛋白质含量占22.6%;

2.炒西瓜子的脂肪含量占44.8%、蛋白质含量占32.7.%;

3.炒南瓜子的脂肪含量占46.1%、蛋白质含量占36%。

另外它们都含有钙、镁、铁、锌等微量元素和多种维生素，不过维生素的含量很低。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

吃瓜子的注意事项：

葵花籽不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。

据测定，每天嗑250克葵花子，就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后，总是感到口干舌燥。

扩展资料

挑选瓜子的方法：

1、手一搓：有些瓜子看着油黑发亮的，用手搓一搓，如果手变黑的话，可能是加了颜料。

2、闻一闻：有刺激的发霉了的味道，果断放弃。

3、看大小：大小均匀、饱满的瓜子，最惹人爱。

4、尝一尝：买前建议先尝一尝，如果出现发苦、发涩发味儿的话，不要购买。

5、最好买袋装：与散装瓜子相比，建议选择正规厂家生产的袋装瓜子，质量上相对更有保证。

瓜子属于油腻食品，它含有的营养也特别的丰富，含有蛋白质，多种维生素，脂肪酸，磷，钙，镁，硒等营养价值。如果适当的吃，可以起到健胃利肺，润肠，提高免疫力，预防高血压，抗衰老等功效。所以在平时适当的吃些瓜子，对身体是有好处的。

瓜子中含有多种维生素，不饱的脂肪酸，优质蛋白，钾，磷，钙，镁洗，硒元素。如果适当的吃，可以保护心脏功能，预防高血压，提高免疫力，防止衰老，调节脑细胞，代谢改善抑制人体机能的作用有利于睡眠。但是建议您不宜吃太多，吃太多，可能会有引起消化不良导致积食的症状。

瓜子具有补虚损，降血脂，抗癌的作用。瓜子中富含叶酸，镁，硒，钾等微量元素，尤其适合癌症，高血脂，高血压神经，血管患者。据现代临床研究，瓜子中含有丰富的钾元素可保护心脏，预防高血压，植物固醇和磷脂能有效抑制胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。爪子还有调节脑细胞代谢改善抑制机能的作用，能有助于睡眠。瓜子中所含的维生素E能够有效防止衰老，提高人体免疫力。

，瓜子富含多种维生素、不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒等微量元素。若食用得当，可保护心脏功能，预防高血压，提高免疫力，防止衰老，调节脑细胞，促进新陈代谢，抑制人体机能，有益睡眠。但也不宜吃得过多，吃得过饱，可能会造成因消化不良而造成积食的症状。

瓜有补虚损、降血脂、抗癌之功效。西瓜含有丰富的叶酸、镁、硒、钾等微量元素，特别是对癌症、高血脂、高血压病、神经、血管病人更适宜。根据现代临床研究表明，瓜子富含钾元素，可以保护心脏，预防高血压，植物固醇、磷脂能有效地抑制胆固醇的合成，防止血中胆固醇过高，预防动脉硬化。爪还具有调节脑细胞代谢，促进抑制功能，帮助睡眠的功能。瓜内所含的维他命E能有效预防衰老，增强机体免疫力。

冬瓜子有什么好处怎样食用？

可以用于治疗疾病或用于美容。

治疗疾病：

1、治肠痈脓未成，少腹肿痞，按之即痛，如淋，小便自调，时时发热，自汗出，复恶寒，

2、治男子白浊，女子白带：陈冬瓜仁炒为末。每空心米饮服五钱

3、治消渴不止，小便多。

煮水或者打成粉状。

用于美容：

打成粉末，制成面膜。

乳腺增生可以吃冬瓜子吗？

乳腺增生可以吃冬瓜子。乳腺增生主要是精神刺激，内分泌激素失调，饮食结构不合理引起。冬瓜子具有润肺，化痰，消痈，利水的功能。与乳腺增生没有关系，可以吃的。

女人吃南瓜子有好处吗？

南瓜子是杀虫的效果的，无论是男人或者是女人或者小孩子都可以的，瓜子类它里面含有多种矿物质而且有维生素，而且有一定的饱和油脂，还有一定的润肠通便的效果，所以如果说平时有便秘又或者是有寄生虫感染的情况下，都可以多吃点南瓜子的，但是每日的量要控制，尽量不要吃太多就可以了。

丝瓜子有毒吗有什么功效？

没毒可以炒来吃不过这个应属不入药型～您可以吃下看他有什么功效啊

复方甘草片能和复方瓜子金颗粒同服？

这两个药物是可以在一起吃的。这个可以起到止咳化痰的作用的。