椰子水是凉性还是热性？

椰汁是温性的，既不凉，也不热。椰汁中含有丰富的营养物质，主要含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素，其中蛋白质、糖类含量较高，脂肪以不饱和脂肪酸为主，有利于身体健康。椰汁中的所有营养成分满足人体对各种营养成分的需求，可以促进人体生长，提高免疫力。椰汁是温性的，既不冷也不热。具有良好的清凉消暑，生津解渴作用。椰汁有强心，利尿，驱虫，止呕和泻药的功效。椰汁是寒性的[52石斛网www.52shihu.com]，不宜过量饮用。

椰子性平，味甘、入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力。

椰子味甘、性凉、无毒，入胃、脾、大肠经;具有止暑消渴、益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。椰子汁性寒，肠胃不好的人不宜过多饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。通过以上，我们可以看出椰子汁性寒，所以说喝椰子汁不但不上火还可以解火。。

凉性的，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。椰汁性寒，不宜过量饮用；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。

经常喝椰子汁有什么好处和坏处？

经常喝椰子汁的好处和坏处具体如下：

好处：

（1）补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。

（2）利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。

坏处：

（1）可能引起过敏，对牛奶等过敏一般是蛋白质过敏，椰子汁含蛋白质。

（2）椰子富含蛋白质而不易消化。

（3）饮用过多的椰子水，恐将使脾胃损伤更为严重，造成腹泻、拉肚子等症状发生。

注意事项

1、脾湿重、容易疲倦：除了脾胃虚寒者应多加留意外，若是发现自身容易莫名疲倦者，恐是脾气湿重、虚火上身所致，应适度补阳、补气血加以调理。有退火、解热作用的椰子水，不会导致疲倦、虚弱感更甚。

2、肾气弱、频尿：至于容易频尿、夜尿，肾气虚弱的朋友，也不宜饮用过多容易利尿的椰子水，以免影响日常生活，导致睡眠质量下降。

3、有寒喘、寒咳、哮喘症状：常有畏寒症状、容易头痛，且伴随有鼻塞、咳嗽、哮喘等风寒症状者，也不建议食用性质偏凉的椰子水，以免症状加剧。

椰子的功效与作用有哪些？

椰子可以起到很好的清热解暑等效果，尤其是在夏季吃椰子，它可以起到一定的预防出现中暑和生津利尿等功效，对于口臭失眠或者中暑等情况之后都可以吃椰子来缓解。它还具有一定的美容护肤等效果，其中富含的微量元素还有蛋白质等含量非常丰富，可以起到一定的滋润皮肤等功效。而且它还具有利尿消肿的效果，其中富含的矿物质元素等含量非常丰富，可以维持我们身体中的渗透压平衡。

椰子怎么去皮？

椰子去皮方法：

用刀背击打

1、将椰子壳外表面的纤维清理干净；

2、找到椰眼的椰眼，用吸管轻轻一捅就能喝到椰汁

3、将椰汁倒出，准备来处理椰肉

5、椰子分成了两半

6、然后把椰子肉用勺子挖出。

怎样分辨出椰子里面有没有椰肉？

嫩的椰子肉少，主要是用来喝椰子水。

1、看味道：好的椰子水喝起来有种非常爽口的感觉，还有淡淡的清香，而坏的椰子水一般会有酸味，且喝起来还带着些许的苦味。

2、闻味道：正常的椰子水闻起来带有一股清香，让人感觉非常愉悦，而坏掉的椰子水是没有清香的，而且会有一股酸臭味。

3、品尝：分辨椰子水坏没坏也可以用嘴来品尝，品尝椰子汁时如果发现椰子汁有淡淡香味，而且味道清甜就说明是质量好的，没有坏的椰子水，如果在平常时发现椰子汁有酸味，苦味或其他怪味存在，这说明椰子水已经变质。

注意事项：

1、椰子汁的保质期非常短，如果椰子打开了最好在2小时之内饮用完。

2、椰子不要和海鲜一起吃，成分相冲突，易消化不良。

3、椰子汁不要和地瓜一起吃，甜度过高易发胖。

4、对于肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜喝椰子，有湿疹的朋友不宜喝椰子。

5、体内火气旺盛的人群应少食椰子汁，以免加重火气。

新鲜椰子汁上火还是降火？

孕妇可以喝椰汁。椰汁含有丰富的氨基酸、维生素及矿物质等成分是清热解暑、补充营养的首选饮料。首先椰汁中的蛋白质、维生素及锌等物质对胎儿的神经系统发育非常有益处。另外椰汁，能够改善孕妇循环系统淡化雀斑有效预防便秘同时，能够提高身体抵抗力。