草果块根怎么做菜吃？

草果能直接当成调味料来做菜，可以提升食物的鲜度，增加食物的口感。

具体用法如下：

材料

猪骨一根（约克），砍成小段，新鲜淮山（又名山药）半根、玉米、胡萝卜各一根，去皮切成大块，生姜一大块，草果3颗，盐、胡椒粉各少许。

做法

1、将猪骨洗净，在一大锅冷水水中煮沸五分钟[52石斛网www.52shihu.com]，再冷水仔细冲洗干净。

2、把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后，转小火让水开而不沸。水一定要一次放够，不要中途加水。

3、一小时后加入玉米、胡萝卜，草果，继续煲一小时，再加入淮山煲一小时，放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂，汤水更美味。

八角桂皮小茴一口盅白果香沙草果陈皮孕妇可以吃吗？

你好，八角桂皮小茴白果香沙草果等药物孕妇是禁止服用的中药，八角、桂皮等属于芳香类的中药可以引起的孕妇的白细胞的降低，严重时还可以引起孕妇的流产或者先兆流产的发生，建议孕妇应该尽量的避免服用为宜。

草果孕妇能吃吗？

孕妇是可以吃草果的。建议您怀孕期间注意休息，不要劳累，生活规律，保证睡眠充足，加强营养，饮食多样化，高热量，高蛋白，易消化饮食，多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果，注意个人卫生，保持外阴的清洁干燥，按时做好孕期检查，观察胎儿的生长发育情况。

草果煲什么最好？

草果应该煲一些猪蹄汤，牛肉草果汤都是比较不错的美味，但是使用的时候一定要用清水洗干净后再使用。能够增加肉卤汤的香味，对身体也是有一定的好处，如果身体比较虚弱的话是不能够使用的，有糖尿病也不能够使用，以免造成糖尿病加重，适当的泡水喝也是能够有效的改善失眠。

草果在烹饪中起什么作用？

草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，用了草果回其味更佳。炖煮牛羊肉时，放答点草果，既能使牛羊肉清香可口，又能去除牛羊肉膻味。

草果味辛性温，具有温中健胃、消食顺气的功能，主治心腹疼痛、脘腹胀痛、恶心呕吐、咳嗽痰多等，还能解酒毒，去口臭。但需要提醒的是，气虚或血亏患者忌食草果。

草果喜温暖湿润气候，怕热，怕旱，怕霜冻，年均气温15-20℃，适宜在树木稀疏（透光度约40%）环境生长。

扩展资料

1、草果是药食两用中药材大宗品种之一，草果作调味香料；全株可提取芳香油。果实入药，具有燥湿健脾，除痰截疟的功能。主治脘腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症。好多中成药离不开它的配方，如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利膈丸、洁白丸等。

2、宜忌

宜：脘腹冷痛、食积不化，或饮食不香、呕吐反胃者宜食。 

忌：气虚或血虚的体弱者切勿多食，以免耗伤正气。阴虚火旺者也不可服，防其温燥伤阴。 

凡疟不由于瘴气，心痛胃脘痛由于火而不由于寒，湿热瘀滞、暑气外侵而成滞下赤白、里急后重及泄泻暴注、口渴，湿热侵脾因作胀满或小水不利，咸属暑气温热，皆不当用。

参考资料来源：百度百科-草果

香料草果大小的作用一样吗？

草果一般用在卤汤中，使要卤的东东口味更加醇厚、浓重的感觉;使原料颜色向浓墨一样的黑色靠近。