大米和糯米混合在一起煮、当饭吃可以吗长期这？

糯米跟大米可以混合吃的，因为糯米比普通大米会更粘滞，所以一块煮能增加米饭的粘性，口感会更好。而且糯米和大米都是具有补气养阴的作用。

但是不宜长时间这样吃。因为糯米性粘滞，比较不太好消化，一次性不要吃太多。不宜一次食用过多。老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。

大米和糯米混合在一起煮是可以当饭吃的，但是不宜长时间这样吃的。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞[52石斛网www.52shihu.com]，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

大米和糯米混合在一起煮是可以当饭吃的，但是不宜长时间这样吃的。糯米是黏食，总吃胃受不了。

糯米跟大米混合吃有什么好处？

糯米跟大米混合吃，是因为糯米比普通大米会更粘滞，所以一块煮能增加米饭的粘性，口感会更好，而且糯米和大米都是具有补气养阴的作用。

但是不宜长时间这样吃。因为糯米性粘滞，比较不太好消化，一次性不要吃太多，不宜一次食用过多，老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。

糯米含有少量脂肪，脂肪是人体必需的营养物质，除了可以维持人体温度和能量消耗以外，还能帮助保持皮肤中的水分，使皮肤光亮润泽有弹性，大米中含有人体所需的蛋白质，淀粉，烟酸，维生素B1，维生素C，钙，铁等营养成分，跟糯米所含的营养成分区别不大，二者都是可以用来煮粥。

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白。

其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。（糯米）

白糯米和大米有什么区别白糯米怎么吃？

粒粒白糯米颗粒均匀，粒粒精选，煮饭或煮粥，包粽子，做寿司，做八宝饭，八宝粥，烧卖，平常煮饭或煮粥可放部分糯米，口感会软粘，根据个人喜好吧。

泰国茜米和大米或糯米有什么区别？

西米又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

它不是大米或糯米，所以不可以包粽子，西米一般都做露，开水煮到没有白心，然后和其他的东西混一起就行了。

大米与糯米有什么区别？

糯米和大米在颜色和形状上虽然差不多，但是还是很容易区分糯米和大米。优质大米是白色透明状，而糯米则不是。糯米和大米都有补中益气，健脾养胃的功效。与大米相比，糯米更为香糯黏滑，大多被人做成年糕、元宵等风味小吃。糯米酒也是滋补健身和治病的营养保健酒，将糯米、杜仲、黄芪、枸杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，具有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。从口感上来说，区别在于，糯米更富有黏性，因此胃肠较弱的人食用后会不太舒服。从吃法上来说，区别在于，大米可以做为我们的主食，天天食用，而糯米则大多时被人做成小吃、粥来食用。

糯米是什么它和大米有什么不一样？

汤圆知道吗？它就是由糯米磨溶液以后，滴干再做成的。