赤小豆和大花豆发芽有没有毒?

如果赤小豆和大花豆发芽是水发就没有毒,如果是受潮的发芽就有毒,豆类受潮特别易变质,主要是黄曲霉菌。

赤小豆,别名:赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆,拉丁文名:(Thunb.)是豆科、豇豆属一年生草本。茎纤细,长达1米或过之,幼时被黄色长柔毛[52石斛网www.52shihu.com],老时无毛。[1]外形与红豆相似而稍微细长。一年生草本植物,赤小豆主要用于中药材,常与红豆混用,具备利水消肿,解毒排脓等功效。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用,或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料,美味可口。

。。当然没毒了否则您吃的豆芽哪里来的啊真是的这些常识都不知道

回复日期:2020-08-15 热度:525