营养成分:桂皮含来挥发油自(称桂皮油)1~2%、桂皮醛75~90%,并含少量乙酸桂皮酯、乙酸苯丙zhi酯等,不含丁香dao油酚,尚含黏液、鞣质等。药用功效:桂皮香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻[52石斛网www.52shihu.com],令人食欲大增。适量添加桂皮,有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。所含苯丙烯酸类化合物对前列腺增生有治疗作用。桂皮性热,具有暖胃去寒、活血舒筋、通脉止痛和止泻的功效。
营养成分:桂皮含来挥发油自(称桂皮油)1~2%、桂皮醛75~90%,并含少量乙酸桂皮酯、乙酸苯丙zhi酯等,不含丁香dao油酚,尚含黏液、鞣质等。药用功效:桂皮香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻[52石斛网www.52shihu.com],令人食欲大增。适量添加桂皮,有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。所含苯丙烯酸类化合物对前列腺增生有治疗作用。桂皮性热,具有暖胃去寒、活血舒筋、通脉止痛和止泻的功效。
肉桂和桂皮不是一种,它们的具体区别如下:
肉桂为肉桂的干燥树皮,桂皮为天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮。
肉桂以皮细肉厚、断面紫红色、油性大、气香浓烈、味甜微辛辣、嚼之无渣者为佳。桂皮则气清香而凉,似樟脑,味微甘辛,以皮薄、香气浓厚者为佳。
肉桂与桂皮同小异大。一般肉桂以入药为主,桂皮以菜肴佐料为主。
扩展资料:
1。肉桂(拉丁学名: Presl)是樟科,樟属中等大乔木,树皮灰褐色。叶互生或近对生,长椭圆形至近披针形,革质,边缘软骨质,内卷,绿色,有光泽,无毛,叶柄粗壮。圆锥花序腋生或近顶生。花白色,花被裂片,花丝被柔毛,扁平,花药卵圆状长圆形,子房卵球形。果椭圆形,成熟时黑紫色,无毛,果托浅杯状。花期6-8月,果期10-12月。
2。桂皮,学名:柴桂,又称:香桂,为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科樟属植物。各地常用的有8种,其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味,是五香粉的成份之一。
参考资料: 肉桂-百度百科 桂皮-百度百科
查看详细桂皮香叶没有回奶的作用,所以不用太担心。产后可以用桂皮香叶做菜,如卤鸡爪、炖鸡汤或者鱼汤等,不会影响孩子发育,不会导致乳汁减少。产后要增加营养,可以多吃瘦肉、蛋类、鱼类、奶类等食物,需要荤素搭配,营养均衡,对乳汁的分泌是有帮助,同时保持良好的心情。
查看详细哺乳期不能吃八角和桂皮,容易对乳汁的分泌以及乳汁的质量产生影响,可以多吃清淡且富含营养的食物。1、八角对乳汁的分泌有影响,容易导致叉奶,所以不要吃。可以多喝汤水,比如鲜鱼汤、鸡汤、瘦肉汤等,不但营养丰富,还有助于下奶。 2、哺乳期饮食要清淡,不吃辛辣、生冷刺激的食物,同时对于一些香料也要少吃,容易上火,同时对宝宝影响也不好。 3、要多喝温水或者多喝鲜奶,不喝咖啡、浓茶、碳酸饮料等。哺乳期可以进行适当的锻炼,增强体质,提高免疫力。
查看详细桂皮是桂树的皮。
桂皮,学名:柴桂,又称:肉桂、官桂或香桂,为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药,又为食品香料或烹饪调料。
桂皮的营养价值:
1、桂皮香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,令人食欲大增
2、菜肴中适量添加桂皮,有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病
3、桂皮中含苯丙烯酸类化合物,对前列腺增生有治疗作用。
桂皮一般人群均可食用,尤适宜食欲不振、腰膝冷痛、风湿性关节炎患者、心动过慢的人食用。
桂皮不适宜便秘、痔疮患者、孕妇食用。
查看详细答:1、菜肴中适量添加桂皮,对于老年人十分有好处。2、用作芳香调味品,此外还可提取桂皮油,为食品工业之重要香料,亦入药。3、“以美桂靡之百日,而齿白矣”,这是古人使用中药桂枝或桂皮,让牙齿变白的方法。4、常用桂皮对身体也具有一定的好处,比如暖脾
答:桂皮有防寒的作用,在寒风凛冽的天气里,您可以喷一点桂皮粉在袜子和手套里。与手脚的摩擦会释放出桂皮中的挥发油。这种油可渗透到皮肤里被血液吸收,加快血液流动的速度,升高您的体温。
答:1、温肾壮阳,能够治疗肾病,桂皮水泡脚可以治疗肾阳不足的畏寒、四肢冷,腰膝疼痛、虚喘患者。2、促进气血循环,治疗打嗝3、对于因肾病引起的浮肿有较好的缓解作用。桂皮分桶桂、厚肉桂、薄肉桂三种。桶桂为嫩桂树的皮,质细、清洁、甜香、味正、呈土黄色
答:桂皮是我们日常生活中比较常见的一种调味品在日常生活中经常在一些炖肉当中比较常见,桂皮具有非常好的壮阳补肾,治疗一些腰膝酸软和手脚发冷的情况有很好的作用,而且还能够对于一些肚子疼拉肚子的患者有很好的驱寒作用,不仅如此桂皮还有一定的滋养血脉,对
答:桂皮治口臭也行。口臭可由细菌、咽炎、牙龈发炎等引起。对肉桂有明显杀菌作用的,合适的漱口是治疗口腔发炎所引起的问题。桂皮可杀灭食物中的致毒菌,还可适当地清除呼吸道内的微生物。请注意桂皮不能吞咽,只能漱口。
答:桂皮,学名:柴桂,又称:肉桂、官桂或香桂,为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药,又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科樟属植物。各地常用的有8种,其中主要有桂树、钝叶
答:先挑好鸟:挑品种。红桂皮、绿桂皮、灰桂皮要选黑嘴、黑腿、黑爪、黑趾甲,背上黑色条纹越黑越好。身上没有杂毛,没有白毛梢(雪花)。2.挑健康。要选体健、体长、毛紧、毛齐、眼大、眼亮、活泼好动、叫声响亮、声音婉转、动作敏捷、无疾病、无残疾、屁股不
答:荨麻疹不要吃桂皮,饮食注意的有:1.避免进食过少或食品过于精细、缺乏残渣、对结肠运动的刺激减少。2.避免排便习惯受到干扰:由于精神因素、生活规律的改变、长途旅行过度疲劳等未能及时排便的情况下,易引起便秘。3.避免滥用泻药:滥用泻药会使肠道的
答:龙骨具有涩肠止利的功效,主要用于大肠虚滑、久利不止、脱肛的治疗,还有益气敛汗功效,用于治疗心肾气虚不固,同时还可以潜阳安神,用于治疗多梦失眠,心悸神志昏迷、抽搐等疾病,还具有止血等功效。
答:当归生姜羊肉汤原料:羊肉500克、当归30克、生姜50克。做法:羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒。当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。羊肉,性温。羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚
答:圣药。滋阴补血、止血,调理月经。是药三分毒,没事别喝。
答:银耳可以泡发到隔夜。用清水泡制的银耳在没有烹调以前是可以隔夜吃的,而且它不会变质。但是经过烹调的银耳,最好不要隔夜吃,特别是那些加入的食用盐与糖的银耳菜品,更不宜隔夜吃,那时的银耳已经流失了大量营养,而且产生了一些不利于人本健康的成分,人们
答:常绿灌木。喜凉爽和阳光充足。不耐严寒,稍耐阴,怕积水。生长适温8~18℃,冬季温度不低于5℃,有些品种短时间能耐-8℃低温。每1~2年在开花后换盆,去除1/3宿土。盆土用肥沃园土、腐叶土和粗砂的混合土。生长期每周浇水一次,开花期每周浇水2次
答:龙虱是很凶猛的一种水生甲壳虫,它可以攻击比自己还要大的蛙类,但是它不会咬人,而且营养价值非常高,现在已经开始炒熟了被人咬了。
答:把刺蒺藜清洗干净后熬成汤汁,做成药丸直接内服,服药后可以起到壮阳的作用,可以提高男性精子活力和增强性欲,药品具有止血和治疗关节病的作用。在用药时一定要在医生的指导下进行使用,不要随意的乱用药物,避免使病情越来越严重,该药品还可以治疗乳房胀痛
答:热伤风引起嗓子疼痛及咳嗽,一般是需要口服止咳的药物,但要观察是否是细菌感染期,可配合具有消炎药物来治疗,在用药方面也控制好药量,尽量使用中药成分药物治疗,对身体损害也比较小,为了使病情快速恢复,也一定要多补充水分,另外要密切观察身体恢复情况