胡椒粉吃了有哪些好处？

温中，下气，消痰，解毒。治寒痰食积，脘腹冷痛，反胃，呕吐清水，泄泻，冷痢。并解食物毒。

①《唐本草》：主下气，温中，去痰，除脏腑中风冷。

②《海药本草》：去胃气虚冷，宿食不消，霍乱气逆[52石斛网www.52shihu.com]，心腹卒痛，冷气上冲，和气。

③《日华子本草》：调五脏，止霍乱，心腹冷痛，壮肾气，主冷痢，杀一切鱼、肉、鳖、草毒。

④《本草蒙筌》：疗产后血气刺疼，治跌扑血滞肿痛。

⑤《纲目》：暖肠胃，除寒湿反胃、虚胀冷积，阴毒，牙齿浮热痛。

胡椒粉在做菜时起什么作用？

胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，是百姓欢迎的具有辣味的调味品。

营养成分：

1、胡椒粉的主要成分是胡椒碱，也含有一点量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、助消化。

2、胡椒粉里含维生素A，维生素B2，维生素C，胡椒碱，挥发油，淀粉，硫胺素，铜，铁，锌，酮，醇，酶等。是人们喜爱的调味品。

3、胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒；

4、胡椒有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒；

扩展资料：

作用

胡椒味辛、性热，入胃、大肠经；有温中下气，消痰解毒的功效；

主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢；外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤；又可解食物毒。

温中散寒：用于胃寒所致的胃脘痛、呕吐、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣；

醒脾开胃：本品小剂量能增进食欲，对胃口差、消化不良有治疗作用。

注意事项

无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许，均匀拌入；

黑椒与肉食同煮，时间不宜太长以免香味挥发掉；

鲜胡椒可以冷藏短储，粉状胡椒应在密封容器中，避免受潮和光照，保存时间也不宜太长。

参考资料来源：百度百科-胡椒粉

哺乳吃胡椒可以吗？

问题。胡椒，那它是一种刺激性的佐料，如果，在喝汤的时候可以加一点，味美，增加食欲刺激，可能会多吃一点饭，慢慢的在哺乳期，适当的偶尔的吃一次倒是可以，但是经常性的吃，它属于一种刺激性的食物，是不适合哺乳期妇女吃的。尽量避免。

乙肝大三阳能不能吃胡椒？

乙肝大三阳是比较常见的传染性的疾病，如果肝功能正常的时候是不需要特殊治疗的，定期复查就可以了，如果进入肝炎活动期，在有感染损伤的时候，应该进行抗病毒治疗，平时养成良好的生活饮食习惯，一般的饮食还是可以的，注意不要饮酒，低盐低脂饮食，胡椒等调味品是可以食用的。

黑胡椒和白胡椒还有椒盐有什么区别吗怎么样根据？

黑胡椒可用于炖肉，烹制野味和火锅白胡椒是将成熟的胡椒剥皮后干制而成，味道比黑胡椒更柔和。更香浓，是烹煮鱼，红烧菜肴的理想调味料。有解毒、和胃的作用。椒盐：

花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。

椒盐的营养分析：

1。花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲；

2。日本医学院研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。

椒盐的相关性群：

一般人群均可食用

高血压患者、肾病患者、白内障患者、高温环境下工作的人群、孕妇、阴虚火旺者不宜食用。

椒盐的食疗作用：

花椒有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效。

椒盐的制作指导：

1。调制时盐须炒干水分，碾为极细粉末，花椒须炒香，亦碾为细末，随制随用，不宜久放；

2。应用范围：鸡、猪、鱼类等动物为原料的菜肴。如：椒盐八宝鸡、椒盐蹄筋、椒盐里脊、椒盐鱼卷、椒盐排骨、椒盐大虾等。

胡椒木的功效与作用是什么？

胡椒木是一位中药，胡椒科攀援性藤本植物胡椒的根部。性温，味辛，入肾和膀胱二经。具有祛寒除痹，温经通络的功效。往往应用治疗脘腹冷痛，筋骨疼痛以及风湿麻痹等症状。胡椒木里含有胡椒碱。对多种急慢性炎症，都有很好的抑制作用。而且胡椒木还是一种非常具有观赏性的植物，放在公司或家里，能起到很好的净化作用，有益于人身体健康。