菠菜含有哪些营养素？

菠菜因其颜色翠绿而受人们的喜爱，菠菜含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。菠菜可以用来烧汤，凉拌，单炒[52石斛网www.52shihu.com]，和配荤菜合炒都可以，菠菜既有营养又好吃。

菠菜能吃吗？

你好，这种情况孕前和孕后都是可以吃菠菜的。菠菜不会对怀孕或者是胎儿造成什么不利影响的，不过需要注意的是如果在补钙的话，就不要吃菠菜了，喝完奶也会也要吃菠菜。

菠菜和海鲜能同吃吗？

菠菜和虾一般情况下是不能一起进食的，因为菠菜内含有大量的铁元素，而虾内含有大量的钙元素，这两者可以通过化学反应产生不良反应。同时食用如果不把菠菜彻底煮熟可能就会导致和虾中的钙结合形成结石。这样就得不尝失，因此在吃火锅的时候尽量不要两者同时都点。

吃菠菜对身体有益吗？

中医认为，菠菜性味甘、凉。据分析，菠菜含有蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、铜、锌等。药理研究发现，常吃菠菜可以帮助人体维持正常视力和上皮细胞的健康，防止夜盲，增强抵抗传染病的能力，促进儿童生长发育，且对口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎、糖尿病、高血压、贫血等有很好疗效。

由于菠菜寒凉而滑润，素有腹部冷痛、泄泻者不宜多吃。

婴儿菠菜针面条怎么做？

菠菜宝宝面

原料：面粉100克左右、鸡蛋一个、菠菜30克、胡萝卜20克、蚝油20克、精选生抽10ml、盐1克。

做法：

1、面粉倒入容器中，将鸡蛋也打散放入面粉中；

2、然后揉均匀；

3、用擀面棍压成面片；

4、取小模型将面片压成卡通形状；

5、压好的卡通面备用；

6、菠菜在自来水下清洗干净，胡萝卜也用小模具压成花形；

7、锅中放入适量的水煮开，下入面条；

8、面条煮熟后，再倒入胡萝卜和菠菜关火；

9、在碗中加入蚝油，盐和精选生抽，倒入适量的面汤。加入面条和蔬菜即可。

小贴士：

1、菠菜和胡萝卜本来就是可以生吃的。所以关火前再放；

2、面粉先不要多放，根据鸡蛋的大小，能揉成面团即可；

3、调料的口味根据宝宝的喜好来。

菠菜面南瓜面怎么做？

宝宝辅食蔬菜面菠菜面南瓜面的做法 

用料理机榨取所需要的蔬菜汁，要是不好打可以适当加些水，南瓜直接蒸熟压成泥备用

普通面粉250g+80g蔬菜汁（水量可适当增减）因为面粉含水量不同所以要自己再调整一下，但是水加太多了做出来的面条就容易粘连

和好的面团是絮状的不能成团的切记！放入保鲜袋冰箱松弛30-60分钟备用，面团的水分会被吸收变软

醒发后的面团放入压面机反复压制，从厚到薄一点点压，直到光滑。

您也可以用擀面杖压，一直压到面团光滑为止，这种面团会比较硬难成团，要是很容易成团就说明水多了，做好很容易黏住的

最后擀面杖擀压成薄片然后切成适当的片即可，也可以直接压面机压出来

这是第二次做的面条比第一次的水少所以不撒干粉都不会粘连，口感也会更好

小贴士