长吃白菜有什么好处有什么坏处？

长期吃白菜没有什么坏处。

因为：大白菜含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素

C还有微量元素钼。由于大白菜营养丰富，味道清鲜适口，做法多种，又耐贮藏，所以是人们常年食用的蔬菜。

大白菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦之功效，可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、渍疡出血、酒毒、热疮。由于其含热量低，还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。最新的研究说吃白菜女士能减肥。

但是，大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。另外，只吃白菜或者吃太多肯定也不好，任何东西都有度的，过犹不及，建议要适当吃，要均衡营养。

长期吃白菜没有什么坏处。

因为：大白菜含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C还有微量元素钼。由于大白菜营养丰富，味道清鲜适口，做法多种，又耐贮藏，所以是人们常年食用的蔬菜。大白菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦之功效，可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、渍疡出血、酒毒、热疮。由于其含热量低，还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。最新的研究说吃白菜女士能减肥。

但是，大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。另外[52石斛网www.52shihu.com]，只吃白菜或者吃太多肯定也不好，任何东西都有度的，过犹不及，建议要适当吃，要均衡营养。

白菜素有“菜中之王”美誉，其富含多种维生素，矿物质，有通肠，润便，清火，减肥，助消化等作用，多吃有益。唯肠胃功能欠佳，有胃肠炎症的，应酌量少食。

白菜是百菜之王，是中华大地最常见、最普通的蔬菜。物美价廉，惹人喜爱。白菜的拼音是，这个拼音字形重复，很容易记住，拼写非常简单，标准双词组汉语拼音，韵母ai相同发音响亮，而且南方与北方口音都不会拼错。非常容易记忆，知其字即可拼其音，听别人说一次就可以自己打出网址。白菜读音通“百财”，象征吉利、富贵，有纳百财之美好寓意。从古至今人们都喜欢送白菜形状的玉器、水晶、首饰等传达吉祥。2006年豆瓣.com、土豆tudou.com等网站流行，各种蔬菜水果域名大受欢迎，用蔬菜域名让人感觉很亲切和有个性.

吃小白菜能防止胆固醇吗？

吃小白菜对降低胆固醇也有一定帮助。当大家把小白菜吃进身体当中之后，它会与身体里面的脂肪相结合，这样就可以很好的防止胆固醇的形成。从而减少许多人出动脉粥样硬化疾病的产生。

白菜有哪些营养价值？？

大白菜，是冬季人们食用的主要蔬菜之一。具有解毒除热、通利肠胃的功效。现代认为大白菜有抗癌作用，这是因为白菜中含有微量元素铜，可以抑制人体内致癌物质亚硝胺的吸收与合成。所以说，癌症患者常食颇宜。

小白菜的保健功能是什么？？

小白菜的营养比较高，小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能。它还富含维生素B1、维生素B6、泛酸等，能缓解精神紧张。

吃大白菜能补充什么营养？

白菜虽然味道寡淡，但是营养成分丰富，含蛋白质、糖类、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、尼克酸、烟酸、钙、磷、铁、钼、硒、锌等。

小白菜又叫什么菜？

小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜(中国东北某些地区)、油白菜等，与大白菜(结球白菜)是近亲，同属芸苔一种，和西方的圆白菜也较近，同属十字花科芸苔属。

原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。小白菜是芸薹属(芥属)栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培。植株较矮小，浅根系，须根发达。叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛。叶柄肥厚，白色或绿色。不结球。花黄色种子近圆形。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。