核桃含油量高不能经常吃吗？

其实这是一种误解，因为核桃中所含的油脂绝大部分是不饱和脂肪，适当吃一些对于身体的健康有益无害。核桃的食用方法很多[52石斛网www.52shihu.com]，既可以每天单独吃1—2个，也可以放在粥内或添加到其他食物中食用。

核桃的功效与作用有哪些呢？

核桃，又称胡桃，是胡桃科植物，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果，核桃仁含有丰富的蛋白质、矿物质以及和碳水化合物，还含有人体必需要的钙、磷、铁等微量元素，以及胡萝卜素、核黄素等含量也非常丰富，有较强的活血调经、祛瘀生新的功效，还能用于润肠、止咳。

蜂蜜琥珀核桃仁的做法有哪些？

琥珀核桃仁是以核桃仁为主要材料，配以白糖或者蜂蜜加工出来的一款食品，因颜色像琥珀而得名。口味香甜酥脆，棕红晶亮，加上核桃的超高营养价值，很受人们喜爱。

材料

新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)、黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)

做法

1、烧热干锅，倒入核桃仁以小火炒2分钟，炒至核桃仁呈微黄色，盛起备用。

2、烧热3汤匙黄油，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖，以小火炒至融化。

3、期间不断翻搅糖浆，糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。

4、倒入核桃仁拌炒均匀，让其均匀地裹上一层糖衣。

5、洒入2汤匙熟白芝麻拌匀，盛入碟中摊凉，即可食用。

贴士

1、一定要买生的核桃仁，不可买熟的核桃仁，否则核桃仁经焙香后水分全无，会干硬难入口。

2、核桃仁不可放入微波炉加热，会使其内部的水分完全散发，核桃仁会很干硬。

3、核桃仁建议用干锅焙香，用热油来炸核桃会过于油腻，吃多不仅容易发胖，还很容易腻口。

4、炒糖浆时火候控制要得宜，以小火不断翻搅糖浆，避免其粘锅烧焦，而且糖浆要经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。

5、核桃仁不可用清水冲洗，炒锅和碟子也不能有水分，否则琥珀核桃会不够酥脆香口。

核桃仁的药理作用有哪些？

①降血脂作用：核桃仁可减少胆固醇在肠道中的吸收，促进胆固醇在肝内分解，并随胆汁排出体外，因而使胆固醇减少，具有预防心脏病的作用。一天吃3个核桃，约30克，患心脏病的危险减少约10%。

②降血压作用：核桃仁所含的黄酮类成分有降血压作用。

③增加白蛋白：常食核桃仁可使血清白蛋白含量增多，体重增加。

④抗衰老作用：核桃仁中含锌、镁等元素，具有调节体内新陈代谢，延缓机体的衰老过程等作用，维生素C和E是抗氧化剂，能对抗“自由基”对细胞的损伤作用，因而也具有抗衰老的作用。

吃核桃有补脑作用吗？

核桃具有养脑提神的作用。高三期间学习压力很大，可以食用核桃，一天3-5个左右即可，如果伴有睡眠质量差，学习精力不集中等状况可以服用健脑丸调理，平时注意适当锻炼，注意休息。

做完双眼皮能吃山核桃肉吗？

考虑是可以吃的一般没有影响不必太担心平时保持皮肤卫生保证充足睡眠避免着凉受风不要吃辛辣刺激性食物预防感染发炎多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果不要喝酒咖啡戒烟忌辛辣食物