西兰花的好处在于它含有大量的植物蛋白。每100克花球中含蛋白质3.5克~4.5克,是花菜的3倍,番茄的4倍。它还含有多种维生素[52石斛网www.52shihu.com],其中的维生素C和维生素A是美白肌肤的圣品,能有效预防黑斑、雀斑的产生。
西兰花的好处在于它含有大量的植物蛋白。每100克花球中含蛋白质3.5克~4.5克,是花菜的3倍,番茄的4倍。它还含有多种维生素[52石斛网www.52shihu.com],其中的维生素C和维生素A是美白肌肤的圣品,能有效预防黑斑、雀斑的产生。
西兰花富含的维生素e维生素a的成分都是比较高的,所以说对人体来说是有好处的,而且多吃西兰花可以起到一定的抗衰老的作用,还可以提高免疫力,要适当的多吃一些,而且在平时的时候也是要做到饮食的营养全面均衡,荤素搭配好。做到少吃多餐,不要暴饮暴食,坚持锻炼身体。
查看详细西兰花是凉性食物。
西兰花菜花性凉、味甘。
西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西蓝花的花球中,含蛋白质3。5克~4。5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。
此外,西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
扩展资料:
保健作用
1、降血脂。西兰花富含膳食纤维,有助于清除肠道垃圾,降低胆固醇水平,控制血脂。
2、防过敏。研究发现,西兰花中一种名为山奈酚的活性物质可以减少过敏物对人体的影响,降低过敏危险。
3、抗氧化。西兰花含有较高的维生素C、胡萝卜素、叶黄素、微量元素硒等抗氧化物质,起到延缓衰老的作用。
4、强骨骼。西兰花富含钙和维生素K,两者相互作用,对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。
5、护心脏。西兰花中的萝卜硫素不仅有助抗癌,还具有抗炎属性,可预防血管损伤。
参考资料来源:百度百科-西兰花
参考资料来源:人民网-西兰花防癌又保健
查看详细(1)育苗。
①苗畦准备。绿菜花苗期短,要选择排水良好、富含有机质的地块作苗床,育苗床应施足底肥及氮、磷复合肥,保证其苗期养分供应。每种植667米2地约需苗床地5~6米2。
②播种。播种期按定植时间向前推30~35天,夏秋气温高时时间可短些,播种量每667米225~30克,可以撒播或点播,播种深度以0。8~1。0厘米为好。
③苗期管理。春季育苗在1~3月份,注意苗床防寒保温,保持20~30℃为宜。夏季育苗在6~8月份正值高温多雨季节,育苗地点选择通风好、地势高、排水好的地块。注意防雨遮阳。育苗中应注意防止苗龄偏长导致小老苗出现,另外,还应防止幼苗徒长形成弱苗。
(2)定植。春季定植要在外界平均气温达到10℃以上进行。定植株行距因品种而略有不同,每667米2密度掌握在2200~2700株,早熟品种可适当密一些,中熟品种可稍稀一些。
(3)田间管理
①中耕。一般在定植后5~6天进行,中耕有助于疏松土壤,促进根系生长。
②追肥。第一次追肥在定植后15~20天进行,最好每667米2施氮、磷、钾复合肥25~30千克。第二次追肥在顶花球出现后,再追施氮、磷、钾复合肥15~20千克。
③浇水。浇水可掌握在追肥之后进行,一般5~7天浇1次水,浇水后注意通风换气。
(4)病虫害防治。绿菜花在田间的抗病性较强,一般很少感染病害。但近年来绿菜花黑腐病有较多发生,生产上要注意选用抗病品种,播种前种子消毒。发病初期喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3500~4000倍液或30%DT可湿性粉剂500倍液。另外,由于绿菜花较耐肥,叶片阔大且浓绿,整个生育期易受菜青虫为害,注意在苗期及定植后喷药防治,现蕾后一般不打药。
查看详细西兰花中的一些矿物质还有一些微量元素都要比其他的一些蔬菜要丰富很多,同时吃西兰花还可以具有防癌抗癌的作用的,比如胃癌、乳腺癌等,经常吃西兰花还有助于增强机体免疫功能,促进肝脏解毒,可以增强人体的体质功能等。
查看详细可以健脾胃。富含高纤维的西兰花能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。因此,西兰花堪称糖尿病病人的福音食品。平时要注意饮食规律。不要挑食,要保持营养均衡,搭配合理,多喝水,注意睡眠。适当运动。
查看详细答:西兰花有抗癌功效。菜花中所含的一种叫萝卜硫素的物质,具有很强的防癌抗癌的功效,尤其对乳腺癌、直肠癌、胃癌等有预防作用。西兰花中此种物质含量更高。科学家们已从西兰花中提取这种物质用于癌症的预防和辅助治疗。另外,西兰花还具有杀死导致胃癌的幽门螺
答:人吃西兰花的好处1、减肥西兰花富含膳食纤维,有益消化,防止便秘,降低血糖,防止过量饮食,进而达到减肥的目的。2、降脂西兰花富含可溶性纤维,有助于清除肠道垃圾,降低胆固醇水平,控制血脂。3、抗氧化西兰花中富含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β胡
答:西兰花中含有较多的维生素和微量元素,可以减少色斑的产生,也可以延缓衰老,预防败血症的发生。西兰花还具有软化血管的功效,可以预防心脑血管疾病的发生。西兰花还含有一种类黄酮物质,可以避免血小板凝集,降低中风的风险。
答:塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭。
答:白色的一般叫做花菜,绿色的叫做西兰花。那实际上它俩是一种菜,都叫花椰菜。要是说区别的话,白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,貌似绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。从外观上看,西兰花一般茎比较长吧。再就是西兰花花青素对人体有好处,多吃西兰花
答:西兰花没有特别的食用禁忌。西兰花的7个保健功效:1、防癌。与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样,西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。2、降脂。西兰花富含可溶性纤维,有助于清除肠道垃圾,降低胆固醇水平,控制血脂。3、防过敏。研究
答:西兰花的食用部分是花茎和花蕾西兰花的花茎要选取鲜嫩较为柔软的部分,最下面的比较硬的部分一般不建议吃。通常西兰花不建议煮食,因为西兰花的维生素是水溶性的,可以选择炒着吃,营养价值比较丰富。西兰花的热量比较低,还有一定的减肥作用。扩展资料:西兰
答:西兰花含有丰富的维生素,在联合国粮农组织和中国医学科学院卫生所化验分析,每100克西兰花可食部分所含维生素C高达110毫克,是番茄的5倍;所含维生素B、胡萝卜素、蛋白质及碳水化合物等营养物质高于白菜花、甘蓝和白菜。
答:乌豆鲤鱼汤的做法: 原料:黑豆30克,活鲤鱼1条(约1000克) 做法:1、活鲤鱼宰杀,冲洗干净,黑豆用温水泡软洗净。2、将黑豆放入鱼腹内。3、加适量清水炖至鱼豆熟烂,汤成浓汁即可。注意:1。本菜不放盐、酱油,可加少量葱姜。2。鲤鱼身体两侧
答:您要什么地址啊?农科院还是厂家的?上海农科院在北翟路2901号,离七宝不远哦。
答:正常情况下是不会发生经常性的尿路感染的。中医认为经常出现尿路感染不是中气不足就是肾阴虚,找有经验的中医诊治一下吧。长期单纯用金钱草也不是个办法。生活调理:
答:桑叶有以下作用:一是它们具有一定的抗炎作用,并促进葡萄糖转化为糖原。二是它可以降低血糖和血压而不影响呼吸。三是它具有降血脂和利尿的作用。四是它能清风热,清肺热,缓解外感风热、头痛、咳嗽等。五是对肝火引起的红眼肿痛有很好的疗效。六是它具有解痉
答:海带有一定的药用价值,味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带中的碘被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排出,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。
答:氨基酸共有20种,分别是:1、非极性氨基酸(疏水氨基酸)8种:丙氨酸(Ala)、缬氨酸(Val)、亮氨酸(Leu)、异亮氨酸(Ile)、脯氨酸(Pro)、苯丙氨酸(Phe)、色氨酸(Trp)、蛋氨酸(Met)。2、极性氨基酸(亲水氨基酸):
答:人参酒补益中气,温通血脉,大补元气,通治诸虚。用治老年或病后体虚,阳痿不举,身倦乏力,食少便溏。她的主要材料是枸杞和人参以及纯粮白酒,人参和枸杞有很强的滋补和保健作用,经常饮用可以起到延年益寿和增强体质的功效。
答: 对于沙参玉竹不知道大家有没有了解过的,绝大多数人应该还是比较陌生的,一般在逢年过节的时候买的一些保健品里面常常会出现这些中药类的补品,那沙参玉竹肯定是对这一年龄段的人有很大的帮助了,那么沙参玉竹的功效与作用到底有哪些呢?接下来就来说说关于