糯米的功效与作用分别有哪些？

糯米最常用来包粽子和制作糯米酒。糯米酒的功效和作用较大一些，一般饮用糯米酒后，可以刺激消化系统，达到促进食物、增强消化能力的作用，还可以起到促进机体血液循环、润肤的功效。女士平时可以适量的饮用，可以美容、养颜。

一般来说，糯米常用来制作糯米酒。糯米酒的度数较低，男女老少可以饮用，具有开胃健脾、促进消化的作用，女士喝糯米酒，可以达到美容养颜的效果。注意事项：平时需要适量的饮用，不要贪杯，避免出现食欲不振的情况。

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

1、滋补佳品

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2、缓解脾胃虚寒

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

3、缓解尿频症状

糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

很多人都十分爱喝糯米酒，除了喜欢它的味道，糯米酒对身体也有很多好的功效。糯米酒的酒精度数低，味道香甜，常喝糯米酒，除了能美容，对身体的保健也很有好处。糯米酒可以直接喝，若您有心思，也可变换不少花样：倒入酒壶加热到稍烫手，温饮活血，适合冬天喝;加姜丝和白糖，微微热一下，吃螃蟹时喝，解腥驱寒;加冰，爽口清新，适合夏天喝;桂花用水洗干净晾干，加入黄酒密封，放冰箱一周即可取出饮用，香气馥郁。若想煮食，用糯米酒煮红糖鸡蛋、糯米酒炖鸡、糯米酒炖猪手，都是很常用的补身食膳，常吃可以强身健体。

糯米酒，又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟原料是糯米，传统工艺使用糙糯米，现在也有白米酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇也就是酒精含量极少糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制[52石斛网www.52shihu.com]，营养成分更易于人体吸收，补气养血之有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效，注意休息，多喝水，清淡饮食，不吃辛辣油腻刺激性食物就行了。

很多人都十分爱喝糯米酒，除了喜欢它的味道，糯米酒对身体也有很多好的功效。糯米酒的酒精度数低，味道香甜，常喝糯米酒，除了能美容，对身体的保健也很有好处。 糯米酒可以直接喝，若您有心思，也可变换不少花样：倒入酒壶加热到稍烫手，温饮活血，适合冬天喝; 加姜丝和白糖，微微热一下，吃螃蟹时喝，解腥驱寒; 加冰，爽口清新，适合夏天喝;桂花用水洗干净晾干，加入黄酒密封，放冰箱一周即可取出饮用，香气馥郁。若想煮食，用糯米酒煮红糖鸡蛋、糯米酒炖鸡、糯米酒炖猪手，都是很常用的补身食膳，常吃可以强身健体。

糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。另外糯米酒里的醪糟，是糯米经过发酵做出的，可以补血生血。自己做也可以，也可以去超市买里面买，打上鸡蛋，喝了对产妇有好处，再放红糖通血补血效果更好，建议直接食用。而生糯米煮的粥，因为糯米是粘性的不容易消化，每次只可以少量食用。此外，黑糯米酒的营养价值比白糯米酒高得多。

江米与糯米有什么区别？

糯米是江米吗，是人们经常食用的粮食之一

糯米是长的好还是圆的好有什么区别吗？

其实这两种营养没什么不同，所以都好，就用途黏性不一样。

区别：

1、性质不同：长糯米即是籼糯，圆糯米属粳糯。

2、形状不同：长糯米的米粒细长，颜色呈粉白，不透明状。圆糯米形状圆短，白色不透明，口感甜腻。

3、粘度不同：圆糯米黏度稍逊于长糯米。

糯米含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

注意事项：

1、糖尿病用户不能多吃糯米，因为糯米本身多糖的含量就比较的多，唐奶奶病患者对于糖的代谢都是有些困难的，所以吃多了可能会加重。

2、糯米虽然温和，但是脂肪的含量其实很多，所以食用糯米应该适可而止，不能吃多了。

3、糯米饭不太容易消化，如果本身的消化功能并不好的旁友们，就不要吃多了，已满造成肠胃负担。

4、糯米食一种非常温和的食物，适用于脾胃虚弱的人群，对于身体较虚并且常常感觉恶心，没有食。

什么原因导致糯米蒸熟后发黄？

糯米蒸熟后发黄有以下几个原因：

1、糯米米质问题。

糯米时间比较长，米质受到了影响，所以蒸出来会发黄。建议这种糯米最好不要吃，对人体不利。

2、蒸的时间比较长。

蒸的时间比较长的话，糯米也会变成黄色。

3、水放少了。

水如果放得比较少，糯米也会发黄。

荨麻疹可不可以吃糯米？

这个是可以的，荨麻疹是一种变态反映性疾病，致病因素有食物，药物，肠道寄生虫，植物等原因，病症有皮肤突然发痒，迅速出现大小不一的红色风团，然后因水肿显著而呈苍白色，周围有红晕，形状数量不一，药物可用扑尔敏，苯海拉明等治疗的

产妇吃糯米饭的好处？

产妇吃糯米饭的话可以帮助调解产后的疲劳问题，同时的话还可以促进消化，缓解产妇出现便秘的情况发生，糯米中还含有大量的钙质，还有维生素，可以帮助提高宝妈的钙质，而且还可以通过母乳带给宝宝，促进宝宝的神经发育。但是也不可以多吃，要适量的吃，如果说宝妈有肠胃不好的情况的话，也是不可以吃的，还有在吃糯米的时候是不可以吃蜂蜜或者是鸡肉的，这些东西同时吃的话，是会引起胃痛的现象发生的。