燕麦片与燕麦哪个好？

燕麦米：

燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。燕麦内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。燕麦自古入药，性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。燕麦含糖少，蛋白质多，纤维素高，是心血管疾病，糖尿病患者的理想保健品。

燕麦片：

是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。

个人觉得燕麦片好一点，超市买不加糖的[52石斛网www.52shihu.com]，做起来方便，有好吃，好消化。

燕麦米比燕麦片好。

燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素e的含量也高于大米和白面。营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。

燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。

总之，燕麦的营养保健功能很好，在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。

燕麦可以和什么一起吃？

燕麦片是燕麦制成的，麦片里不仅有燕麦，还有其他的麦子成份，但基本上都差不多，有的燕麦片里也有其他成分，您就选择无糖加钙的吧。

燕麦片可以根据个人的喜好采取不同的吃法，来满足不同口味及需要，这里给您介绍几种燕麦粥的做法，您不妨一试。

牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥，这几款都是用牛奶来冲调燕麦，所以选用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料，再煮1-2分钟即可饮用。

绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥，这些粥的做法也比较简单。水开后加入适量燕麦片，大约煮至2分钟左右再加入适量的配料，如鸡片、牛肉、海鲜等，待煮沸后1-2分钟即可食用。

上班族可以买上一袋燕麦片，在办公室用开水或牛奶冲调，加入果干或肉松等即可食用，既简便又美味健康。燕麦不仅可以做成粥，还可以制作成其他的美食，如燕麦饼、燕麦粽子等。只要您发挥您的想象，就会调制出更多更美味健康的燕麦美食。

燕麦不仅可以食用，还可以制作成女士们的护肤佳品———面膜。您可以根据个人的肤质，在家中DIY各种燕麦面膜来护理皮肤，这里给您介绍一种燕麦面膜———燕麦牛奶面膜。

燕麦牛奶面膜

功效：可以减缓肌肤因痤疮、雀斑、黑头、面疱产生的斑点，只要问题不是特别严重，只需每天使用10分钟的燕麦面膜即可见效。

做法：将2汤匙的燕麦与半杯牛奶调和，置于小火上煮，然后等它还是温热的时候涂抹在脸上，10分钟后洗掉就大功告成。

根据以上的做法和您皮肤的肤质，您还可以加入其他辅料，如蜂蜜、柠檬、蛋青、精油、各种蔬菜水果汁等制作出适合于自己的护肤面膜。如此内食外敷将会让您的皮肤更美丽。天天燕麦，天天健康。

【粥】南瓜燕麦粥

材料：老南瓜2两，燕麦半碗，米1/4碗，盐

做法：1、把南瓜洗净去皮切1厘米见方的块，米、燕麦洗净备用

2、烧半锅水，水开后把南瓜放进去煮，南瓜变软了之后就放米和燕麦，然后再煮15分钟就行了，最后撒上少许盐即可

普通燕麦粥

原料：肉馅75克、燕麦片1杯、大米半杯、盐1茶勺、杯酒1大勺做法：1先用2大勺油将肉馅炒散，并淋料酒1大勺后炒匀盛出。2大米洗净，加水3杯煮粥，米粒熟软前，倒入燕麦同煮，并加盐调味，最加入肉末，煮匀即可盛出。

燕麦黑芝麻粥

原料：大米、燕麦、黑芝麻。

调料：白糖。

做法：1、燕麦用水泡开备用。

2、将大米和黑芝麻煮成粥，出锅前放燕麦，再煮5分钟，放入适量白糖拌匀，即可。

松子燕麦饼乾

材料：奶油1杯(两条)，细砂糖1/2杯，赤砂糖1/2杯，蛋2颗，香草精1小匙()，面粉3杯(建议低筋1。5杯+中筋1。5杯)(这次用2杯低筋一杯中筋)，盐1/2小匙，小苏打，soda1小匙，桂格即食燕麦片1杯，松子或碎核桃(使用前先烤过或炒过)1杯或随意(看个人喜好，若加葡萄乾之类甜乾果需要注意整体甜度)

做法：烤箱预热350度F

1。将ABC分盆混合

2。(A)奶油搅匀，加糖打发，将(B)分两三次倒入混合均匀，将(C)分三次加入拌匀。最后加入松子稍微拌入即可。

3。烤盘上置烤箱油纸或铝纸，不需抹油，用冰淇淋舀匙或大汤匙舀一球，按3-2-3分隔排列，然后将每个小面团压扁一些，稍加整型(可用汤匙在表面画旋涡状，不画也可以，饼乾会长得扁平一点)

4。置入烤箱350度f烘烤7-8分钟，再用约275度f烤8-15分钟

(时间越常饼乾水份越少)如果想烤久一点，将温度调更低，时间拉长，烤完一盘先试吃(饼乾放在铁架上，五分钟后或稍凉后再吃)，就知道下一盘温度要怎麼调整

PS。

建议使用安佳奶油或丹麦银宝奶油，饼乾比较香，如果用含盐的奶油，材料中盐的份量可省略

另外，如果将松子换成烘烤过的核桃(切碎，1杯以上)，及加一些巧克力碎片或巧克力豆，味道会更香

晚上吃燕麦片会发胖吗？

晚上吃燕麦片不会发胖。

1、燕麦片的成分，决定了晚上吃燕麦片会胖吗这个问题的最终答案。在燕麦片之中，含有大量的水溶性纤维，它可以将人体内的胆固醇带出去。同时，大量的不可溶性纤维，又能清理肠道。而碳水化合物的主要组成，又让它具有了一定的能量，帮满足人体需要。因此说，对于减肥来说，燕麦片是一个有营养同时又能协助减肥的食品。

2、虽然说这是一种减肥效果相当突出的食品，成为许多正在减肥，或者是想要减肥人们的日常饮食。不过，它毕竟含有一定的热量，而且还有一定的淀粉。如果在正餐之外，想要在晚上再吃一些燕麦片，没有减肥的需要自然是没关系的。如果想要取得较好的减肥效果，最好还是适量食用或者是不食用。

3、一些人们喜欢在早上吃燕麦片，在吃这种食品时，可以把它和鸡蛋、牛奶在一起食用。具体做法，是把燕麦片加热煮熟之后，加入鸡蛋，然后拌开再加入冷牛奶，就可以成为一份美味的而又营养的早餐了。

小贴士：燕麦还有可以缓解宿醉，醉酒之后吃一碗燕麦片粥，可有效解酒。原因是，燕麦片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。

扩展资料

1。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；

2。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；

3。燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧；

4。它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；

5。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

参考资料来源：百度百科-燕麦片

早早麦原味燕麦片原味麦片可以减肥吗？

食燕麦片不能减肥，吃燕麦片是为了让它缓慢提供能量，可是即食燕麦片却比米饭更快地提供能量，能量提供得快，只会更快的增肥。

吃燕麦片是可以的，而且常吃对身体有好处，关键是要选对东西~要认真研究配料表~

一定要选择原味的，没有经过深加工的那种（推荐桂格、西麦这两个品牌）。

添加了很多糖分，甚至还有甜味剂、香精的想都不要想。

如果不怕热量高，有添加坚果或豆类的也可以考虑，可以丰富膳食纤维的来源。

另，严格来讲，麦片跟燕麦片不是一样的东西~~

据我了解，所谓免煮的燕麦片在加工过程中已经过高温熟化处理（会损失部分膳食纤维），其实算是半熟，因此快速处理后即可食用。

而食用生燕麦则需煮20~30分钟，但能更好保持燕麦的营养。

燕麦片和牛奶在一起吃有好处吗？

麦片有降血糖的作用，对症状较轻的糖尿病患者最为适用。麦片是一种高纤维食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及微量元素。麦片和牛奶混合食用，麦片中含植物细胞壁的主要成分是半纤维素和纤维素，其细胞壁越完整、越坚硬，对碳水化合物的吸收抑制作用越强，从而抑制餐后高血糖。

一定量的蛋白质与碳水化合物一起食用，可促进胰岛素的分泌，使血糖水平降低。牛奶中含大量水分、丰富的蛋白质、维生素和微量元素，非常适合于糖尿病患者饮用，能提供多种营养成分，且对血糖、血脂影响不大。还可解决中老年人的缺钙问题，每天500克牛奶，补钙效果最好。建议糖尿病患者将牛奶用作早餐或加餐。特别强调的是喝牛奶时不能加糖，但可适量加点不含糖的甜味剂以调节和满足口感需要。

酸奶可以泡即食燕麦吗？

酸奶可以泡即食燕麦。酸奶配麦片是由酸奶、燕麦片等制作的食物。

燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力。燕麦含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。

酸奶可以通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制肠道内食物腐败产生毒素，从而使得肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。

酸奶的功效：

酸奶通过抑制腐生菌和某些有害细菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。

燕麦的功效：

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。