西瓜皮可以吃吗？

可以吃，而且还能治病呢。对于胃火过于旺盛，除了吃西瓜瓤外，还可以吃点西瓜皮，这里的西瓜皮指的是去除最西瓜表面那层“青衣”的白色瓜皮。可以把西瓜皮洗净后切成小块，加点食盐调味。

炎炎夏日，西瓜一定是不少人首选的消暑水果。在大家享受完鲜甜多汁的西瓜肉后，在准备扔掉西瓜皮之前，有没有想过其实西瓜皮也可以为我所用，变成美味可口的食物呢？以下是几种西瓜皮的食法，大家有兴趣可以试试，真的很好吃。

1.凉拌西瓜皮

原料：

西瓜皮蒜茸鸡精白糖盐香油

做法：

1.西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。

2.将西瓜皮加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。

2.西瓜皮卤肉

材料：西瓜皮、五花肉、八角、酱油

做法：

1.五花肉洗净切块，西瓜切小段后去皮(红肉部分可以多留一些)待用。

2.将西瓜皮、五花肉放入锅中，加适量水、八角、酱油，用中火炖30-40分钟即成。

3.瓜条蛋花汤

主料：西瓜皮、鸡蛋、西红柿

调味料：盐、味精、香油

制作过程：

1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。

2.西红柿切成片。

3.鸡蛋打散。

4.汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入西红柿片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。

提示：在淋入蛋液之前，可以在汤中加少量淀粉液，这样可以使淋入的蛋液不散。

4.橙汁莲藕西瓜皮

主料：莲藕、西瓜皮

调味料：橙汁、盐、白糖

制作过程：

1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。

2.莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。

3.将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分。

4.在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。

提示：西瓜皮与莲藕不要同时焯水，因为质地不一样，莲藕焯好了，西瓜皮就容易焯软。

5.西瓜皮炒毛豆

主料：西瓜皮、毛豆

调味料：盐、花椒

制作过程：

1.西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。

2.毛豆清洗干净，放入煮锅中，加入花椒、盐煮熟，然后取出沥干水分备用。

3.倒去腌瓜丁所出的水。

4.炒锅入油，待油烧至八成热后，下瓜丁滑炒，然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒，可依据个人口味加入酸、甜、辣等调味品。

提示：在煮毛豆时，剪去两端的尖角，这样豆子更容易入味。

拌西瓜皮

原料；西瓜1个，蒜茸10克，味精适量，白糖5克，盐适量香油5克。

制作

1、将西瓜外皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。

2、将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油、拌匀后即可食用。

特点：菜色红白绿相映，非常好看，清香甜脆，美味可口。

肉烧西瓜皮：

主料：西瓜几块，五花肉若干。调料：姜两片，酱油和水(约1：2)，盐、味精、油少许。

准备：

1、先把瓜瓤削掉，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，再把那层薄薄的绿色蜡质表皮刮去。瓜皮洗净切火柴盒大小，再均匀地加少许细盐腌一小会儿，下锅前再冲水。

2、五花肉切洗净小方块。

操作：

1、锅里油烧热下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次下酱油，水。注意液面略低于固体(西瓜皮还会出水)。

2、烧开后撇去浮末，下西瓜皮翻动翻动，转小火盖上锅盖闷。中间须开盖翻动几次，确保西瓜皮着色均匀，避免黑一块白一块。

3、等坚挺的瓜皮变软后调味出锅。

干贝炒西瓜皮：

主料：干贝一小撮，瓜皮片一盘。配料：胡萝卜几片，水淀粉少许，蒜米姜末少许盐、味精、油少许。

准备：

1、干贝洗净用小碗泡半天，取出碾碎；泡干贝的水留用。

2、西瓜皮挂去表皮，削净瓜瓤[52石斛网www.52shihu.com]，斜刀切薄片。

制作：

1、油烧6-7成热，下蒜米姜末炒香，下干贝丝同炒几下。

2、下胡萝卜，西瓜皮炒至瓜皮开始变软，倒入泡干贝的水。

3、烧开后调味，加水淀粉钩薄芡出锅。

瓜条蛋花汤

主料：西瓜皮100克，鸡蛋2个，番茄3个。调味料：盐、味精、香油适量。

制作过程：

1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条；

2、番茄剥皮切成片；

3、将鸡蛋打散调匀；

4、汤锅里加水，把瓜条放进水里煮，水开后放入番茄片，再将蛋液淋上去，稍煮一会儿加入盐、味精、香油调味即可。提示：在淋入蛋液之前，可以在汤中加少量淀粉液，这样可以使淋入的蛋液不散。

翠皮里脊

主料：西瓜皮200克，里脊肉500克，鸡蛋1个。调味料：料酒、盐、湿淀粉、色拉油适量。

制作过程：

1、将新鲜西瓜削去青皮，去掉内层红瓤，切成丝，加少量盐拌匀，腌片刻后挤去盐水；

2、里脊肉切成细丝，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、湿淀粉，搅拌均匀；

3、将油倒入炒锅内，用中火将油烧至6成热时，放入肉丝爆炒，待肉丝发白时捞出沥油；

4、原锅留余油加少量水烧开，放入西瓜皮丝和肉丝翻炒几下，用湿淀粉勾芡出锅即可。

橙汁莲藕西瓜皮

主料：莲藕300克，西瓜皮100克。调味料：橙汁半杯，盐、白糖少许。

制作过程：

1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成条；

2、莲藕洗净刮去皮切成片，泡在凉水里；

3、将瓜条、藕片分别在开水中煮一下，然后捞出沥干放碗里。

4、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖，拌匀，即可装盘食用。提示：西瓜皮与莲藕不要一起放进水里煮，因为它们质地不一样，如果把莲藕煮好了，西瓜皮就煮烂了。

当然可以吃，不但好吃还清热解毒呢!有多种做法：用盐腌后炒着吃;和排骨一起炖汤吃，夏季养生菜哦!

内层的白色部分可以吃，炒、凉拌都可以。

应该可以里面也包含了营养成分

外皮吃不了，白色的内皮可以吃。

非常好吃的，去掉绿皮，切成条，凉拌！

当然可以。但要把最外面那一层青皮削掉，把它晒干，然后炒肉，味道很鲜美，要不晒干后腌制也别有风味。小时候我们家经常吃的。用新鲜西瓜皮加银耳少量冰糖做汤，放入冰箱，解暑的。

西瓜皮是可以吃的。西瓜皮指西瓜瓤和西瓜外皮中间的那部分，绿色的瓜条，中医称之为西瓜翠衣，我们把它晒干了，入药煎，也能起到清热解暑的这种效果;我们也可以把它作为很好的凉菜。

西瓜皮真的是可以吃的。将西瓜皮表面的硬皮去除，洗净切成条状或是片状，加入酱油、鸡精、盐等调味品，充分搅拌入味，摆好装盘。最后在西瓜皮上撒上芝麻，香甜可口的凉拌西瓜皮就做好了。这样的做法最能保留西瓜皮的营养元素，维生素和氨基酸等在大火的条件下最容易流失，凉拌的做法则避免了这一缺陷。

西瓜皮去了外表的绿皮以后就可以吃啊，而且有好多的吃法：凉拌、炒尖椒、还可以做汤的等等...西瓜皮可以美容的还有药物作用

可以吃啊我嬭嬭小時候就常作啊去掉外麵那層綠綠得皮用涼水泡一下再用醬油和糖得混閤物攪拌一下喜歡得話可以加痲油或者是醋啦就像拌萵苣一樣得材料啦很健康噢

可以吃，把外面的皮去了剩下白的洗净后用盐腌上，过两天就是好吃的咸菜了．

可以，西瓜皮可以拌凉菜，很清爽

可以吃，把最外边的那层去了最里的那层也去掉然后切成一片一片的炒着吃（用开水汤一下）拌着吃很好吃的哦

可以呀，我听说有用来包饺子的，呵呵..不过我没吃过..不知道好不好吃

满意请

可以啊，我们家都不怎么爱吃西瓜。都是炒它的皮吃，可以养颜，减肥~~好多功效来。

可以吃的，而且很好吃的．不信您吃了看看～～～

好吃着呢~~~~我就喜欢吃~~还可以美容哈·~·

鼠妇和和西瓜虫的区别是什么？

没有区别，是同一种动物。

鼠妇又名鼠负、西瓜虫、潮虫，地虱等。属动物界、等足目、潮虫亚目、潮虫科、鼠妇属。

形态特征：

体椭圆形或长椭圆形，较平扁，背部稍隆，体躯能卷曲成球形。头节中部和两侧具突出叶。胸部宽大，每个胸、腹节的侧面一般扩大形成侧叶，胸腹各节两侧外末角向后下方突出，尾节末端多向后突出呈三角形。眼发达，为复眼。第1触角很小，顶端有短小的须状感觉器，第2触角较长。

雌成虫体背暗褐色，隐约可见黄褐色云状纹，每节后缘具白边，雄虫较青黑。卵近球形至卵形，黄褐色。初孵幼虫白色，半透明。

扩展资料

生活习性：

鼠妇是甲壳动物中适应陆地生活的类群之一，通常生活于潮湿、腐殖质丰富的地方，如潮湿处的石块下、腐烂的木料下、树洞中、潮湿的草丛和苔藓丛中、庭院的水缸下、花盆下以至室内的阴湿处。在田间主要危害瓜类幼苗和十字花科蔬菜幼芽、嫩根及草莓等浆果。喜食油菜、芥菜、小白菜、番茄、黄瓜、南瓜、瓠瓜、大豆、豇豆、苋菜、空心菜、莴苣等叶片及食用菌等。

有负趋光性和假死性，受惊后立即卷缩成“西瓜”状。

参考资料来源：百度百科-西瓜虫

参考资料来源：百度百科-鼠妇

西瓜霜有副作用吗？

,考虑孩子口腔溃疡是很痛的建议注意饮食及护理对于这种情况，配合用的冰硼散或是锡类散都是中药制剂效果不错的再就是吃点抗生素现在的药物可以吃的

西瓜霜是什么？

西瓜霜为葫芦科植物西瓜．的成熟果实与芒硝经加工而成的白色结晶粉末，也是一种中药，它的具体做法为：取新鲜西瓜，沿蒂头切一厚片作顶盖，挖去瓜瓤及种子，将芒硝填入瓜内，盖上顶盖，用竹签插牢，放入瓦盆内，盖好，置阴凉通风处，待析出白霜时，随时刷下，直至无白霜析出为度。

西瓜霜的功能与主治为：清热解毒，消肿止痛。用于咽喉肿痛，口舌生疮，牙龈肿痛或出血，乳蛾口疮，小儿鹅口疮及轻度烫火伤与创伤出血；急、慢性咽喉炎，扁桃体炎，口腔炎，口腔溃疡见上述证候者。

【别名】西瓜白霜

【制法】

一法：用未成熟的西瓜皮与皮硝加工制成。一般于农历8月节后，制备较宜，因天气风凉，瓜不易烂，将较生的西瓜切开一小口，挖出部分瓜瓤，皮硝放入，然后将瓜皮盖好，用绳吊在南边朝北的方向风干，待皮硝往西瓜外面渗出时，刮下此霜即成西瓜霜。——《全国中草药汇编》

二法：将西瓜皮切碎（约10斤）和皮硝（5斤）拌匀，装入黄沙罐内，盖好，挂于阴凉通风处，带砂罐外面有白霜冒出，用干净毛笔或纸片刷下，装入瓶内备用。——《中药学》

【性状】白色结晶性粉末。

【功能主治】清热、消肿。适用于咽喉肿痛，目赤肿痛及口疮等症。

【用法用量】外用吹患处，适量。咽下并无妨碍。并可点眼，以治目赤肿痛，加蒸馏水化作眼药水尤良。

【注意】虚寒患者忌用。

【摘录】《全国中草药汇编》

中药咽喉类用药——西瓜霜使用历史悠久，最早记载于二百余年前。清代名医顾世澄将其载入《疡医大全》，被古人称为“喉科圣药”。传统的采霜办法是将西瓜切开，放入中药，将瓜置入大瓦缸中，在阴凉通风处储存。数月后缸壁外有絮状白色结晶体，这就是俗称的西瓜霜。

西瓜霜

【来源】《疡医大全》卷十七。

【组成】西瓜1个皮消适量

【用法】用大黄泥钵一个，选比钵稍小的西瓜1个放入钵内；将瓜切盖、挖洞，以皮消装满瓜内，仍以瓜盖盖上，竹签固定，再用同样大小的黄泥钵盖上，外用皮纸封牢，放阴凉处。数日后钵外析出白霜，以鹅毛扫下；再吐再扫，直至钵外不再有霜。用时取霜少许吹患处。

【主治】乳蛾，喉痹，口疮，舌糜。

药名

西瓜霜

别名

西瓜硝

汉语拼音

英文名

natum

拉丁植物动物矿物名

(Thunb.).

归经

归脾；肺经

功效

清热解毒；利咽消肿

考证

出自《疡医大全》

科属分类

葫芦科

拉丁文名

natum

主治

喉风；喉痹；口喉；口疮；牙疳；外嗽咽产能；目赤肿痛

各家论述

1.《疡医大全》：治咽喉口齿，双蛾喉痹。

2.《本草再新》：治喉痹久嗽。

动植物形态

一年生蔓性草本。茎细弱，匍匐，有明显的棱沟。卷须2歧，cm；叶片三角状卵形、广卵形，长，宽，3深裂或近3全裂，中间裂片较长，两侧裂片较短，裂片再作不规则羽状分裂，两面均为淡绿色，边缘波状或具疏齿。雌雄同株，雄花，雌花均单生于叶腋，雄花直径2-2.5cm，花梗细，被长柔毛；花萼合生成广钟形，被长毛，先端5裂，裂征窄披针形或线状披针形；花冠合生成漏状状，外面绿色，被长柔毛，上部5深裂，裂片卵状椭圆形或广椭圆形，先端钝，雄蕊5，其中4枚成对合生，1枚分离，花丝粗短；雌花较雄花大，花和雄花相似；子房下位，卵形，外面多少被短柔毛，花柱短，柱头5浅裂，瓠果近圆形或长椭圆形，径约30cm，表面绿以、渚绿色，多具深浅相间的条纹。种子多数，扁形，略呈卵形，黑色、红色、白色或黄色、或有斑纹，两面平滑，基部印圆，经常边缘稍拱起。花、果期夏季。

功效分类

清热解毒药

炮制方法

1.选取尚未熟透的西瓜，取皮切成小块，每10斤加皮硝15斤，拌匀，装入黄沙缸内，缸底先铺一层瓜皮作垫，待拌硝的瓜皮装满后，上面再用一层瓜皮铺没，将缸盖好，置通风处。数天后，黄沙缸的外面，即有白色粉霜不断析出，将霜轻轻扫下，至霜析尽为止。扫下的白霜，拣去沙屑，即成纯净的西瓜霜。

2.选重约6-7斤的西瓜一个，在瓜蒂处切开，挖去部分肉瓤，用皮硝1斤（或更多些））装满瓜内，然后将切下的瓜皮盖上，用竹钉牢，悬挂于阴凉通风处，约10余天后，瓜皮外面即不断析出白霜，将霜陆续扫下即可。制得的西瓜霜，宜存放石灰缸或密闭于瓷瓶中，置阴凉、干燥处，防潮，防热。

生药材鉴定

性状鉴别本品呈白色粉粒状结晶，形似盐，遇热熔化。气微，味微咸。

以洁白、纯净、无泥屑、无杂质者为佳。

性味

味咸；性寒

药材基源

为葫芦和植物西瓜的果皮和皮硝混合制成的白色结晶性粉本。

用法用量

外用：入散剂；适量，吹喉。内服：0.5-1.5g，开水或汤药冲。

出处

《中华本草》

西瓜霜煅硼砂有毒吗？

煅硼砂会致癌，西瓜霜里边含有的煅硼砂成分很少，对身体没有什么影响，不会致癌的，不用担心。咽喉炎，扁桃体炎，嗓子疼，可以配合吃西瓜霜片进行治疗。没有炎症，不要经常吃西瓜霜，免得引起口腔黏膜菌群失调，生活规律，饮食均衡，加强锻炼，增加身体抵抗力。

西瓜皮凉调吃对身体有什么好处？

西瓜皮凉调吃对身体的好处：

1）.消除暑热，解除烦渴，治疗便秘。

2）.除湿利尿。

3）.消疮消痈，抑制炎症，解热解毒。

4）.清热健脾，可以提升脾气，升清别浊，治疗脾胃不适之症。

西瓜皮性温凉，味甘淡主归心肺、肝胆、膀胱经。清凉解暑，利水利尿，除湿消肿等功效。西瓜皮中含有蜡质和果糖、葡萄糖、蔗糖、多种维生素、瓜氨酸、苹果酸等，含有天然利尿剂，加快尿液的形成，对肾炎有一定治疗作用。还可以消除有害细菌促进伤口愈合，加快人体新陈代谢等功效。