做豆浆是加生燕麦还是加熟燕麦？

做豆浆是用生的燕麦的，因为熟的燕麦中的植物纤维素，蛋白质和淀粉质已完全熟化而凝固，只能打成糊状，是无法打出浆来的[52石斛网www.52shihu.com]，所以，做豆浆用的是生的燕麦。

熟的。做好的豆浆就能喝了，加生的还要煮呢..

如何选择好的燕麦？

老实讲，我本人都是直接看着价格与牌子买，都没怎么做选择。以下是百度来的，看这也没币币，就是想要个采纳率。谢谢啊！！！！！

选择好燕麦的4重“黄金标准”

燕麦作为一种营养全面、能量均衡的优良食品，尤其是作为当红的“早餐主粮”，近来正在受到国内消费者越来越多的关注。在市场上琳琅满目的燕麦食品中，如何挑选出最好且最适合自己的那几款呢？我们在此为大家整理了一些挑选好燕麦的“黄金标准”。

首先要为大家解释的是燕麦食品的常见种类和基本的挑选依据。燕麦是一种粮食作物，它的食用价值非常丰富，因此可以以燕麦为基础原料加工出许多种不同的食品来。选购燕麦食品，首先要搞清楚您需要的是什么类型的食品：您需要的是燕麦原粮？粗制的燕麦粉？精制的燕麦片？还是燕麦与其他食品混合制成的深加工食品？

不同种类的燕麦食品，针对的是不同的市场需求。而对于普通消费者来说，挑选燕麦食品的原因和理由往往是类似的，国内燕麦市场最大品牌西麦燕麦整理推广的“4S黄金标准”就是这样一种有代表性的归纳成果。

黄金标准之一：产地

橘生淮南的典故许多人都耳熟能详。粮食作物落地生根，不比牲畜家禽可以满地乱跑，因此对于任何一种广泛种植的农产品来说，其产地特征从一开始就对其产品品质起到了决定性的作用。

燕麦这种作物在种植上比较“挑水土”，在海拔较高、四季分明，降雨量又能满足需求的条件下，才能选育并栽培出比较优良的燕麦品种。例如西麦选用澳大利亚西部低海拔高原出产的皮燕麦品种，由于水土和品种配伍合宜，这种燕麦拥有独特的大而饱满的颗粒，柔和细腻的口感，也成为发达国家市场上燕麦片等“原生态”食品的首选原料。

我国常见的燕麦种植区则选种的是裸燕麦品种。虽然在营养成分上与皮燕麦并无显著差别，但产品外观和口感上的差异使得国产燕麦绝大部分只能加工成粗制的燕麦粉，或者作为其他深加工食品的原料，在超市里销售的袋装或罐装燕麦片里很难找到它们的位置。

黄金标准之二：产品

我们这些普通的消费者购买燕麦食品，主要是在大型超市这类场所购买。那么原粮、燕麦粉这些主要供应餐饮市场的产品类型一般是我们难以接触到的。我们会经常接触的燕麦食品可以分为三类：“原生态”的纯燕麦片，以复合型麦片为主的含燕麦成分的各类谷物食品，以及在燕麦的基础上深加工而来的其他种类食品或饮料。在这些产品的选购中，一定要注意从自身的需求出发，选择最适合自己的食品。

一般而论，如果您是选择“燕麦早餐

减肥期间可以吃燕麦吗？

不管是燕麦米还是燕麦片都是一种非常好的主食，蛋白质含量超过15%，脂肪7%左右，碳水化合物不到70%，矿物质和维生素的含量也都不错，燕麦最大的优点是含有大量的可溶性膳食纤维β-葡聚糖，可以增加饱腹感，调节血糖和血脂，缓解便秘，

燕麦片热量这么高、吃了能减肥吗？

因为燕麦片含有丰富的膳食纤维，是不可多得的促进肠胃蠕动的谷物噢！而且还能使人的血糖维持在高水平较长的时间，不那么容易饿，同时还有另一种说法：燕麦片本身并不减肥，而是能帮助更好的维持减肥成果。但其本身而言是富含多糖的粮食，所以热量相对蔬菜其实也是很高的。

燕麦片生长在1000米以上的高海拔地区，生长环境非常的寒冷，也造就了燕麦片高蛋白低热量的特性。最具效果的就是燕麦片中含有可溶和不可溶性粗纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。加上它本身是高膳食纤维的食物，让人有足够的饱腹感，摄入的脂肪少了自然就瘦了。

拓展资料：

燕麦片的功效：

收敛止血，固表止汗。用于吐血，血崩，白带，便血，自汗，盗汗。

燕麦片的作用：

1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;

2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;

4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;

5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

参考资料：百度百科燕麦片

燕麦片怎么吃更营养？

燕麦中含有非常丰富的膳食纤维，并且有可以降低甘油三脂的脂肪蛋白，这些物质有利于减轻糖尿病的症状，食用方法有很多种。比如水果牛奶燕麦，彩蔬燕麦饼，枸杞玉米五彩羹都比较好。有滋肝明目、益肾助阳、健脾和胃、养血补虚的作用。玉米富含膳食纤维，适当吃些。

燕麦牛奶适合减肥吗？

牛奶燕麦有利于减肥，不过也要适量，您早餐可以吃这个，然后往牛奶里加点香蕉会好吃点。午饭正常吃。晚饭的话就要尽量清淡点，吃粥和青菜，少饭。不吃主食会影响到月经的，所以主食一定要适量，我就是这么减的，现在这样很健康。