生菜中所富含的胡萝卜素抗氧化物质还有维生素等含量非常丰富,适量的吃生菜可以补充我们身体所需要的营养物质,而且其中所富含的钙元素和铁元素还可以起到强身健体,预防出现缺铁性的贫血等。除此之外,生菜中所富含的膳食纤维也可以促进我们肠胃的蠕动,从而预防出现便秘,还有助于减少脂肪的堆积,改善肠胃的血液循环。还有助于加强蛋白质和脂肪的消化和吸收。
生菜中所富含的胡萝卜素抗氧化物质还有维生素等含量非常丰富,适量的吃生菜可以补充我们身体所需要的营养物质,而且其中所富含的钙元素和铁元素还可以起到强身健体,预防出现缺铁性的贫血等。除此之外,生菜中所富含的膳食纤维也可以促进我们肠胃的蠕动,从而预防出现便秘,还有助于减少脂肪的堆积,改善肠胃的血液循环。还有助于加强蛋白质和脂肪的消化和吸收。
生菜作为一种蔬菜,它像别的蔬菜一样[52石斛网www.52shihu.com],含有丰富的维生素以及矿物质,同时它的膳食纤维含量也非常高,是叶菜中像其他叶菜一样能够起到通便的作用,同时它含的维生素C,能缓解牙龈出血等,它含的膳食纤维促进胃肠道蠕动能够增进食物刺激消化、因为其中的叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变作用,能够起到防癌作用。
莴苣有叶用莴苣和茎用莴苣两种。前者宜生食,故名生菜;后者又名莴笋,可生食、熟食、腌渍及干制。
莴苣()菊科,莴苣属,一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作「千金菜」,「莴苣」和「石苣」。叶用莴苣又称生菜,茎用莴巨又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食叶片或叶球,近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展,成为当前增加花式品种的主要蔬菜。莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。
特性:莴苣根系浅而密,多分布在20厘米--30厘米土层内。苗期叶片互生于短缩茎上,叶用莴苣叶片数量多而大,以叶片或叶球供食,茎用莴苣随着植株旺盛生长,短缩茎逐渐伸长和膨大,花芽分化后,茎叶继续扩展,形成粗壮的肉质茎。莴苣头状花序,花黄色,每一花序有花20朵左右,自授粉,有时也有会发生异花授粉。瘦果,果褐或银白色,附有冠毛。
品种:叶用莴苣和茎用莴苣,叶用莴苣又分为长叶莴苣、皱叶莴苣、结球莴苣
本草纲目上说∶「莴苣,正二月下种,最宜肥地,叶似白苣而尖,色稍青,折之有白汁黏手,四月抽芽,高三四尺,削皮生食,味如胡瓜,糟食亦良」照这段记载看来,生食莴苣,或糟腌莴苣,古时已有之。
家庭食用法∶1.选购细茎莴苣,将茎部斜切成薄片,在油锅中清炒,略加食盐和鼓油少许,乘热进食,味极清隽。2.将莴苣叶切碎,与豆腐同煮,别具风味。3.将莴苣笋茎,先切片,再切成细丝,与春笋丝同炒。4.将竹笋煮熟切丝,与高莴苣丝,加酱油麻油拌食,味更鲜美爽口。5.以莴苣笋茎,切斜块,浸在鼓油中,作为送粥菜肴。
吃莴苣笋,以食茎为主,很多人将叶子抛弃,其实叶子也是最爽口的生菜。西人常把它配合在冷盘之中。营养学家把莴苣笋视为贫血患者的最佳食料。李时珍也说∶「莴苣,通经脉,开胸膈。」所以莴苣笋,不但是良好的蔬菜,而且还有食疗的功效。
莴苣止腹痛∶儿童们腹部受了寒冷,或者成年人受到风寒,腹部隐隐作痛。如果不喜欢吃药,那麽可将莴苣的茎和叶,捣烂后放在锅炉上煮熟,作为饮品,能止腹痛。因为莴苣笋的茎叶中,有一种白色的乳状液,名为莴亚片,英文名称为。据药学家的研究,说这种液汁,有镇痛和麻醉之效,有一种新药即有乳状液的成分。
莴苣止牙血∶凡是身体虚弱,阴分不足,齿缝间时常出血,或鼻部乾燥,易出鼻血。均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食,以治疗和减少出血情况。
因为莴苣属於菊科叶菜类,含有丰富的维他命C,能预防和治疗坏血病,和甘蓝,苦瓜,花椰菜等同是人类必须的副食品。
莴苣通小便∶小儿小便不便时,可用莴苣茎和叶,捣烂如泥,涂敷肚脐之上,小便可以渐渐通畅,此法载在卫生简易方中。又有一个办法,用葱数十茎,与莴苣茎十茎一同捣烂,加蜜糖或甘油调成泥饼状,涂在脐眼以上的肚腹部,亦能使小便通畅。涂敷时有一要点,就是莴苣的泥饼要用热水温热,再行涂上,免得受冷。敷布的位置,要离开脐眼,敷在肚上。或预先用棉花或纱布填塞脐眼,免得液汁浸入,那麽就更妥善了。
查看详细蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外,还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。制作蚝油生菜时不必再加盐。
查看详细黄瓜籽是接骨效果好
生菜籽舒筋活血软骨组织损伤的股骨头坏死,效果好。
伤筋动骨的。生菜黄瓜籽是民间偏方
查看详细生菜籽粉功效:生菜籽粉具有修复骨膜,生长软组织的功效。可以促进血液循环,对各种挫伤、伤筋、软组织损伤等有缓解和康复作用。可尝试与黄瓜籽粉、黑芝麻籽粉一同冲调,对接骨、骨头坏死、骨质疏松等骨类疾病有特殊的食疗效果。
制作方法:先将生菜籽洗干净,放入锅中炒熟(干炒不能放油)然后用打磨机打磨成粉。
查看详细生菜是可以直接吃的,洗干净就行了==一般都拌沙拉或者夹三明治什么的
可能有些生菜吃起来会有点涩
我是可以接受生菜的味道,但有时候也会煮过再吃
用韩式辣味烧烤酱微微炒一下很好吃!
查看详细答:1、摘掉那些坏的菜叶,由于运输过程挤压造成或者虫吃的烂叶,一般是最外层的几叶回。 2、全部剥离,放入水答盆中,挑掉那些草和垃圾等,把那些不用的拿去给鸡和鸭吃,或者拿到塑料袋装好再丢,因为蔬菜容易腐烂滋生蚊虫。  
答:生菜是可以直接吃的,洗干净就行了==一般都拌沙拉或者夹三明治什么的可能有些生菜吃起来会有点涩我是可以接受生菜的味道,但有时候也会煮过再吃用韩式辣味烧烤酱微微炒一下很好吃!
答:播种方法:生菜可以用幼苗移栽,在幼苗生长到5厘米至8厘米时在畦面上用坑穴种植的方法进行播种,每株之间的距离要控制在10厘米至12厘米,每行之间的距离可以在20厘米,栽种完成时要注意做好浇水。也可以使用直播的方法进行播种,可以把种子直接泼洒在
答:没有。生菜对身体有好处。生菜茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺
答:是否能吃生菜,这个有个体体质的差异。如果是吃了生菜后感觉到大便稀薄,大便次数明显增多,可能与脾胃虚弱、消化功能差、脾胃虚寒有关系。所以如果是便秘的人群可以多吃一点,有助于润肠通便。但是如果脾胃虚寒的人群,暂时就比较不适合。
答:准备材料:生菜400克、蒜5瓣、耗油4勺、淀粉2勺、食用油10克、食盐1勺、鸡精1勺第1、首先将生菜洗净晾干水分,如下图所示:第2、之后将蒜蓉切好,切成蒜蓉末,如下图所示:第3、然后把耗油,淀粉和水搅拌均匀,调成汤汁,如下图所示:第4、热锅
答:生菜籽粉功效:生菜籽粉具有修复骨膜,生长软组织的功效。可以促进血液循环,对各种挫伤、伤筋、软组织损伤等有缓解和康复作用。可尝试与黄瓜籽粉、黑芝麻籽粉一同冲调,对接骨、骨头坏死、骨质疏松等骨类疾病有特殊的食疗效果。制作方法:先将生菜籽洗干净,
答:黄瓜籽是接骨效果好生菜籽舒筋活血软骨组织损伤的股骨头坏死,效果好。伤筋动骨的。生菜黄瓜籽是民间偏方
答:高丽参不能吃葡萄和萝卜。1、人参忌与葡萄同吃。易导致营养受损,葡萄中含有鞣酸,极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀,影响吸收而降低药效。2、服用人参后忌吃萝卜(含白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜“下大气,消谷”。现代研究萝卜消食利尿,与
答:这个可安神的,但具体的用药还是应该遵循临床医生的意见
答:感冒又叫急性上呼吸道感染,目前常见的是由于病毒感染导致,部分可以是细菌感染,可以出现的临床症状有:咳嗽,咳痰,发热,畏寒,鼻塞,咽痛等。复方大青叶合剂:具体疏风清热,解毒消肿作用。临床上可以用于感冒发热头痛,咽喉红肿,的治疗,效果是比较不错
答:学名就叫巴戟天,为双子叶植物茜草科植物,巴戟天的干燥根,根呈扁圆柱形,略弯曲。主产于广东、广西等地。药用植物,主治阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。
答:大小不是问题的关键,剂型的分类仅仅是为了方便服用。市面上的六味地黄丸有好几种剂型,蜜丸,水丸,水蜜丸,现在还有软胶囊的。至于您说的大颗粒小颗粒,我想您可能说的是蜜丸的和水丸,水蜜丸。如果能吃大丸【蜜丸】,实惠。水丸价钱高,一次吃的也多。水蜜
答:上述的情况好是多见于肠炎所导致的表现。所以这种情况下建议您可以吃点氟哌酸胶囊及复方黄连素片、清热消炎宁胶囊等药物看先,要 是再不见 好转的话就要到医院去检查看。再者就是平时的话不要吃酸辣及刺激性食物、禁烟酒、多喝水及少吃油炸类食物、保持大便
答:檵木,有红花和白花二种。为金缕梅科植物,其白花种在山野分布较多。生境分布:生于丘陵或荒山灌丛中。分布于长江中、下游以南,北回归线以北地区。不是保护植物
答:桑叶是一种具有很多功效的中草药,使用桑叶洗头是一种非常养生的方法。用桑叶洗头的主要功效有预防脱发,促进头发生长。桑叶当中含有丰富的营养成分,可以营养毛囊,促进毛发生长。方法也很简单,只需要将新鲜的桑叶放入盆中倒入清水,用手揉搓桑叶,将汁液揉