生吃洋葱可不可以预防心脏病呢？

是可以预防心脏病的。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁[52石斛网www.52shihu.com]，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”，您可以将洋葱炸成汁喝。

吃洋葱对眼睛好吗有害吗？

洋葱对眼睛没有功效。

洋葱的功效如下：

1、补钙健骨。洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。

2、改善肠道环境。洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样，含低聚糖，不被胃和小肠消化，但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。

3、促减肥治便秘。洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感和促进排便，此外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。

4、解油腻。做一些高脂肪的荤菜，例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味，又能解油腻，减少人体对脂肪的吸收。

5、杀菌。洋葱含有挥发性的硫化丙烯，具有杀菌抑菌的作用，对害虫有驱散作用，因此洋葱是零农残蔬菜。

6、防癌。洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性，阻止癌细胞生长，后者是一种很强的抗氧化剂，减轻体内氧化损伤。

7、预防感冒。洋葱微辣性微温，具有发散风寒的作用，可以预防感冒，也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。

8、减轻身体炎性反应。洋葱所含的前列腺素A，是一种较强的血管扩张剂，对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有帮助。

不宜人群：

1、患有皮肤病的病人不宜吃洋葱。

2、患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱，病情会加重。

3、患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱，容易导致病情加重。

一个洋葱=8种药

洋葱和葱头有区别么？

洋葱和葱头是一回事！

洋葱又叫洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱、葱头。

紫皮洋葱比白皮洋葱更有营养吗？

从营养上讲，紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱。不仅因为紫皮洋葱中含有抗氧化能力较强的花青素，能够保护人体免受自由基的损伤，其蛋白质、膳食纤维以及钙、镁、锌、铁等矿物质含量均比白皮的高。不过白皮的也不错，其胡萝卜素、维生素C的含量较紫皮的高。

生吃洋葱吃多了好吗？

是有好处的。洋葱营养丰富，可以有利于胃、肠和消化腺的分泌，增加食欲，促进消化，并且洋葱不含脂肪。另外，洋葱含有一种能降低胆固醇的物质，它可用于治疗消化不良、厌食症、子宫内膜异位症等。洋葱中还含有一定的钙质，有助于防治骨质疏松症。祝您身体健康。

洋葱有啥功效？

洋葱的作用和功效是什么？