可以。
主料:白蘑菇400g、鲜香菇150g
辅料:芝麻油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、蒜片适量、葱花适量
1、蘑菇和香菇洗净后切片
2、准备蒜片
3、锅内倒入芝麻油,加入蒜片爆香
4、倒入蘑菇和香菇加入适量料酒煸炒均匀
5、加盐煸炒均匀
6、加入适量生抽煸炒均匀
7、加入适量白糖煸炒均匀后熄火
8、盛入碗中,撒上葱花即可
可以。
主料:白蘑菇400g、鲜香菇150g
辅料:芝麻油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、蒜片适量、葱花适量
1、蘑菇和香菇洗净后切片
2、准备蒜片
3、锅内倒入芝麻油,加入蒜片爆香
4、倒入蘑菇和香菇加入适量料酒煸炒均匀
5、加盐煸炒均匀
6、加入适量生抽煸炒均匀
7、加入适量白糖煸炒均匀后熄火
8、盛入碗中,撒上葱花即可
香菇可以和白蘑菇一起炒,香菇非常百搭,没有跟它相克的食物,所以香菇可以和蘑菇同食。
香菇的食用禁忌:
1、皮肤瘙痒的不适宜吃香菇
因为中医认为,香菇、韭菜、香菜等属于“发物”,皮肤瘙痒的患者食用后易诱发皮肤瘙痒,所以皮肤瘙痒的病人最好少吃香菇。
2、口腔溃疡的不适宜吃香菇
香菇,尤其是香菇腐乳。这一类食品属于“芳香类发物”,患者食用后极易引发皮肤病、溃疡口疮,所以应该忌口。
香菇的好处:
1、预防感冒
香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒,这种小颗粒能刺激感冒病毒,使其形成一层厚壁。一旦形成厚壁,感冒病毒就会消失。
2、补气健脾
据《本草纲目》记载:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气”。这是由于香菇性味甘、平[52石斛网www.52shihu.com],归肝、胃经,可益气滋阴、养胃润肺、治风化痰。
3、治疗白癜风
香菇含有黑色素,白癜风患者多食用香菇可增加皮肤黑色素,并起到增强自身免疫力的作用。
可以一起炒,香菇不可与以下食物同食:
香菇+河蟹:易引起结石症状
香菇+西红柿:破坏类胡萝卜素
香菇+鹌鹑蛋:面部易长黑斑
香菇的功效与作用:
1.提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3.防癌抗癌
香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4.降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
建议:这两者多属于菌类可以一起服用香菇和白蘑菇这两种食物可以一起炒多属于菌类食品。
一、形态特征不同
1、香菇:菌盖直径,有时可达20cm,幼时半球形,后呈扁平至稍扁平,表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鳞片,而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色,稍厚或厚,细密,具香味。
2、蘑菇:蘑菇具有多达个种类,由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞,有横隔,借顶端生长而伸长,白色、细长,绵毛状,逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体,称为菌丝体。菌丝体腐生后,浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。
二、生长习性
1、香菇:冬春季生于阔叶树倒木上,群生,散生或单生。
2、蘑菇:蘑菇广泛分布于地球各处,在森林落叶地带最为丰富。
三、营养价值
1、香菇:香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。
2、蘑菇:蘑菇营养丰富,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。部分品种有毒,可致命。
查看详细可以,下面介绍香菇和蘑菇一起的菌菇汤做法。
准备材料:大骨头2根、白玉茹、杏鲍茹、蘑菇、香菇各20g、葱、姜、花椒粒、盐、生菜、鸡精、料酒、水。
1、将菌菇用清水冲洗浸泡3-5分钟,大骨头洗净。
2、在锅内倒入清水,放入大葱和生姜,大骨头下锅焯水,然后捞出。
3、压力锅加葱姜、花椒粒、盐、鸡精,放入大骨头盖盖开火煮,上汽后煮20分钟。
4、将煮好的骨头汤倒入炒锅中,加入菌菇再炖20分钟。
5、加入少许香菜后等待30秒左右即可出锅。
查看详细香菇可以和蘑菇一起吃。
原因:
香菇非常百搭,没有跟它相克的食物。
香菇功效:
1、预防感冒
香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒,这种小颗粒能刺激感冒病毒,使其形成一层厚壁。一旦形成厚壁,感冒病毒就会消失。
2、补气健脾
据《本草纲目》记载:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气”。这是由于香菇性味甘、平,归肝、胃经,可益气滋阴、养胃润肺、治风化痰。
3、治疗白癜风
香菇含有黑色素,白癜风患者多食用香菇可增加皮肤黑色素,并起到增强自身免疫力的作用。
不适宜食用香菇的人:
第一类是皮肤瘙痒的病人。因为中医认为,香菇、韭菜、香菜等属于“发物”,皮肤瘙痒的患者食用后易诱发皮肤瘙痒,所以皮肤瘙痒的病人最好少吃香菇。
第二类是口腔溃疡的病人。香菇,尤其是香菇腐乳。这一类食品属于“芳香类发物”,患者食用后极易引发皮肤病、溃疡口疮,所以应该忌口。
查看详细当然可以,因为蘑菇香菇中含有丰富的氨基酸。是可以有效改善白癜风的症状的。白癜风是皮肤病的慢性病,疑难杂症,白癜风临床会出现乳白色或奶白色斑块,白色斑块与正常皮肤形成鲜明对比,出现白癜风需要做到营养膳食均衡。多吃含维生素丰富的食物,多吃水果蔬菜。香菇,蘑菇中含有丰富的微量元素,所以可以使用。
查看详细当然可以吃,大部分菌类食品孕期都可以吃。香菇中含有丰富的人体必需微量元素,要多吃菌类食品。
查看详细答:如果里面是褐色就不能吃。蘑菇呈伞状,伞柄上有一个小环,里面呈白色可以食用,此答案仅供参考。采食蘑菇要特别注意识别毒蘑。对于识别毒蘑菇和可食蘑菇有以下几种说法,诸如:(1)毒蘑菇多有各种色泽,而且美丽;无毒蘑菇则多呈白色或茶褐色。(2)菌盖上
答:蘑菇怎么做材料蘑茹、蚝油、酱油、味精、白糖、黄酒、黑胡椒粉、洋葱、彩椒做法1、碗中先放入蚝油、酱油,再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。2、炒勺热油下入蘑菇煸炒,炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉。3、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。4、倒入洋葱
答:白蘑菇可以提高人体的免疫力,抑制肝脏中胆固醇含量的升高,对肝脏可以起到良好的保护作用。另外,白蘑菇中含有大量的膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动,能够预防便秘,促进肠道排毒。身体不好的调理不仅仅是吃药,强调的是自身体质好,需要多锻炼。
答:最好不要吃,菇类的东西最好不要吃野生的,防止中毒。1,蘑菇生长旺盛。蘑菇资源丰富,自行采摘和购买野生蘑菇时,便很可能混有毒蘑菇。毒蘑菇含有的有毒成分复杂,吃了毒蘑菇会致人中毒。2,各种毒蘑菇所含的毒素种类不同。多数毒蘑菇的毒性
答:据中国食用菌商务网问答栏目专家介绍,可以使用玉米芯、秸秆等作物和草类材料加牲畜粪便,是利用废料生产的。
答:猪苓,非褶菌目多孔菌科树花属药用真菌。子实体大或很大,肉质、有柄、多分枝、末端生圆形白色至浅褐色菌盖,一丛直径可达35cm。菌盖圆形,中部下凹近漏斗形,边缘内卷,被深色细鳞片,宽1-4cm。菌肉白色,孔面白色,干后草黄色。孔口圆形或破裂呈不
答:白蘑菇变黑说明是保存时间比较长了,如果没有异味,还是可以吃的。白蘑菇(学名:),别名:口蘑,白蘑菇属于白色伞菌属野生蘑菇。食用价值:白蘑是伞菌中最珍贵的品种,含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质。白蘑食法很多,可以溜炒、做馅,涮
答:材料各种蘑菇,洋葱,胡萝卜,辣椒做法先爆锅,然后加入蘑菇,胡萝卜炒2分钟,加辣椒,洋葱,炒1分钟,加盐,水淀粉勾芡,好。
答:女性生理期能吃无花果,对经期不容易有影响,可是需要适当吃。无花果能够健脾养胃、促进消化、清热解毒生津止渴和祛毒消炎的功效。针对消化不好、食欲不佳、咽喉疼痛及其严重便秘等常有实际效果。可是不管哪些食物,过多吃对人体都可能导致损害,因此适当吃才
答:过桥米线的营养价值要根据制作方法的决定。必须说明的是,与大部分面条类中餐相比,过桥米线因为含有较多的蔬菜、豆制品和肉类(蛋类),还算比较均衡的。但其缺点是通常含有较多的油脂(脂肪),吃的时候应该尽量选择油脂较少的,比如清汤的之类。此外,如果
答:药用的有见过,市场上没有。采摘麻烦,储存不易,分布广没钱挣。
答:甲状腺癌患者可以吃海参。但是有量的限制,建议每天不要超过50克。甲状腺癌占所有恶性肿瘤的1%,甲状腺癌是所有癌症里面,相对比较安全,也不容易转移,所以不要有思想负担。甲状腺癌的患者手术以后,主要定期监测甲状腺功能,可以多进食富含蛋白质及维生
答:生的比较好吧,熟的比较是经过加工的
答:菊苣的主要栽培方式有两种,即软化栽培和非软化栽培。(1)非软化栽培。非软化品种菊苣,可周年生产与供应,主要栽培季节的安排如下:7月下旬至8月上旬在加遮阳网的防雨棚内育苗,8月下旬至9月上旬定植于大田,10月中旬开始采收,可以一直供应到11月
答:猪心的营养价值是比较丰富的,它含有蛋白质脂肪多种维生素以及微量元素,可以补充身体需要的养分,还可以增强心脏收缩能力,但是注意不能食用过量,因为它的脂肪含量比较高,如果吃得过多容易出现胆固醇升高,平时应该注意饮食的多样化,最好多吃一些新鲜的蔬
答:蒲公英泡水喝有清热解毒、利咽消肿、去火等作用,但是有一些人是不能饮用的,比如寒性体质以及脾胃虚寒的患者不能饮用,因为蒲公英茶性质寒凉。易过敏的人群不能喝蒲公英茶,否则会导致皮肤出现小疙瘩或瘙痒等过敏的症状。低血压者不能喝蒲公英茶,因为蒲公英