喝绿茶真的能抗癌吗？

绿茶中含有EGCG的特殊物质能起到抗癌的作用

茶叶是我国老百姓用得最多的一种饮料，近年来我们也在西方化用咖啡。我觉得不论是绿茶也好咖啡也好，都是很好的健康的饮料。绿茶是有清热作用的。茶叶里面在最广为人知的就是茶多酚，它有抗氧化作用，抗氧化作用可以减少细胞的衰老，这种对人体是很有帮助的。但是胃不好的人吃绿茶还是要慎重！

可以抗癌。

绿茶中富含的茶多酚与抗癌药赫赛汀结合，可以变成一种稳定而有效的复合药物直击肿瘤部位。与不含茶多酚的赫赛汀相比，该药物控制肿瘤生长的效果更好，还能延长药物在血液中的半衰期，使药力更持久。更值得一提的是，很多传统抗癌药物毒副作用大，而这种复合药物的副作用相对更小一些。

喝绿茶有助防癌早已得到证实。爱喝茶的日本人曾花9年时间调查，发现每天喝4杯绿茶能将癌症风险降低40%;欧美多国研究证实，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性;

复旦大学遗传工程实验室研究发现，绿茶对抗癌药物中的毒副作用有明显解毒效果，癌症病人在服用抗癌药柔红霉素的同时多喝绿茶，能大大提高其疗效。

喝绿茶的好处

1、能够延缓衰老

绿茶中含有一种茶多酚物质，有很强大的生理活性以及抗氧化性，可以帮助人体抗衰老，是人体自由基的清除剂，是很有效果的。

2、可以预防癌症的发生

茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成，而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。

3、能够美容养颜

绿茶具有美容养颜的效果，主要方法是用绿茶来洗脸，这样可以控油还有收缩毛孔的效果，而且还可以防止皮肤老化等。

4、提神醒脑

茶叶里边含有一定的咖啡碱，咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋，促进神经中枢处于兴奋的状态，达到清心，提神的效果。

根据英国《每日邮报》近的刊登的研究，绿茶中的有益物质可以提炼成为抗癌药物，打击肿瘤的效果非常好，而且副作用很小，而癌症病人在服用抗癌药柔红霉素的同时，应该多喝绿茶，这样都是可以大大提高其疗效的。

与此同时，复旦大学遗传工程国家重点实验室与美国约翰·霍普金斯大学医学院共同研究发现，绿茶对抗癌药物中的毒副作用有着明显的解毒效果，癌症病人在服用抗癌药柔红霉素的同时，可以多喝绿茶[52石斛网www.52shihu.com]，也能够大大提高疗效的。

当绿茶被人体消化后，其中所含的化合物茶多酚会被分解生成一种新的混合化合物，这种化合物能更有效地保护细胞免受毒素破坏，减少患上阿尔茨海默病的几率，同时也能延缓肿瘤细胞的生长。

当绿茶被人体肠胃中的酶消化后产生的化合物，还具有抗癌作用，可以明显减慢肿瘤细胞的生长速度。这也是为何绿茶会被称之为抗癌第一茶的原因。

保健食品店已将它作为心脏保健茶出售了数十年。甚至像英国斯奈普

（）这样的软饮料制造商也已加入了这个有前景的领域，目前将其作为一种据称有保健功效的饮品出售。

就喝绿茶的益处中被引用得最多的一项即其抗多种肿瘤的能力而言，研究已经发现了许多前景，但并无大量证据。

茶多酚——茶中含有的一种强效抗氧化剂，在动物中的研究已经显示其能够抑制肿瘤细胞的生长。当研究者们试图确定该结果是否会在人体中出现时，却一直缺乏证

据。到目前为止，即使在最好的情况下所得到的结果实际上几乎仅为混合性的。

2001年一项发表在《新英格兰医学杂志》上的研究在日本随访了数万人达8年，结果发现人们饮用多少绿茶与其胃癌（日本最常见的肿瘤）的发生率之间没有关联。然

后，在2004年，一项在3.5万名以上日本女性中进行的乳腺癌研究得到了相似的结果。

但是肿瘤研究得到的结果也有一些对绿茶是有利的。公平地说，也有一些研究结果支持绿茶的益处。一项于2003年在洛杉矶进行的研究发现，在饮用规律成分的

苦茶的女性中乳腺癌的发生率显著下降，同时还发现饮用绿茶者胃癌、食管癌和癌前口腔斑块的发生率均降低。其中一项研究发现只要每天饮用两杯绿茶就可观察到

作用（许多人甚至一眨眼的工夫就可饮用相同量的咖啡）。但事实上，类似于在日本发现绿茶没有作用的研究已远远多于在中国和洛杉矶进行的研究。全部的证据仅

仅使得食品和药品管理局最近对绿茶生产商要求被允许在其包装上标明抗癌作用提出反对。这似乎并不是因为FDA具有严格的标准。允许谷类食品公司标明其蜂蜜

和糖衣全麦产品对心脏有益的正是同一个机构。只是对于绿茶而言，FDA管理者认为其能够预防各种肿瘤的主张是“非常不可能的”。

如果您是一名绿茶饮用者，也不必害怕。饮用绿茶不会对您产生任何伤害。甚至FDA官员也已承认他们不排斥将绿茶作为抗肿瘤饮品，甚至于说他们希望在给予批

准之前能获得更多的证据。

中外茶学和医学科学家，通过长期的研究，比较一致的结论是，绿茶具有抗癌、抗突变的作用，而且比较明确其中的有效成分是茶多酚，特别是儿茶素中的脂型儿茶素。

中国医学科学院肿瘤研究所，对100多种包括中草药在内的环境拮抗物（有可能具有抗癌作用的天然植物）进行抗癌筛选试验，结果表明，作用最强的就是绿茶。广西肿瘤研究所对6种食用植物（茶叶、香菇、灵芝、绿豆、当归、猴头）进行预防黄曲霉素致肝癌作用的研究，结果也表明，绿茶是最有效的。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所1986年通过对17种茶叶进行比较试验，结果认为茶叶有阻断人体内亚硝胺这种强致癌物合成的能力，其中绿茶和乌龙茶效果较好，且饭后饮茶比饭前饮好，每天坚持饮茶3-5克就能起到完全阻断的作用。

黄芪是补气的吗，黄芪可以和绿茶一起泡吗？

黄芪的作用黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黄芪益气补中，生用固表托疮。一般绿茶不能和中药一同引用，另外黄芪泡水喝也要看症状是否合适服用的

一般每天用黄芪5～10克左右，开水泡10～20分钟后代茶饮用，可反复冲泡

或者用黄芪30克，枸杞子15克，水煎后服用，对气血虚弱的人效果更佳。

对于一般的人来说，如果你分不清自己是否可以吃黄芪也没关系。告诉你一个简单的办法：摸一摸自己的腹部。有的人肚子老是胀胀的，一摸有点硬，这种人就不能吃黄芪。而有的人肚子看起来鼓鼓的，但是一按就陷下去，很松软，这样的人就是气虚，就很适合吃黄芪。

从体质上来说，黄芪最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。

从身体状况来说，感冒、经期都不要吃黄芪。从季节来说，普通人春天不宜吃黄芪。为什么感冒不能喝黄芪粥呢？因为黄芪是固表的，它帮助身体关闭大门，不让外邪入侵。可是当身体已经感受外邪的时候，就会变成闭门留寇，把病邪关在体内，无从宣泄了。同理，春天是生发的季节，人体需要宣发，吃黄芪就不太适宜了。

枸杞＋绿茶＋莲子心一起泡茶有副作用吗？

都属性凉，所以一般不这么搭配，枸杞+菊花明目、养肝、下火，是不错的搭配，再当然，加点柠檬也不错。

长期将绿茶和莲子心同饮有什么副作用吗？谢？

患者好，通常来说，如果长期食用这一类的食物，可能会导致体内的寒气过大，从而养成体寒的体质。建议在日常的饮食中要适当的增加食用些如粳米、小米、圆白菜、黄豆、扁豆、莲子、牛肉、牛奶以及芥末、肉桂、辣椒、花椒、干姜等相关的食物。网上咨询不能全面了解情况，身体若有不适请到公立医院就诊。

绿茶和菊花泡水有什么好处？

绿茶清理肠道，提神清脑，能减肥，菊花清热解毒，散风清热，平肝明目

炒青绿茶是什么？

炒青绿茶—龙井

杀青、干燥的方式为锅炒的绿茶即为炒青绿茶。炒青绿茶经揉捻，成品茶有长条形、圆珠形、扁形、螺形等不同的形状，又称为长炒青、圆炒青、扁炒青等。

炒青绿茶中，扁形茶如龙井、竹叶青等；针形茶如信阳毛尖、安化松针、南京雨花茶等；卷曲形茶如碧螺春、都匀毛尖等；圆形茶如涌溪火青；芽形茶如黄山毛峰、金寨翠眉、金山翠芽等；片形茶如六安瓜片。

炒青绿茶中有一些特种炒青绿茶，为了保持叶形完整，最后干燥工序需进行烘干。