吃玉米对眼睛有好处吗？

玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时[52石斛网www.52shihu.com]，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌。

玉米须怎么煮水，要多长时间，一次要多少玉米须？

玉米须降血压吗？

玉米须水有一定的降血压作用，但血压高是是一种常见的慢性疾病，需要长时间的调理，玉米须水不能代替药物进行降压治疗，只能起到辅助治疗作用。喝玉米须水，具有利胆退黄，利尿消肿和止血的功效，对于黄疸型肝炎，胆囊炎，胆结石等症都有一定的辅助治疗作用，因为玉米须水对于治疗肾炎水肿，肝硬化腹水，热淋，小便不利等症都有一定的作用，但必须大剂量的煎服。

经常吃玉米对身体有什么好处？？

生活中有很多人都比较喜欢吃玉米，经常吃玉米对身体有益无害。玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。

爆玉米花用的什么玉米？

只要是不含有水分的成熟的玉米都可以。

玉米，原名：玉蜀黍，别名：罗谷·棒子、包谷、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，潮汕话：幼美仁，英文名：corn，拉丁文名：.禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约0.2米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙长约1~1.5米。

如何才能长久保存新鲜玉米？

整支玉米的保存方法如下：1）剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证您随时可以吃到鲜嫩的玉米。2）食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

超级啰嗦：

**煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。

**煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。