罗非鱼怎样养？

饲养方法：

鱼塘清整。鱼种放养前7-10天，撤干塘水，认真清整，并用生石灰泼洒消毒。

3月份后当水温上升至18°升以上时，开始放养。

饲料的粗蛋白含量需过25%左右。

饲养天可收获

罗非鱼属于热带鱼跟水质没有多大关系，越脏的水生长的越好，但是水温不能很低容易死掉。

刚好打开尽快发货通惠家园

不需要特殊养殖的，它的生命力比较强，有水就能活的

选择在水资源丰富的地方，地理位置好的地方，必须在水资源丰富的地方必须让鱼儿有足够的呼吸，在水里得以生存，水里有足够的二氧化碳，让鱼儿能够吸收足够的氧气，不要让鱼儿窒息

池塘基本条件

选择良好水源、水质清新、无工业污染、土质良好、交通方便的地方建池，池面积5～20亩，水深2.5～4米，池底平坦，塘基坚固，保水性能好，四周通风无高大挡阳物。塘基最好不建猪栏和三鸟棚（鸡、鸭、鹅棚），如确实建猪栏和三鸟棚，其动物粪便也不能直接排进鱼塘，要经无公害处理后，在合适时期适当投放。

放养前的准备

整池、清塘。池塘在放养前应排干塘水，曝晒1周以上，并在晒塘期间修补、加固塘基。干池清塘用生石灰225毫克/升，或把塘水保持1米，亩用茶麸50公斤，打碎浸溶后全池泼洒。清塘后三天内不要进新水，以免影响清塘效果。

施肥、培育水质。池塘后7天左右，待药物毒性消失，用60目筛绢网过滤进水70～80厘米，亩施有机肥300～400公斤，培育浮游动植物饵料。随着水转浓逐渐加注水至1米。带育苗入池塘后，随水温增高和鱼体长大，逐步加注水到池塘最大蓄水深度。

池塘育苗放养

育苗的选择。选择体表光滑无伤、体质健壮、鱼体丰满、规格整齐、雄性率高、规格为5厘米左右的罗非鱼苗，经5%的食盐水或5～10毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗后，放进鱼塘

放养密度。池塘水经试水无毒性后，按1尾/立方米水体的原则投放罗非鱼苗，适当搭配50克/尾的大头鱼40～50尾/亩，30克/尾的鲢鱼30～40尾/亩，待罗非鱼生长至100克/尾规格后[52石斛网www.52shihu.com]，适时投放南方大口鲶30～50尾/亩或配养适量的大口黑鲈。

罗非鱼最好养了，什么东西都吃的。繁殖能力特别强。

罗非鱼原产非洲。形似本地鲫鱼，故又有人叫它“非洲鲫鱼”。目前我国养殖的主要有尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼。

罗非鱼具有食性杂、耐低氧、不耐低高温，繁殖强等特点：

1、食性杂：罗非鱼是以植物为主的杂食性鱼类。池塘中的罗非鱼，消化道内含物大部分是有机碎屑及其他植物性饲料（如水草类、商品饲料等等），其次是浮游植物、浮游动物和少量底栖动物。

2、耐低氧：罗非鱼耐低氧能力很强，窒息点为0.07－0.23毫克/升，水中溶氧1.6毫克/升时，罗非鱼仍能生活和繁殖。水中溶氧3毫克/升以上时，生长不受影响。

3、不耐低高温：罗非鱼的生存温度范围为15－35℃。当水温低于15℃时，罗非鱼处于休眠状态。罗非鱼最高临界温度约40℃－41℃，最适宜生长温度为28℃－32℃，罗非鱼繁殖温度在20℃以上。

4、繁殖强：罗非鱼性成熟早，产卵周期短，口腔孵育幼鱼，繁殖条件要求不高，大水面积静止水体内自然繁殖。罗非鱼6个月即达性成熟，重200克左右的雌鱼，怀卵量多在1000－1500粒左右，繁殖期间，雄鱼有美丽的婚烟色彩，腹部有肛门和泌尿生殖孔两个口，挤压腹部有白色精液流出，雌鱼腹部有3个孔，即肛门、生殖孔和泌尿孔。水温18℃－32℃，成熟雄鱼具有“挖窝”能力，成熟雌鱼进窝配对，产出成熟卵子并立刻将其含于口腔，使

卵子受精，受精卵在雌鱼口腔内发育，水温25℃－30时4~5天即可孵出幼鱼。幼鱼至卵黄囊消失并具有一定能力时离开母体。

饲养方法：

1、鱼塘清整。鱼种放养前7－10天，撤干塘水，认真清整，并用生石灰泼洒消毒。生石灰用量每亩150市斤。进、出水口用铁纱或网布拦堵。

2、鱼种投放。3月份后当水温上升至18°升以上时，开始放养。以放养罗非鱼为主的池塘，每亩投放2－3寸鱼种2000－3000尾；与鲢鳙、草鱼混养的池塘，每亩放同上规格奥尼鱼1000－1500尾。

3、饲料投喂。饲料的粗蛋白含量需过25%左右。投喂罗非鱼配合料或麦麸、油枯均可，每天上、下午各喂一次。投喂量，鱼种长至半市两前，日投鱼体重7%；半两后改为5%。

4、收获。饲养100－120天可收获，70%以上个体可达1市斤以上。亩产商品鱼不低于800－1000市斤。

罗非鱼怎么杀？

罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。杀罗非鱼和平常杀鲤鱼、鲫鱼一样。

1、把活蹦乱跳着的鱼，拿到砧板上，用菜刀或者木板敲鱼的头部。

2、鱼被敲晕死后，用菜刀（或者其它工具）把鱼的鳞片去掉。

3、去掉鳞片以后，用小刀把肚子划开。

4、划开以后把鱼肚子里面的东西去掉，按做菜的需要把鱼切成小块、鱼片或者直接做整鱼。

罗非鱼怎么做最好吃？

龙利鱼切片备用，加蛋清、胡椒粉、姜水、黄酒、淀粉搅拌均匀备用，起锅烧水加盐、黄酒、木耳过水捞出，下入切好的鱼片煮开捞出备用，起锅烧油放入姜片、黄酒、矿泉水、桂花酱、糖、少许盐，捞出锅内渣子生粉勾芡，下入鱼片大火收汁...

罗非鱼饲养多久可以上市、成本如何？

罗非鱼具有食性杂、耐低氧、不耐低高温，繁殖强等特点：

1、食性杂：罗非鱼是以植物为主的杂食性鱼类。池塘中的罗非鱼，消化道内含物大部分是有机碎屑及其他植物性饲料（如水草类、商品饲料等等），其次是浮游植物、浮游动物和少量底栖动物。

2、耐低氧：罗非鱼耐低氧能力很强，窒息点为0.07－0.23毫克/升，水中溶氧1.6毫克/升时，罗非鱼仍能生活和繁殖。水中溶氧3毫克/升以上时，生长不受影响。

3、不耐低高温：罗非鱼的生存温度范围为15－35℃。当水温低于15℃时，罗非鱼处于休眠状态。罗非鱼最高临界温度约40℃－41℃，最适宜生长温度为28℃－32℃，罗非鱼繁殖温度在20℃以上。

4、繁殖强：罗非鱼性成熟早，产卵周期短，口腔孵育幼鱼，繁殖条件要求不高，大水面积静止水体内自然繁殖。罗非鱼6个月即达性成熟，重200克左右的雌鱼，怀卵量多在1000－1500粒左右，繁殖期间，雄鱼有美丽的婚烟色彩，腹部有肛门和泌尿生殖孔两个口，挤压腹部有白色精液流出，雌鱼腹部有3个孔，即肛门、生殖孔和泌尿孔。水温18℃－32℃，成熟雄鱼具有“挖窝”能力，成熟雌鱼进窝配对，产出成熟卵子并立刻将其含于口腔，使

卵子受精，受精卵在雌鱼口腔内发育，水温25℃－30时4~5天即可孵出幼鱼。幼鱼至卵黄囊消失并具有一定能力时离开母体。

饲养方法：

1、鱼塘清整。鱼种放养前7－10天，撤干塘水，认真清整，并用生石灰泼洒消毒。生石灰用量每亩150市斤。进、出水口用铁纱或网布拦堵。

2、鱼种投放。3月份后当水温上升至18°升以上时，开始放养。以放养罗非鱼为主的池塘，每亩投放2－3寸鱼种2000－3000尾；与鲢鳙、草鱼混养的池塘，每亩放同上规格奥尼鱼1000－1500尾。

3、饲料投喂。饲料的粗蛋白含量需过25%左右。投喂罗非鱼配合料或麦麸、油枯均可，每天上、下午各喂一次。投喂量，鱼种长至半市两前，日投鱼体重7%；半两后改为5%。

4、收获。饲养100－120天可收获，70%以上个体可达1市斤以上。亩产商品鱼不低于800－1000市斤

罗非鱼好吃吗为什么很少人吃罗非鱼？

罗非鱼可以吃，毕竟淡水鱼种类比较多，罗非鱼并不过于出名，所以大家并不太多去选择罗非鱼。

美国人为什么喜欢吃罗非鱼

罗非鱼位列美国人餐桌第四大水产品，美国人爱吃罗非鱼已有20年左右。美国渔业协会(NFI)数据显示，2015年，美国人均消费罗非鱼为1.381磅(1.25斤)，列水产品第四位，消费量仅次于对虾、三文鱼和金枪鱼。

罗非鱼是美国食品药品监督管理局（FDA）及联合环境保护署(EPA)建议孕妇、哺乳期妈妈及儿童等放心食用的最佳水产品之一。2017年1月18日，美国FDA联合美国EPA发布最新版鱼类消费建议，报告中说，包括虾、鳕鱼、三文鱼、罗非鱼、鲶鱼等都是适合孩子、孕妇和哺乳期女性吃的最好水产品，最好不要吃的鱼分别是马林鱼、大鲭鱼、旗鱼、长寿鱼、鲨鱼、墨西哥湾方头鱼、大眼金枪鱼。

罗非鱼，最好的选择之一，当然也可以选三文鱼。每周成人可吃227克~340克，平均0.5斤，两岁小朋友可以吃50克~100克，四岁以上的翻倍。

罗非鱼是鱼类含汞量第二低的水产品。FDA还列出了水产品的含汞列表，罗非鱼属于最低的五种水产品之一，比三文鱼还低，三文鱼排第六，仅次于沙丁鱼。前四位为扇贝、蛤、虾、蚝、沙丁鱼。

极不相称的世界第一罗非鱼生产和出口国

中国是世界第一大罗非鱼生产和出口国已有10多年，绝大部分出口，其中美国是第一大进口国。

2014年，中国罗非鱼产量约为155万吨，占世界总产量的40%，2015年，中国罗非鱼总产量吨，2016年达170万吨。海南省是中国罗非鱼第二大主产区，据海南检验检疫局报告，2014年，海南省罗非鱼养殖面积已达45.2万亩，产量达33万吨，全年养殖产值达27.72亿元。相关数据显示，近年来，罗非鱼行情低迷，2016年1月~8月，海南外贸出口罗非鱼及其制品7.1万吨，与2015年同期相比增长7.8%，出口价值12.7亿元，同比增长3.2%，为海南口岸出口的主打产品，占海南外贸水海产品出口总量84.8%，占全国罗非鱼及其制品出口总量27.8%，出口量居全国第二。

罗非鱼没刺，老少咸宜。国人喜爱的四大家鱼草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼个个肉里都长刺，而我国罗非鱼没有肌间刺，但为啥国人吃的不多呢？或许是因为烹调方式和饮食习惯不同。据说，国内罗非鱼消费量还不到养殖量的零头，即便是在主产区海南，虽然当地无人不识罗非鱼，几乎只要有淡水或半咸水的地方都能抓到罗非鱼，但这个外表靓丽的“非洲小伙伴”却成不了餐桌的主角，甚至除了业内人士，知道当地这个产业规模的人并不多。

与此相反的是，在国外消费者的眼中，罗非鱼肉质白嫩鲜美，富有弹性，刺少，蛋白质含量高，营养价值高，深受欧洲、中东国家和美国、日本等地区消费者的欢迎。

罗非鱼是“21世纪之鱼”

罗非鱼主要以水藻、水生植物和浮游生物为食，被誉为“不需要蛋白质生产的蛋白质”，人工养殖主要以豆粕、菜籽粕、玉米、面粉为主要成分的配合饲料，生长迅速，一般半年即能长到1斤以上（寿命短）。罗非鱼被联合国粮农组织当做“世纪之鱼”，用做消除世界贫困和营养不良的秘密武器，在发展中国家大力推广。

怎样煮罗非鱼才更好吃？

福寿鱼(就是罗非鱼)清蒸罗非鱼：1.将罗非鱼处理干净划花刀，用料酒、胡椒粉腌一下，每面腌15分钟，然后拿起鱼将盘子冲净。2.将鱼放入盘内码上葱丝、姜丝。3.锅上火待大气上来将鱼放入蒸10分钟关火，不要掀锅盖虚蒸3分钟后将鱼取出。4.拣掉鱼身上的葱姜丝及多余的汤水，切葱丝码在鱼上。到入生抽放少许味精。5.用一炒锅到入一两油加热至油冒烟到在鱼身上，一条美味的清蒸鱼就好了。干烧罗非鱼：

主料：罗非鱼

配料：雪里蕻、肥猪肉、红干椒、葱段、蒜瓣、姜片、花生油、酱油、料酒、醋、白糖、味精

做法：

将鱼宰杀洗净，雪里蕻切成小段、肥猪肉切丁、红干椒破为三段。然后，锅中放油加热至八成热时，放入鱼，煎至两面黄色取出。将肥肉丁放锅内煸炒，加入各种配料（雪里蕻另放），略炒后少加一点水，然后放入煎好的鱼，上面盖上雪里蕻，用文火靠至汤汁很少，即可出锅、茄汁罗非鱼

材料：罗非鱼一条（全身涂上半茶匙盐）

洋葱一个（切丁）

青辣椒一个（切丁）

蕃茄酱适量

作法：

1、将罗非鱼炸至熟透捞起。

2、将洋葱、青辣椒丁炒熟，加入适量蕃茄酱稍加拌炒后淋在炸好的鱼身上即可。

沙茶罗非鱼

材料：罗非鱼一尾、沙茶酱一罐、糖二小匙、酱油、水少许

作法：

1.先将罗非鱼双面煎至金黄半熟

2.加入酱油少许，再加入水，水半淹过鱼即可

3.加入二~三匙的沙茶酱，再加入二小匙的糖

4.所有调味料加入后，以中火约莫滚至5~10分钟，视鱼的大小而定，滚到鱼熟即可完成蕃茄罗非鱼

材料葱、姜、蒜头、香菜、蕃茄2颗、罗非鱼、红辣椒

调味料盐、米酒、美国葵花油适量

烹调方法

1.姜切丝、葱切段、蕃茄切片、蒜头切片、鱼身斜切备用。

2.起锅热油，鱼下锅小火煎煮片刻。

3.放入盐调味，再放入蕃茄、蒜头、姜、米酒、辣椒、水，盖上锅盖闷煮片刻。起锅前洒上葱段即可。啤酒罗非鱼

作法：

取生猛罗非鱼，开膛破肚，去掉鳃和内脏，不刮鳞，将鱼平剖成均匀的两半，每半边横砍几刀但不砍断，保持鱼的完整。

撒上姜丝等作料，投入约有三两茶油的烈锅中猛火煎，直煎得鱼鳞变黄卷起。

淋上酱油，撒上红辣椒，倒入半瓶啤酒，盖上锅盖黄焖。找您喜欢的试试