核桃:又作胡桃。性甘温,润肺益肾利肠、治肾虚腰痛。作为食疗佳品,无论是配药用[52石斛网www.52shihu.com],还是单独生吃、水煮、作糖蘸、入菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。
核桃:又作胡桃。性甘温,润肺益肾利肠、治肾虚腰痛。作为食疗佳品,无论是配药用[52石斛网www.52shihu.com],还是单独生吃、水煮、作糖蘸、入菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。
核桃味甘性温,是一种很好的滋补营养食物,能够治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦。取粳米、核桃仁、黑芝麻,慢火煨成稀粥食用,可用白糖调食,睡眠前使用。用脑多可多吃核桃噢。
查看详细呵呵一般从营养方面考虑的话建议您还是生吃比较好,不管您炒了或者煮了都可能造成核桃仁不同程度营养的流逝。。但是为了从美食方面考虑有下面几个。还有一些关于核桃的菜:1、核桃鸡汤主料:鸡膀尖250克,鲜核桃250克,胡萝L2根,葱头1个,丁香花蕾1个,芹菜l棵,百里香粉(或五香粉)5克,香叶l片,鲜奶油25克,蛋黄1个。精盐、胡椒粉各适量。特色:味道鲜美,肉菜嫩软,口味清香。制作方法:1.鸡膀尖摘净细毛,放人煮锅内,入清水600毫升,烧开,去沫,汤去净沫后,放入去皮的胡萝卜、葱头块、丁香花蕾、芹菜、百里香粉、香叶、加盐、胡椒粉烧40分钟。2.砸开核桃壳,去掉核桃仁上的薄膜,切成小块。盛蛋黄的碗里加入鲜奶油,调匀,加入核桃块和细叶芹菜细末,搅拌均匀。3.鸡膀尖煮熟后,汤过筛后再倒入锅内,保温。4.捞出鸡膀尖,剔去骨头,肉和胡萝卜绞成泥,再放入锅内,煮开,倒入场盆,即可。2、核桃鸡丁主料:用料:核桃仁100克,鸡肉300克,鸡蛋清1个,冬笋75克,湿冬菇25克。<BR>调料:湿淀粉1汤匙,味精1。5茶匙,生抽、料酒各3茶匙,姜1块,葱1棵,精盐2茶匙,植物油500克。特色:此菜甘香鲜嫩。制作方法:(1)将鸡肉片成厚片,剞十字花刀,改切成丁,放蛋清,一半湿淀粉拌匀。(2)核桃仁用水泡软去衣。冬笋、冬菇切丁焯水。葱切花,姜切末。(3)取一碗放汤,加精盐、味精、一半湿淀粉、生抽调成汁。(4)将核桃仁下入热油锅中,炸呈微黄时速捞出(避免过火发苦),再将鸡丁、冬笋丁下锅滑透捞出。(5)锅留底油,下姜末、葱花、冬菇丁、鸡丁、笋丁、核佻仁、熟料酒翻炒,倒入调好的汁,炒匀出锅装盘。3、核桃酪原料:核桃仁200克红枣50克粳米50克白糖200克制作方法:1、将核桃仁用开水浸泡后剥去外皮,再用凉水洗净。红枣放在开水锅中煮到膨胀时捞出,去皮、去核。粳米淘净,用温开水泡2小时。2、马核桃仁和红枣一起剁成碎末,加入泡好的粳米和清水200克,搅成粥状,再用磨磨成极细的核桃浆。3、将核桃浆放入铜锅里,加入白糖和清水500搅匀,放在火口上,用小铀勺不断推搅,待浆烧开即成。4、蜜枣核桃色香味:色黄、又香又松脆主料:蜜枣(325克)、核桃肉(125克)辅料:鸡蛋白(5只)、糯米粉(125克)制作:1)将蜜枣上笼蒸熟,使之回软,再取去核;2)将核桃肉用热水泡一下,取出,去净皮,放入热猪油锅内略炸,取出冷却(可使更加松脆),然后用一只蜜枣裹一块核桃肉卷成一只只橄榄形;3)将蛋白打散,加糯米粉调和,然后将卷好的蜜枣核桃放下去滚一滚;4)开猪油锅,烧至两成热时,将蜜枣核桃一只只地放下去,炸至色黄而发脆,炸好一只拿出一只,待全部炸好后,再一起放入油锅内回一回,取出装盘即好。5、核桃泥(主料辅料)核桃仁…………75克鸡蛋黄…………6个面粉…………100克鸡蛋清…………2个蜜樱桃…………25克白糖…………250克蜜瓜圆…………25克熟猪油………150克水淀粉…………25克(烹制方法)1。核桃仁洗净,人沸水中略煮,再泡人清水中,撕去蒙皮,放油锅中炸酥,捞出,用刀剁成碎未。蜜瓜圆、蜜樱桃也分别剁碎。面粉、鸡蛋黄、水淀粉调匀,再加入冷水约400克,搅成浆子。鸡蛋清打成蛋泡。2。锅炙后置中火上,下熟猪油75克,烧至六成热时倒入浆子,并快速地翻炒,边炒边加油,使其不粘锅,不成蛇。炒干水分后下白糖续炒,待呈“鱼子蛋”状时,下桃仁、蜜瓜圆、樱桃等碎未炒匀,起锅盛盘中,一边铺上蛋泡即成。(工艺关键)1。核桃是一道筵席甜菜,具有香甜不腻、“翻沙”爽口的特点。先将面粉用烘箱烤至色黄酥香,再加鸡蛋、水淀粉、水调成浆子后入锅烹炒;或先用二三成火,用猪油将面粉炒酥香后,再倒人以鸡蛋、水淀粉、水调成的浆子一道烹炒,两种方法都较易达到“翻沙”的目的。2。面粉与水淀粉的比例。100克面粉只宜用25克坨坨水淀粉,比例4:1为宜。3。面粉炒香发黄后,将调好的浆子人锅时要迅速翻炒,边炒边加少量油,使其油润并不巴锅,炒至底面翻白,水分快干时加白糖。加糖后不宜久炒,当炒瓢在锅内搅动感不到砂糖颗粒的摩擦,即表示糖已溶化,要及时起锅;否则糖会因久炒焦化味苦。4。油酥核桃仁铡的未与樱桃未一定在出锅前才放,入锅后几下炒转后及时起锅装盘,不然核桃仁将回软,不酥香。(风味特点)核桃泥是四川传统甜菜,嫩黄油亮,细腻酥香。6、核桃鸭方原料:填鸭、核桃仁、鹌鹑蛋、猎腿肉、菊花桂鱼调料:盐、味精、番茄酱、米醋、黄酒、麻油、生油、白糖、萎粉制作:1。将桂鱼洗净,出骨,剞成菊花形,加入调料,再沾上干萎粉2。将菊花鱼块放入油锅内炸至金黄捞起,装入盘内。把番茄酱放锅内炒至金红色时加入调料,勾芡打油,浇在上面即成点评:酥脆,味酸甜7、核桃鱼卷原料:净草鱼背脊肉、椒盐核桃仁、鸡蛋做法:1、将草鱼肉片成连刀蝴蝶片,拍干粉备用。2、椒盐核桃仁切粒。葱切成末置于碗内,加入味精、盐拌匀成馅后,挤成20个丸子,然后逐个放在鱼片上,紧卷成蚕茧形鱼卷,放在盘中待用。3、鸡蛋打散加干淀粉调成薄糊,放入鱼卷挂匀,再逐个滚上面包渣,入热油中逐个炸,呈深黄色时捞出装盘,洒花椒、盐即成。8、核桃蛋糕菜谱制作:核桃蛋糕(小的纸杯可以烤约7-8个)奶油()60g砂糖50g蛋1个即溶咖啡1小匙热水2小匙核桃20g面粉四分之一小匙另准备装饰用核桃7-8个,各切成两半(每个纸杯放两个切半的核桃)预先准备:先把奶油和蛋从冰箱取出,使恢复为室温。用手指戳一下奶油,变软即可开始操作。即溶咖啡溶於热水中备用。烤箱预热至350F。做法:1。料理盆内放入奶油,用手提mixer打成乳霜状。然后将砂糖分两次加入,继续搅打至感觉富含空气且发白为止。2。蛋打散,将蛋汁分成多次(6-7次)加入做法1。的蛋白里继续用mixer搅拌,每次都要确实打匀了才加新的蛋汁,因为一次加太多蛋汁会使油水分离。都打好之后,再加入溶好的咖啡与切碎的核桃(20g),充分搅拌均匀。(这时出现一点分离现象是正常的)3。面粉和混合后过筛,倒入并以切菜的方式将面糊搅拌至产生光泽。(只要拌匀就可以了)4。纸杯排放在烤盘上,每个纸杯底部分别放好切对半的核桃一对,并将面糊舀入纸杯中,约八分满。放入烤箱烤15分钟。以手指轻压蛋糕中央,如果有弹性就表示烤熟了。取出放凉即可。希望能帮到您。。。。写这么多不容易啊。。
查看详细陵川选择巨早核桃、辽核一号等早实优良品种为好。
晋城市无霜期一般在185天左右,沁水最长,为198天,陵川最短,为165天。年降水量在亳米之间。
这种气候环境应该选择北方核桃种群中比较耐寒的核桃优良品种比如巨早核桃、辽核一号。而清香核桃、香玲核桃由于耐寒性比较差,尽量回避。
如果完全没有浇水条件,也可以选择本地优良单株进行嫁接建园。
地膜集水灌溉技术应该很适合您那里,可以借鉴使用。
查看详细主料核桃700g辅料蜂蜜适量
步骤
蜂蜜核桃仁的做法步骤11。把核桃一个个砸开
蜂蜜核桃仁的做法步骤22。挑出核桃仁
蜂蜜核桃仁的做法步骤33。在铁锅中用小火慢炒核桃仁,直到炒熟
蜂蜜核桃仁的做法步骤44。盛出炒熟的核桃仁
蜂蜜核桃仁的做法步骤55。在盆里边簸边吹,把里面的的小渣子都簸出来
蜂蜜核桃仁的做法步骤66。去掉渣子的核桃仁里倒入蜂蜜
蜂蜜核桃仁的做法步骤77。乘热把蜂蜜和匀就可以吃了
小贴士
炒核桃仁的时候要用小火,避免炒糊了
查看详细核桃的功效与作用我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说:核桃能“补肾通脑,有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法,如将核桃500克打碎去壳取仁,将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥,密闭贮藏在瓷缸中,每次取两茶匙,用开水冲和饮服。据说,用水冲和后浮起的一层白色液体,就是补脑作用最强的“核桃奶”。核桃的功效与作用核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。核桃的功效与作用核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明,核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用,以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于预防子宫颈癌及各种癌症。核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。核桃的功效与作用营养价值:核桃的功效与作用核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前,吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术,相信在不久的将来,全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜;吃得过多,会生痰、恶心。此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
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查看详细答:核桃油可以说是营养价值成分非常高的,它采用的原料都是以核桃仁为主的,进而进行压榨而成的,它也可以说是一种植物油,营养成分极高的可食用油,它的口感纯正,清淡新鲜,还非常容易被人体吸收及消化。
答:核桃中含有人体中必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,适量的食用核桃可以增强个人的体质,还能减少肠道对胆固醇的吸收,降低动脉血管硬化的发生几率。除此之外,核桃还具有抗氧化的作用,可以延缓皮肤的衰老。
答:核桃中的多酚类物质含量是杏仁、花生、开心果、榛子、腰果、夏威夷果、巴西坚果以及胡桃的两倍多。核桃里面含有大量蛋白质、纤维、维生素及矿物质,但是人们吃得太少,他认为,每人每天食用7个核桃即可收获潜在的保健效果。
答:核桃是一种营养价值丰富的坚果类食品,里面含有大量的DHA和亚油酸。适量的吃一些核桃可以有效的营养神经,为人体的新陈代谢提供足够的矿物质。而且核桃中含有大量的维生素e、其是一种很强的抗氧化剂,具有对抗自由基、延缓皮肤衰老、保证皮肤水合度的功效
答:核桃仁营养价值比较高,有“长寿果”之称。核桃仁含脂肪50%~70%,其脂肪酸主要为亚油酸等不饱和脂肪酸;含蛋白质15%,含碳水化合物10%,还富含钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素E等。中医上用于温肺补肾药,性温味甘,主治虚寒喘咳、肾
答:核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种
答:维持头发健康需要多种营养物质,如维生素A、C,蛋白质、欧米伽3脂肪酸以及锌。而核桃在以上方面非常在行,每天吃两三个核桃,对维持头发毛囊健康有重要作用。
答:经期可以干吃核桃的。经期不该多吃的食物:一些属性偏凉的食物,例如冰品、茄子、丝瓜、黄瓜、冬瓜、蟹、田螺、海带、竹笋、橘子、梨子、柚子、西瓜等等,及酸涩的食物,如酸梅、未成熟味酸之水果,或是一些辛热食品,如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等,也都应
答:可以卓祺鹿鞭膏的效果还是不错的。我以前吃了好久呢,现在已经完全好了。。他家自家鹿场熬制的比较天然有效,没有任何的人工添加的成分,不含有任何的激素的成分,比较安全可靠,
答:曼秀雷敦佰可(复方薄荷脑软膏)能治疗皮肤以及口唇干燥,开裂,痕痒,昆虫咬伤,晒伤,热痱以及擦伤等;曼秀雷敦佰可具有薄荷渗透的作用,能迅速舒缓伤风导致的头痛,鼻塞,咳嗽,胸闷以及皮肤疼痛。曼秀雷敦佰可的性质温和,儿童以及成人都适用;曼秀雷敦佰
答:藤黄健骨片这种药物的效果并不会太显著,因为药物的主要功效就是治疗骨质增生引发的脊椎炎、颈椎病、跟骨骨刺、骨性关节炎、大骨节病等等。这些增生性疾病利用口服药物,只能一定程度上缓解增生性炎症引发的疼痛症状,而且疾病类型很多,所以能够产生良好治疗
答:从营养价值看,大豆油中含棕榈酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生酸1-3%,油酸22-30%,亚油酸50-60,亚麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸构成较好,它含有丰富的亚油酸,有显著的降低血清胆固醇含量,预防心血管疾病的功效,大豆中还含有多量的
答:在月经期是可以吃樱桃的。樱桃属于温性水果,味道甘甜而微酸,营养价值丰富,含有大量的维生素c、胡萝卜素、枸橼酸、钙、铁、磷等成分。特别是其中的铁离子,能合成人体血红蛋白,特别适合经期以及缺铁性贫血的人群食用。另外樱桃还可以提高人体免疫力,改善
答:这个问题,现在血脂高的人是很多的了。出现这种情况应该跟生活水平有关系,所以尽量少吃些油腻的东西,多吃青菜水果。海鲜类能比动物油少一些,但也还有很多,最好还是不要多吃。
答:不是。中文学名海星科海燕、海盘车别称星鱼
答:小洋葱和洋葱是一种洋葱,不是一种品种。小洋葱比大洋葱小,小洋葱味道轻,微辣,洋葱味道重,辣。洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。在国外它却被誉为“菜中皇后”,营