小孩在感冒咳嗽期间需要多吃一些新鲜的蔬菜,补充维生素和膳食纤维,帮助身体恢复、促进肠胃消化,而白菜就是非常好的选择。白菜中所含的营养非常丰富[52石斛网www.52shihu.com],包括蛋白质、粗纤维、矿物质、维生素、糖类等,有着清热解毒、治感冒、治咳嗽、利尿通便等功效。一次食用不超100克为宜,吃太多反而会导致腹胀、便秘。
小孩在感冒咳嗽期间需要多吃一些新鲜的蔬菜,补充维生素和膳食纤维,帮助身体恢复、促进肠胃消化,而白菜就是非常好的选择。白菜中所含的营养非常丰富[52石斛网www.52shihu.com],包括蛋白质、粗纤维、矿物质、维生素、糖类等,有着清热解毒、治感冒、治咳嗽、利尿通便等功效。一次食用不超100克为宜,吃太多反而会导致腹胀、便秘。
大白菜可以生吃,并且益处多多,只是要清洗干净。加热过久反而破坏其有效成分。大白菜对癌症、心脑血管病等很多现代生活疾病有预防及辅助治疗功能,并且具有抗衰老的作用。从做法上来说,大白菜生吃食疗效果最好,可以用来凉拌、做沙拉或榨汁。
醋溜白菜的做法详细介绍菜系及功效:便秘食谱利尿食谱延缓衰老食谱 糖尿病食谱防癌抗癌食谱
口味:酸咸味工艺:醋溜制作材料:主料:紫甘蓝100克,圆白菜100克
调料:香叶2克,醋25克,盐3克,芥末2克
1.白菜洗净后切丝,加盐腌渍30分钟;
2.月桂叶、醋、芥末混合,加水以小火煮3~5分钟成汁;
3.混合汁和腌渍好的白菜搅拌均匀,放置2分钟即可食用。
制作要诀:喜食糖醋的患者,要适量放几块冰糖。
小帖士-健康提示:
1.清热除烦渴,通利肠胃,解渴利尿;
2.白菜性平、寒,味甘,有清热除烦渴、通利肠胃、解渴利尿等功效;
3.卷心菜所含的丙醇二酸能有效阻止糖分在体内转变为脂肪,非常适合糖尿病患者。
白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2外,尚含丰富的维生素,其维生素C、维生素B2的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;微量元素锌高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。
其中维生素C,可增加机体对感染的抵抗力,用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。白菜中含有的纤维素,可增强肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,帮助消化和排泄,从而减轻肝、肾的负担,防止多种胃病的发生。
白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。此外,白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少,不会使机体保存多余水分,可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者,多吃白菜还可以减肥。
大白菜含水量丰富,高达95%。冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富,常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用,对预防肠癌有良好作用。
查看详细小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍,含维生素C约是大白菜的3倍多,含有的胡萝卜素是大白菜的74倍,小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
查看详细适当吃小白菜对身体好,小白菜,又叫青菜、油白菜,是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。与大白菜相比,小白菜的含钙量是其2倍,维生素C含量为3倍,胡萝卜素含量高达74倍。
查看详细一,生长环境不同
1,娃娃菜生长环境:生育期较短,一般为45~55天,商品球直径在8~9cm之间,高20cm,净菜重为150~200g。喜冷凉的生长环境,在气候温和的季节种植可获得较好的品质。娃娃菜发芽适温约为25℃,幼苗期能耐受一定高温,叶片与叶球最适合在15~25℃的温度下生长。
低于5℃植株易受冻害;在10℃以下生长迟缓,包球呈松散状,甚至无法包球;高于25℃易染病毒病。播种与定植时都必须在气温大于13℃时进行,以防抽薹。
2,大白菜生长环境:大白菜连作容易发病,所以要进行轮作,特别提倡粮菜轮作、水旱轮作。在常年菜地上栽培则应避免与十字花科蔬菜连作,可选择前茬是早豆角、早辣椒、早黄瓜、早番茄的地栽培。
种大白菜的地要深耕20-27厘米炕地10-15天,然后把土地敲碎整平,作成1.3-1.7米宽的畦,或0.8米的窄畦、高畦。作畦时,要深开畦沟、腰沟,围沟27厘米以上,做到沟沟相通。
二,形态特征不同
1,娃娃菜形态特征:娃娃菜帮薄而甜嫩,味道甘甜,营养丰富,富含维生素、微量元素与硒。娃娃菜外叶为绿色,叶球合抱,球叶根据品种不同略有差异,分为金黄色、浅黄色、白色、橘红色等。
2,大白菜形态特征:叶柄白色,扁平,长5-9厘米,宽2-8厘米,边缘有具缺刻的宽薄翅;上部茎生叶长圆状卵形、长圆披针形至长披针形,长2.5-7厘米,顶端圆钝至短急尖,全缘或有裂齿,有柄或抱茎,有粉霜。
花鲜黄色,直径1.2-1.5厘米;花梗长4-6毫米;萼片长圆形或卵状披针形,长4-5毫米,直立,淡绿色至黄色;花瓣倒卵形,长7-8毫米,基部渐窄成爪。
长角果较粗短,长3-6厘米,宽约3毫米,两侧压扁,直立,喙长4-10毫米,宽约1毫米,顶端圆;果梗开展或上升,长2.5-3厘米,较粗。种子球形,直径1-1.5毫米,棕色。花期5月,果期6月。
三,营养价值不同
1,娃娃菜营养价值:其帮薄甜嫩,营养丰富、味道甘甜,价格比普通白菜略高;富含维生素和硒,且叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,还含有丰富的纤维素及微量元素。
2,大白菜营养价值:消食健胃,补充营养,大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也具有意义。
查看详细;白菜含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C还有微量元素钼建议试一下蒜容白菜具体做法非常简单白菜择好洗净后,切段,大蒜切成末.锅内倒入油,(根据菜量而定)锅热后把菜放进去翻炒3~4分钟(火力大点好),等菜有些出水了,然后加入盐和蒜末继续翻炒一分钟左右,放入少许鸡精就可以出锅了.
查看详细答:吃小白菜会腹泻。如果出现在初期,大部分是急性肠炎的症状一般来说,是由冷或不洁、油炸或油腻食物引起的急性肠功能障碍。同时,可以服用蒙脱石粉和双歧杆菌胶囊对症治疗。如果这种情况经常得不到缓解或者只要吃刺激性食物,腹泻就容易发生。肠易激综合征多为
答:小白菜是一种最常见的蔬菜,它可以美化皮肤,促进牙齿和骨骼的发育。小白菜的营养价值非常高,其中维生素C的含量和作用在蔬菜中都是非常突出的。小白菜含维生素和矿物质最丰富,成年人如果能每天吃上小白菜500克,就能满足全天所需的维生素、胡萝卜素、钙
答:炝拌小白菜的做法如下:食材:小白菜,大蒜,红干椒,花椒,盐,白砂糖,味精,香醋,食用油。1、小白菜一把首先把根部切去,然后多冲洗几遍,把小白菜表面的灰尘杂质清洗干净在沥干水分备用。2、锅里倒入适量清水,加入一勺盐和一点食用油,这一步是为了增
答:产妇可以吃小白菜,因为刚生完小孩子后身体会非常虚弱,体内缺少很多营养,所以需要大量的补充蛋白质,维生素,微量元素,小白菜对肠胃是非常好的。小白菜可促进人体的新陈代谢,具有清肝的作用。小白菜含钙量高,是防治佝偻病、骨质疏松的理想蔬菜。
答:刚从地里长出来的小白菜能吃,而且营养丰富。小白菜的营养作用1.提供营养、强身健体:2.保持血管弹性:小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持
答:小白菜是特别新鲜的蔬菜,也是应季吃的,所以经常吃很健康,环保,还能补充多种维生素。小白菜味苦微寒,适合秋季养胃通肠。它富含维生素C和钙质,还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。
答:小白菜味道鲜美,可煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜不可以生吃,制作菜肴时,炒、熬时间不宜过长,以免营养流失。
答:让孩子多吃青菜的主要原因在于青菜中含有大量的维生素。维生素是人体组织细胞正常功能不可缺少的重要物质。当人体缺少维生素时就会引起生理障碍,影响体格和神经的正常发育,发生各种维生素缺乏症。在孩子中,比较常见的是维生素B2和维生素C的缺乏症。(1
答:浮小麦煮水喝具有益气,除热,止汗之功效。药材性状:呈长圆形,长约6mm,直径约2。6mm。表面黄白色或浅黄棕色,略抽皱,腹面有一深陷的纵沟。顶端钝形,带有黄色柔毛,另一端成斜尖形,有脐。质硬或较软,断面白色,有粉性。无臭,味淡。以粒均匀、轻
答:花果是一种典型的看似无花却有花的植物。它不仅有花,而且花还有不少,只不过它的花不同于一般开花植物那么明显艳丽,在眼前就能看到,因此难以被人们的肉眼发现,这就造成了一种没有花就能结果的假象。
答:红曲米粉有两种,一种是用于降血脂等保健医药,一种是食品着色发酵红曲主要用于黄酒等发酵酒的酿造
答:要是患上滑石粉尘肺的话一般会出现气短、咳嗽还有咳痰等一些不良的症状的,如果很严重的话患者肯呢过会活动很困难,应该要及时去医院治疗。
答:马兜铃为马兜铃科多年生缠绕葡萄状草本植物。以果实和根入药。含马兜铃酸A、B、C,青木香酸、7-羟基马兜铃酸、7-甲氧基马兜铃酸。味苦,性微寒。果实有清肺降气、化痰止咳作用;根有行气止痛、解毒消肿、降血压等作用。用于肺热喘咳、痰中带血、肠热痔
答:鹅蛋蛋白质比鸡蛋低,不容易出现腹胀,鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质,能帮助消化,还富含丰富的蛋白质,比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。孕妇可以吃鹅蛋,但鹅蛋是凉性的,孕妇怀孕的时候都会有点上火的,可以适当的吃吃,但是千万别吃太多。
答:当然,肯定是有用的。贫血平常可以吃些阿胶、红枣、猪肝、胡萝卜、花生、黑糖、龙眼肉等。
答:咽喉炎这种疾病是可以喝蜂蜜水的,不会对艳红也有任何的影响,但是患有咽喉炎之后一定要注意不能吃任何辣的东西,因为辣的东西会影响到治疗的效果。饮食上要注意,可以多吃一些含有维生素的食物,这样才能尽快的恢复正常。在患有咽喉炎之后也需要一些消炎药物