花毛茛又称芹菜花、波斯毛茛、陆莲花等,毛茛科毛茛属多年生草本,因叶形很像芹菜叶,故称芹菜花。原产亚洲西南部至欧洲东南部,世界各地多有栽培。
花毛茛为多年生草本观赏植物,块根纺锤形,常数个聚生于根颈部;株高20~40厘米,茎单生,或少数分枝,有毛;基生叶阔卵形[52石斛网www.52shihu.com],具长柄,茎生叶无柄,为2回3出羽状复叶;花单生或数朵顶生,花瓣平展,每轮8枚,错落叠层,花径3~4厘米;花期4~5月。栽培品种很多,有重瓣、半重瓣,花色有白、粉、黄、红、紫等色(图3-8)。
图3-8花毛茛