淡水螺怎么做好吃？

主料：螺蛳肉750克。

调料：红干椒末5克，鲜紫苏叶1．5克，杂骨汤25克，百合粉25克，湿淀粉20克，绍酒50克，漆醋10克，葱花10克，姜末10克，花椒粉0．5克，酱油25克，味精1克，精盐1．5克，芝麻油5克，熟猪油1000克?实耗100克。

制法：

1将螺蛳肉洗净，表面切十字花刀，盛入碗内，用绍酒、精盐?1克抓匀腌5分钟后，再清洗2次，以除杂味。将葱花、姜末、紫苏叶?切碎[52石斛网www.52shihu.com]，放入小碗内，再加花椒粉、芝麻油、湿淀粉、干椒末、酱油、精盐?0．5克、味精、漆醋、杂骨汤?25克调成汁子。

2炒锅置旺火上，放入熟猪油，烧至八成热，下螺蛳肉，炸去表面的水，除去腥气，约五成熟，迅速捞入漏勺沥油，盛入盘中，用调湿的百合粉抓匀上浆。当油温回升至八成热时，再将上浆的螺蛳肉下油锅，炸至表面略黄，倒入漏勺沥油。

3炒锅内留油50克，烧至六成热，放入炸焦的螺蛳肉，倒入调好的汁子，持锅颠几下，出锅装盘即成。

刺猬螺是淡水螺吗？

刺猬螺是淡水观赏螺.

黄金螺属淡水螺还是海水螺容易养吗？

属于淡水螺。比较容易养的。喜生活在水质清新、饵料充足的淡水中，多集群栖息于池边浅水区，或吸附在水生植物茎叶上，或浮于水面，能离开水体短暂生活。最适宜生长水温为25～32℃，超过35℃生长速度明显下降，生存最高临界水温为45℃，最低临界水温为5℃。福寿螺食性广，是以植物性饵料为主的杂食性螺类，主食浮萍、蔬菜、瓜果等，尤其喜欢吃带甜味的食物。人工饲养条件下，喜食玉米、麸皮等精饲料，幼螺以细萍、腐殖质、精饲料为主。饥饿状态下，成螺也会残食幼螺和螺卵。

毛蚴在淡水螺的消化道内溢出的吸虫是？

这种场子是一种向前冲，好像是向前冲吧

羊肉和淡水螺可以一起吃吗？

羊肉和淡水螺一起吃是没有问题的，比如到火锅店吃自助餐，有海鲜，还要涮羊肉，可以一起吃的。

长期吃淡水螺有什么好处和坏处？

淡水田螺具有丰富的营养和较高的饲用价值。据测定，鲜螺的蛋白质含量高达50.2%，其中赖氨酸占2.84%，蛋氨酸含2.33%，还含有丰富的维生素B族等。此外，田螺壳矿物质含量高达88%，其中，钙占37%，钠占4%。同时，还含有多种微量元素。

田螺味腥，含有盐分，适口性强，同时，田蛳还可作药用，据记载，田螺肉味甘、性寒，具有清热、明目、利尿、通淋等功效。《本草纲目》说“田螺利湿清热，止渴醒酒，利大小便；治脚气、黄疸。”民间根据田螺有“清湿热、利小便”等之作用，常应用于治疗小便不畅、黄疸、中耳炎、痔疮等症。但因田螺为性寒之物，故有脾胃虚寒之人不应多吃。

值得注意的是淡水田螺常作为吸虫病等寄生虫病第一中间宿主存在，常是毛细吸血虫、细菌等宿住的首选场所，而这些寄生虫或细菌被人食后，很容易给人带来健康隐患。未煮熟的淡水田螺千万不要吃所以，应进行蒸煮或烘干加热，以分解其中的有害有毒成分，避免给机体带来的危害。