菠菜面饺子的做法
1。菠菜加一杯水,放入料理机打碎,然后将碎菜和汁过滤开。
2。过滤好的菜汁备用。
3。将面粉里缓缓加入菜汁,直到揉成光滑面团。
4。面团盖上保鲜膜,静至半小时。
5。用绞肉机将猪肉打碎备用。
6。再用绞肉机将洋葱,姜,豆豉打碎备用,中午炒菜剩了一点胡萝卜和青椒,我一起打到里面了。
7。把过滤后的碎菠菜也放入饺子馅里。
8。饺子馅里加入盐,鸡精,胡椒粉[52石斛网www.52shihu.com],香油,蚝油,生抽,米醋,食用油,搅拌均匀备用。
9。将面切成剂子,开始包饺子。
10。饺子包好后,开水放入锅内,煮四个开锅即可。
11。
出锅后的饺子,可以开吃啦!