牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔疮,排毒、清血养颜的作用。能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致等等。
牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔疮,排毒、清血养颜的作用。能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致等等。
牛蒡
牛蒡,别名牛菜,白肌人参等,为菊科植物,根和果可入药。二年生或多年生草本,第一年仅生根叶,第二年开花结种子。主根肉质肥大,直立茎,高100-260厘米,多分枝。根生叶大,丛生有长柄,茎生叶为互生,呈三角状圆形。边缘稍呈波状或有细钢锯齿,叶面呈深绿色,光滑,叶背面灰绿色,有外绒毛,头状序花,红紫色管状,花簇生茎顶,瘦果,长卵形可倒卵形,灰褐色,有斑点。其肉质根细嫩香脆,营养丰富,是蔬菜中的珍品,既可煮食,亦可烧、炒、腌、酱、做汤、沏茶、制汁等,具有清热解毒,降低胆固醇,增强人体免疫力和预防糖尿病、便秘、高血压之功效,种子主治外感咳嗽、肺炎、咽喉肿痛、疮痛肿毒等病症。
牛蒡适应性强,可生在原野山坡,沟路旁,喜温和湿润气候,耐寒,生长期需水多,较低的丘陵和低山栽培最适宜。牛蒡为深根植物,喜肥,种植土壤疏松、土层深厚、肥沃的土壤。10月份前后播种,播前要浇水,待水渗后按行株距60-80厘米,50-60厘米开穴,穴深6-10厘米,每穴播7-8粒,覆土3厘米。次年5-6月可收获根茎。年亩产根茎2000公斤
《本草纲目》称“牛蒡”(又称大力子、蝙蝠刺、黑萝卜)是两年生草本植物,其子、其根均可入药,也可食用,《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药”。《本草纲目》称其“通十二经脉,洗五脏恶气”、“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉,在日本可与人参媲美,它是一种营养价值极高的保健产品,它全身是宝,肉质有特殊的香味,富含蛋白质、脂肪、纤维素、钙、磷、铁等人体所需要的多种矿物质、氨基酸,其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍,维生素B、维生素C含量也较高,还有菊科植物所特有的菊糖等。据天益国际集团天利官方商城介绍,该企业已经有牛蒡茶、牛蒡酱、牛蒡酥、牛蒡脆、牛蒡膳食纤维素、牛蒡茶饮料等几十个牛蒡系类产品深受广大国人青睐。可见牛蒡的丰富营养和具体功能的确有让人爱不惜手的魔力。
据《珍惜名优蔬菜》、《蔬菜栽培学》等权威著作中介绍:经常食用牛蒡根有促进血液循环、清除肠胃垃圾、防止人体过早衰老、润泽肌肤、防止中风和高血压、清肠排毒、降低胆固醇和血糖,并适合糖尿病患者长期食用(因牛蒡根中含有菊糖),类风湿,抗真菌有一定疗效,对癌症和尿毒症也有很好的预防和抑制作用, 因此被誉为大自然的最佳清血剂,台湾民间把牛蒡作为补肾、壮阳、滋补之圣品。
美国著名的保健专家艾尔·施德尔博士在它的《抗衰老圣典》一书中指出“牛蒡的根部深受全世界人的喜爱,认为它是一种可以帮助人体维持良好工作状态(从幼年到老年均适实用)的温和营养药草,牛蒡可日食而无任何副作用,且对体内系统的平衡具有复原功效的重要药草,药草师用它作为一种癌症治疗剂[52石斛网www.52shihu.com],同时也视它为疗效突出的消化剂及解肝毒剂”。
以下介绍一下牛蒡的具体功效:
①强壮作用:
牛蒡活性物质可通过刺激细胞增生,增强细胞活力,促进机体生长,提高耐力和体力;还可以提高基础代谢率保证能量供应,以增进耐久力、体力和精力。
②抗菌及抗真菌作用:
牛蒡根中的多炔类物质,可以起到很好的抗菌和抗真菌作用,绿原酸达到一定浓度时也会对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌及藤黄微球菌具有一定的抑制作用。
③抗突变及抗癌作用:
牛蒡根中含多种多酚物质,如咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等,一般认为均有抗突变和抗癌的作用,也确有实验证明,牛蒡根抗突变作用的能力与其多酚含量之间可能存在正相关。菊糖广泛存在于包括牛蒡在内的菊科植物中,活性广泛,也具有抗肿瘤的功能。
④抗衰老作用:
将牛蒡根水煮浓缩后对大鼠灌胃30d后,发现大鼠的肝组织、血清中的SOD活性明显提高,而脑组织、血清中的MDA含量明显降低,提示牛蒡根具有抗衰老的作用。
⑤清除重金属离子的作用:
环境中的重金属污染会通过食物链进入人的机体,并产生多种疾病,而牛蒡根对重金属离子具有较强的吸附、清除作用,其吸附能力依次是Pb(铅)>Cd(镉)>Hg(汞)>(钙)>Zn(锌)。
⑥牛蒡根中所含有的天门冬氨酸、精氨酸具有健脑的功效。
牛蒡菊糖具有治疗冠心病、糖尿病等作用。绿原酸还能抗爱滋病病毒,抗过敏等。
⑦防治糖尿病肾病:
牛蒡子能明显改善STZ诱导的糖尿病大鼠的症状,降低尿白蛋白排泄率,减少肾重/体重比值、肾小球PAS染色阳性基质面积比,减轻肾脏病理损害,对糖尿病大鼠早期肾脏病变有一定的防治作用。
⑧镇咳作用及促有丝分裂作用:
从牛蒡根部得到一种低分子量呋喃果聚糖,它在猫的镇咳实验中表现出与一些临床上用于治疗咳嗽的非麻醉性合成制剂相同的镇咳活性,在促有丝分裂实验中,这种果聚糖的生物学反应与商业的酵母聚糖免疫调节剂相当。
⑨肝保护作用:
牛蒡根水提液对CCl4或对乙酰氨基酚诱导的小鼠肝损伤有保护作用,它可以剂量依赖性地降低SGOT和SGPT的水平,从组织病理学上减轻肝损伤的程度,牛蒡根水提液还对慢性酒精消耗导致的肝损伤并被CCl4加重的小鼠模型有保护作用,肝保护作用的机理很可能是牛蒡根具有抗氧化作用,可以排除肝细胞中CCl4等的有毒代谢产物。
⑩分化诱导剂:
牛蒡的木脂素对小鼠的骨髓性白血病(M1)有分化诱导作用。对主要活性成分牛蒡苷元进行结构修饰得到了一系列衍生物,并进行了构效关系研究,牛蒡苷元的脂肪族酯对M1的诱导分化作用强于芳香族酯,正癸酸酯的活性最强,在2Lm01/L浓度时可诱导超过50%的M1细胞分化为噬菌细胞。
牛蒡在食疗养生中的地位和意义:
食疗在中国有千年的风俗基础,祖国传统医学认为食药同源,食物亦有辛、甘、酸、苦、咸之味、寒热温凉之性,也可治疗疾病。不仅如此,还认为食疗在药疗之先。如孙思邈在《千金要方》中明确提出“夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药”,把食疗提到了非常重要的地位。而牛蒡一直都在维护和提升人类的健康方面,扮演著重要角色。近几十年以来,不论男女,都曾利用牛蒡来去除病痛、疾病和延年益寿。要使自己适应健康、治疗及防范疾病的饮食中,不论是从生理上或是心理上的观点来说,减少肉食的习惯是必要的。世界卫生组织推荐:人的理想饮食是低脂肪、高纤维及含有丰富的综合碳水化合物,以天利、牛起来、柏益佰顺等品牌为代表的牛蒡种植、加工、生产的企业为广大国人用心供应的牛蒡系列产品在全国的不断推广和展开,必将为中国人的健康做出积极贡献。
牛蒡(bànɡ),中医称大力子,别名东洋萝卜、东洋人参。国内以前多为药用,而在日本,则是家家户户的日常蔬菜之一。
牛蒡长得挺特殊,呈细长圆状,土黄色,摆在菜摊上不怎么起眼,没想到却是营养价值极高的保健型蔬菜。
牛蒡早在李时珍的《本草纲目》中就详载其能“通十二经脉,除五脏恶气”、“久服轻身耐老”,也就是说,经常食用牛蒡可以减肥、抗衰老。
牛蒡属菊科类、两年生草本植物,其根深叶茂,富含人体所需的多种维生素及矿物质,其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位,比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类蔬菜之首。
据科学检测,牛蒡含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B1、C及矿物质钙、磷、钾、铁和膳食纤维,对糖尿病、高血脂症、动脉硬化⒈忝亍⒔飧味揪哂忻飨孕Ч
牛蒡是发散风热的药物。牛蒡含有木质素,脂肪酸,挥发油等多种成分,具有十分明显的抗肺炎双球菌的作用,具有抑制真菌生长的功效,还能调节体温,对于降低血尿蛋白排泄还有一定的功效,能够起到调节血糖的作用。牛蒡对于风热犯表或温病早期所致的咳嗽咳痰,咽喉肿痛等有一定的治疗功效,对于麻疹不出,风疹瘙痒,还有一定的调理作用。
查看详细,上火别吃太刺激的食物,随季节变换食谱;别对事情太上火,注意生活规律。建议 平时饮食清淡点,不吃太多燥热的食物。注意休息,不熬夜。心态保持平和,多饮的绿茶。
查看详细牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。
查看详细答:牛蒡它的肉质根富含营养,是一种健康蔬菜。它是菊科牛蒡的根。专家发现牛蒡具有降低血脂和胆固醇的作用,对血糖也有一定的控制作用。它含有大量的粗纤维和低聚糖(具有调节肠道菌群的功能),对预防便秘和肠癌非常有效。此外,牛蒡提取物具有很强的抗氧化作用
答:"蒡",读音:[bàng]牛蒡(学名:.),又名:恶实、大力子、东洋参,又名东洋牛鞭菜等。为桔梗目、菊科、牛蒡属植物。一千多年前日本从中国引进并改良成食物,在日本占据台湾时曾在台南要求当地农民大量种植,主要原因是台南有曾
答:地骨皮补肾兼清热,降压,降脂,降糖葛根清热降火,扩张血管,降压丹参活血山楂健脾开胃,降血脂牛蒡疏风散热,解毒消肿其中牛蒡,山楂药食两用。上述代茶饮主治肝肾阴虚型高血压
答:建议不要一起喝。会破坏彼此的口感以及营养价值。
答:难吃的很,,为什么没有成为大众蔬菜,就是难吃呗
答:牛蒡茶的坏处:1、牛蒡茶在饮用时不能过浓,容易引起上火。2、牛蒡茶有排毒养颜和减肥的作用,女性月经期不能饮用。3、牛蒡茶有助于辅助降低血压,因此低血压患者最好不要饮用。4、虽然牛蒡有好处,但是不一定每个人都是适合用的,容易腹泻或血压低的情况
答:牛蒡有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽的功效,泡水喝可以治疗风热感冒,还能清热,有疏散风热,宣肺利咽的功效,主要治疗风热外感导致的发热、头痛、咽喉肿痛。如果风热感冒,恶寒、壮热、咽痛、咳嗽,牛蒡可以跟金银花、薄荷、桔梗配合使用。
答:牛蒡是所有根茎类蔬菜中膳食纤维含量最多的。其中菊糖是一种特殊的寡糖,不会被人体吸收,但却是肠道中益生菌的最佳食物,能增加肠道益生菌的量,即可刺激肠道蠕动,调整肠道功能。
答:很多人爱吃木耳,是因为这种食物营养价值高,木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
答:一般复方甘草片有镇咳祛痰,急性支气管炎一般是由于细菌感染引起的,早期症状有咽部干痒或灼热感、喷嚏、鼻塞、流涕,开始为清水样鼻涕,2~3天后变稠;可伴有咽痛;要使用敏感的抗生素类药物来治疗。
答:月经期间是可以喝灵芝孢子粉的,灵芝孢子粉中富含灵芝多糖、氨基酸、脂类、生物碱、类胡萝卜素、维生素E、磷脂和多量不饱和脂肪酸等多种生物活性成分,可以提高机体的免疫功能,具有镇痛、镇静的作用,无论是月经期间还是平时生活中都可以喝些灵芝孢子粉,对
答:猴头菌的子实体模样有点儿像猴子的头,又有点儿像刺猥,所以又叫猴头、刺猥菌,是一种珍贵的食用菌,历来和熊掌、海参、鱼翅齐名,被人们誉为四大名菜。它含有丰富的蛋白质和其他营养物质,肉质黄白,味道鲜美。近年来发现它含有抗癌物质,对消化道肿瘤有较好
答:有一定的抑制作用,长期喝还可以养胃健胃,调理胃胀、消化不良等胃病。是一种家庭必备的健康茶饮。
答:可以给宝宝喝冰糖水,多给宝宝喝水,比较好,希望能帮到您。指导意见:另外,要保持居室湿度,多给宝宝喝水,保持室内空气清新。也可以给宝宝煮梨水加川贝母喝。
答:茶叶中的不溶于水的物质中,维生素E具有抗老化作用;儿茶素更是一种重要营养。儿茶素中含有的茶多酚,具有很强的消除氧自由基、抗衰老的作用。近年来的研究还证明,它不仅能消除色斑、减肥,还能降低胆固醇、血脂,杀死白血病细胞和预防流行性感冒。
答:香菜,又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星H等。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味,所以民间俗称香菜。香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种,为一年生草本植物,原产地为地中海沿岸及中亚地区,中国在汉代由张骞于公元前119年引入,在《齐民要术》中已有栽培技