山药饮食禁忌山药和什么不能一起吃？

山药不能和哪些食物一起食用？

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能分解蛋白蛋和糖，有利于脾胃消化吸收功能，是回一味平补健脾胃的药食两用答之品.食用山药一般无明显禁忌，但因其有收剑作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者，实邪者忌用。山药和什么不能一起吃？1.山药忌与鲤鱼同吃。2.山药不能与甘遂同食。铁棍山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用。这两者作用是截然相反的，不可一起服用。3.山药不能碱性药物同服。4.山药与猪肝不能一起吃。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子[52石斛网www.52shihu.com]，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。5.山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。生活中常吃山药是非常有好处的，只要注意一些饮食禁忌就可以了。

长期吃山药，连米，以仁有付作用吗？

山药，核桃仁，薏米属于中药制成的，没有副作用的。

薏苡仁，中药，别名米仁、六谷、川谷、菩提子。为禾本科植物薏苡L。var。(Romen。)Stapf的种仁。有健脾渗湿，除痹止泻。用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻的功效。

中医认为，莲米性味甘、涩、平，人脾、肾、心经，有补脾止泻、补肾涩精、养心安神之功，适用于脾虚久泻、久痢、肾虚遗精、滑精、带下、崩漏及心肾不交之虚烦不眠、心悸等证。

山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。

食用山药对身体有什么功效吗？

中医认为山药入脾、肺、肾经。可以补脾、养肺、固肾、益精。能够除寒热邪气，补中益气力、长肌肉，润皮肤，经常食用可以令身体强壮，耳聪目明，延缓衰老，因此食用山药对身体的功效颇多。

女人吃山药有哪些好处？

山药是一个平补脾胃的药品，也是一具有较好的保健的食品，它含有丰富的淀粉和淀粉酶物质，有利于人体的消化和吸收，可以药食两用，对女人由于脾阳不足和胃阴虚弱导致的食少体倦，泄泻等病证有很好的治疗作用。山药含有丰富的营养物质，且具有益肾补脾的功效，经常食用，可以改善女人的肾虚，白带过多，小便频数等病证。山药还能益肺气，养肺阴，对女人肺虚的咳嗽有很好的作用。

煮熟的山药吃了会过敏吗？

山药营养丰富，宝宝吃很好，生山药削皮时容易过敏，做熟的山药，原有的过敏原被破坏，再接触基本不会过敏了。但也不敢保证一定不会过敏。

建议头次给宝宝吃时，先给他吃一点试试，注意观察宝宝嘴周围是否发红发痒及其他过敏症状，如果没事下次适当多吃点，再观察，没事就好了。

生山药粉能吃吗？

不可以，必须将山药粉适量放入杯中，倒入热水或者牛奶中冲泡饮用。

绝对不能生吃山药，山药里含有非常多的毒素，如果生吃山药的话，很容易引发食物中毒，所以绝对不能生吃山药。

不能一天吃太多的山药。山药里含有雌性激素，如果说食用太多的山药会刺激荷尔蒙的产生，并且会对女性造成副作用，会让女性在生理期的时候加重痛苦的现象。

山药有“神仙之食”的美名。山药最大的是能防止心血管系统脂肪沉淀，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积。中医认为山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。

山药健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。

用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。控制进食欲作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱()、尿囊素()等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢。

而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。许多古典医籍都对山药作了很高的评价。